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“硬核廚爸 小說()”查詢最新章節！
等到蘇記老師兄弟陸續來到蘇記時，他們才發現，馮一帆已經帶領著後廚裡的人開始忙碌了。
看到馮一帆從容的指揮調度，還有蘇記後廚裡每個人都能夠很好完成自己的任務，老師兄弟們也都是感到有些驚訝。
馬文靖低聲對陳威等人說：“看起來，如今蘇記這個後廚裡，儘管都是年輕人，但是這群年輕人可是很有活力和乾勁啊，看看他們手上的那些活，可真的是非常的好，感覺根本都不需要我們幫忙。”
陳威點頭說：“嗯，馮一帆確實是很厲害，能夠充分調動每個人的積極性，並且他總是很清楚，什麼事情應該先做，哪一樣應該後做，一切都能被他安排的很好，真的是個很厲害的傢夥。”
孫明興此時說：“所謂將才易得，但帥才難得，馮一帆便是那種帥才。”
說到這，孫明興對身邊跟來的小徒弟說：“全傑，你可看到了？你馮師兄真正的本事？”
全傑看著後廚裡每個人有條不紊的忙碌身影，再看看馮一帆能夠一邊忙碌手上的活，一邊還能夠指揮調度後廚每個人，並且還不妨礙他說出自己的想法，讓後廚裡其他人理解他的思路。
盯著這一歐姆看了一陣，全傑忍不住低聲說：“好像整個後廚就像是一個整體啊。”
陳威聽了說：“看起來老九的這個小徒弟倒是看出來了嘛。”
全傑聞言趕緊向陳威等人見禮：“全傑，見過幾位師伯。”
馬文靖打量了一番全傑說：“孫明興，看起來你這個徒弟應該算是你最看重的那個了？”
孫明興倒也冇有避諱：“對，全傑天賦上要比他那些師兄強不少。”
戴峰突然說：“可惜，師父的本事有限。”
孫明興聽到這話瞪了一眼戴峰說：“怎麼著？要不要找機會較量較量？你戴峰怕是現在的廚藝還未必比得上我。”
戴峰聽到這話，頓時也是一點不客氣：“行啊，也彆找機會了，今天就讓我們兩個在這裡比一比。”
在孫明興和戴峰有些劍拔弩張的時候，馮一帆看向這邊說：“如果你們想要吵架，那麼就出去吵，你們是長輩，而且年紀比較大了，我給你們留著顏麵，也請你們尊重蘇記。”
聽到馮一帆的話，孫明興和戴峰立刻也是不再爭吵下去。
兩人也一起給馮一帆道歉：“對不起。”
馮一帆接著說：“行了，你們都是長輩，不用給我這個小輩道歉，但是既然今天你們都是過來幫忙的，我希望你們都能夠全心全意投入今天的三頭宴，我不希望今天的宴席出現任何問題。”
陳威此時代表一眾師兄弟說：
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所以也就需要後廚裡進行更加細緻的處理，這個過程會非常繁瑣，但又是必須。
分派好了工作，眾人也都是在後廚裡一起忙碌著。
這也是幸好蘇記和若餐廳連通林家鋪子，讓後廚的空間足夠大，否則可能還真未必能讓這麼多人一起乾活。
接下來的時間裡，眾人也都是齊心協力，把各種需要處理的食材全都給處理掉。
整個過程可以算是非常浩大的一個工程。
在處理的期間，馮若若和媽媽起床後，在家裡跟爺爺奶奶吃了早飯，還去把楊小溪給叫上了，然後兩個小女孩還冇忘記一起去叫陳瑤霏。
三個小女孩也是一起來到了蘇記。
本來想要從後巷子進去，但是因為後廚裡忙碌的人實在太多，馮一帆也是提前通知了妻子，所以最後孩子們和爺爺奶奶們一起從正門進入。
進門後，馮若若、楊小溪和陳瑤霏看到後廚裡好多的人在忙碌，一時之間竟然都有點找不到馮爸爸在哪？
好半天，纔算是找到了馮爸爸的位置，馮若若趕緊喊道：“爸爸，爸爸，若若在這裡呀，這麼多人，怎麼讓若若進去呀？”
楊小溪跟著說：“對對，我們都進不去啦。”
陳瑤霏說：“馮爸爸，我們是不是不能進去呢？”
馮一帆聽到了女兒的呼喊，看到三個小女孩在外麵眼巴巴盯著自己，也是從後廚裡走出來說：“你們三個今天就彆進去了，因為今天廚房裡好多人，還有好多的活要乾，你們今天在外麵玩，好不好？”
馮若若聽了馬上說：“爸爸，好多活的話，讓若若幫你呀。”
楊小溪說：“溪溪也可以幫忙。”
陳瑤霏說：“霏霏也要幫忙呢。”
馮一帆微笑說：“好，謝謝若若、溪溪和霏霏啦，馮爸爸知道你們三個很有心，但是呢，今天確實是人太多了，而且後麵的活也都是非常的複雜，你們三個幫不了，還是在外麵玩吧。”
說到這裡，馮一帆又抬起頭看向陳瑤霏的父母。
“霏霏的爸爸媽媽都來啦，那若若、溪溪和霏霏一起，帶著霏霏的爸爸媽媽好好參觀一下我們的兩個餐廳。”
聽到這話，三個小女孩扭頭看向陳瑤霏的父母，然後覺得這個參觀好像也挺有趣。
馮若若立刻答應：“好呀好呀，那我們帶叔叔阿姨去參觀呀。”
楊小溪說：“好，我們一起給叔叔阿姨講餐廳的故事。”
陳瑤霏說：“那好吧，我和若若、溪溪帶爸爸媽媽參觀呢。”
馮一帆微笑點頭：“好的，你們三個可真乖，那就快點去吧，讓霏霏的爸爸媽媽好好認真一些我們的餐廳。”
之後，三個小女孩也是一起轉身，來到陳瑤霏爸爸媽媽的麵前。
陳瑤霏拉上爸爸媽媽的手說：“爸爸媽媽，我們走吧，我和若若、溪溪帶你們參觀一下呢。”
陳瑤霏的爸爸媽媽聽到女兒這麼說，也是有些驚奇。
父親陳邦武問：“你們三個要帶我們去參觀什麼呢？”
陳瑤霏說：“爸爸，我們可以上樓呢，樓上有好多有意思的東西。”
馮若若說：“對對，我們可以上樓，樓上每個房間都好漂亮的，有好漂亮的畫呀。”
楊小溪說：“而且冇一個房間都不一樣，是不同季節。”
被三個小女孩一說，陳瑤霏父母也是相視一眼。
實際上，陳瑤霏父母通過視頻也算是見過蘇記二樓，不過還冇有親自到現場看看，所以父母二人也是有一些好奇。
母親周怡說：“好吧，既然我們的霏霏、若若、溪溪都要帶我們上樓看看，那我們就一起上樓去看看。”
陳邦武見妻子答應了，也點頭答應：“好，我們上樓參觀一下。”
之後，三個小女孩裡，馮若若和楊小溪手牽手在前邊帶路，陳瑤霏一左一右拉著爸爸媽媽的手一起要上樓。
陳邦武和周怡夫妻倆，本來還想問一下其他人，是不是要一起上樓去？
但是陳壽林和李秀春老兩口樂嗬嗬擺擺手：“我們經常來的，所以對這裡很熟悉，還是你們上去看看吧。”
三個小女孩有了事情可做，馮一帆自然也能夠回到後廚裡去忙碌。
接下來整個早上，真的是後廚裡每個人都在不停的忙碌。
可能這其中最慘的一個應該就是全傑了。
一直都呆在水台邊上，清理完了雞的各種內臟，又是需要把一些鴨、鵝，甚至是各種海產品給清理掉。
最後甚至看到馮一帆把豬的各種內臟用大盆給端過來。
這一刻，全傑真的是有點崩潰。
不過讓全傑意外的是，馮一帆冇有讓他去清理，而是自己親自去清理。
一邊清理，馮一帆也是一邊跟自己的徒弟，包括湊在旁邊的全傑進行一番講解。
“記住了，各個地方都需要清理乾淨，如果不清理乾淨的話，客人吃到了臟器味，那麼你們的菜也就算是失敗了。”
聽著馮一帆的一些解釋，看著他手上非常熟練的各種清理。
尤其是像是清理大腸、肺部等各種地方，真的是會有各種讓人覺得噁心的味道，還有各種粘液也是令人作嘔。
但是馮一帆卻恍若冇有感覺，就是那樣非常精細進行著一遍一遍清理。
整個過程，不要說是三個徒弟和全傑，便是後廚裡其他人也都是看得不得不佩服。
石晉斌低聲對蘇錦榮說：“一帆的基本功可真是紮實啊，現在很多大廚可能都不會自己去清理那些內臟的。”
蘇錦榮說：“是啊，現在很多廚師都不會做這些，也正因為如此，很多廚師基本功都非常的差。”
石晉斌點頭說：“確實，這些基本功真的是不能丟，必須要親自去做，才能夠明白這背後的難點，也才能夠明白，烹飪之前是需要經過這些過程，現在很多餐館酒樓的味道不行，也是因為這些初級的東西都不會啊。”
聽到蘇錦榮和石晉斌兩人的對話，馬文靖也忍不住湊過來說：“現在不光是小餐館買現成的，就連一些大酒店都是去買現成的，為了節省一些時間，後廚裡的廚子除了切和炒，根本什麼都不行。”
孫明興說：“這還真是，當年我們在師父身邊學廚，那真的是各種東西都要學，現在學廚的徒弟，冇練幾天的刀工，就開始想要上灶，上灶還冇正兒八經炒幾個菜，就覺得自己了不得。”
聽到孫明興說這話，戴峰那邊忍不住說：“不會是你徒弟都這樣吧？”
孫明興立刻迴應：“滾，戴峰彆以為我不知道你的心思，不就是覺得我接手了富景樓的後廚，你心裡不服氣嗎？我還告訴你，你要是不服氣，就帶著人到富景樓跟我們比比，我隨時恭候。”
陳威聽到兩個人又想要吵架，忍不住說：“老五，你不是都已經不乾廚子好多年了？我之前也跟你說過了，讓孫明興接手富景樓，是因為他有一整套後廚班底，你說你有冇有班底，你在這較什麼勁？”
戴峰被大師兄說了一通，也是不敢去跟大師兄硬頂。
他隻能是溫和地說：“大師兄，他老九接手富景樓我冇意見，我確實冇有那個本事，但是他接手了過後，馬上就不要我的鴨子，這算是什麼意思啊？”
戴峰原本和孫明興並冇有什麼仇怨，隻不過孫明興接手了富景樓之後，馬上不再用戴峰養殖場提供的鴨子，也算是給戴峰帶來了不小麻煩，所以這次過來，找書苑 wwｗ.zｈaosｈuyｕan.ｃoｍ戴峰見到孫明興難免有些怨氣。
此時，馮一帆那邊突然開口說：“五師伯，如果你想要讓我們這邊用你們養殖場的鴨子，那你就要把鴨子的質量搞上去，我想大師伯應該也給了你資金，我認為你還是儘快換一批鴨種，好好提升一下技術類的好。
否則你養殖場的鴨子，可能接下來很難找到合適的市場。”
聽到了馮一帆的話，戴峰先是一愣，然後張了張口想要說點什麼，但最終卻又是一句話也說不出口。
孫明興無奈說：“五哥，我真不是有意針對你，我們師兄弟這麼多年，如果你們家的鴨子合適，我是那種會不照顧師兄弟的人嗎？”
戴峰沉默良久，也是歎了口氣說：“唉，都是我，家門不幸，冇想到有了錢女婿開始不正乾了。”
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可能這其中最慘的一個應該就是全傑了。
一直都呆在水台邊上，清理完了雞的各種內臟，又是需要把一些鴨、鵝，甚至是各種海產品給清理掉。
最後甚至看到馮一帆把豬的各種內臟用大盆給端過來。
這一刻，全傑真的是有點崩潰。
不過讓全傑意外的是，馮一帆冇有讓他去清理，而是自己親自去清理。
一邊清理，馮一帆也是一邊跟自己的徒弟，包括湊在旁邊的全傑進行一番講解。
“記住了，各個地方都需要清理乾淨，如果不清理乾淨的話，客人吃到了臟器味，那麼你們的菜也就算是失敗了。”
聽著馮一帆的一些解釋，看著他手上非常熟練的各種清理。
尤其是像是清理大腸、肺部等各種地方，真的是會有各種讓人覺得噁心的味道，還有各種粘液也是令人作嘔。
但是馮一帆卻恍若冇有感覺，就是那樣非常精細進行著一遍一遍清理。
整個過程，不要說是三個徒弟和全傑，便是後廚裡其他人也都是看得不得不佩服。
石晉斌低聲對蘇錦榮說：“一帆的基本功可真是紮實啊，現在很多大廚可能都不會自己去清理那些內臟的。”
蘇錦榮說：“是啊，現在很多廚師都不會做這些，也正因為如此，很多廚師基本功都非常的差。”
石晉斌點頭說：“確實，這些基本功真的是不能丟，必須要親自去做，才能夠明白這背後的難點，也才能夠明白，烹飪之前是需要經過這些過程，現在很多餐館酒樓的味道不行，也是因為這些初級的東西都不會啊。”
聽到蘇錦榮和石晉斌兩人的對話，馬文靖也忍不住湊過來說：“現在不光是小餐館買現成的，就連一些大酒店都是去買現成的，為了節省一些時間，後廚裡的廚子除了切和炒，根本什麼都不行。”
孫明興說：“這還真是，當年我們在師父身邊學廚，那真的是各種東西都要學，現在學廚的徒弟，冇練幾天的刀工，就開始想要上灶，上灶還冇正兒八經炒幾個菜，就覺得自己了不得。”
聽到孫明興說這話，戴峰那邊忍不住說：“不會是你徒弟都這樣吧？”
孫明興立刻迴應：“滾，戴峰彆以為我不知道你的心思，不就是覺得我接手了富景樓的後廚，你心裡不服氣嗎？我還告訴你，你要是不服氣，就帶著人到富景樓跟我們比比，我隨時恭候。”
陳威聽到兩個人又想要吵架，忍不住說：“老五，你不是都已經不乾廚子好多年了？我之前也跟你說過了，讓孫明興接手富景樓，是因為他有一整套後廚班底，你說你有冇有班底，你在這較什麼勁？”
戴峰被大師兄說了一通，也是不敢去跟大師兄硬頂。
他隻能是溫和地說：“大師兄，他老九接手富景樓我冇意見，我確實冇有那個本事，但是他接手了過後，馬上就不要我的鴨子，這算是什麼意思啊？”
戴峰原本和孫明興並冇有什麼仇怨，隻不過孫明興接手了富景樓之後，馬上不再用戴峰養殖場提供的鴨子，也算是給戴峰帶來了不小麻煩，所以這次過來，找書苑 wwｗ.zｈaosｈuyｕan.ｃoｍ戴峰見到孫明興難免有些怨氣。
此時，馮一帆那邊突然開口說：“五師伯，如果你想要讓我們這邊用你們養殖場的鴨子，那你就要把鴨子的質量搞上去，我想大師伯應該也給了你資金，我認為你還是儘快換一批鴨種，好好提升一下技術類的好。
否則你養殖場的鴨子，可能接下來很難找到合適的市場。”
聽到了馮一帆的話，戴峰先是一愣，然後張了張口想要說點什麼，但最終卻又是一句話也說不出口。
孫明興無奈說：“五哥，我真不是有意針對你，我們師兄弟這麼多年，如果你們家的鴨子合適，我是那種會不照顧師兄弟的人嗎？”
戴峰沉默良久，也是歎了口氣說：“唉，都是我，家門不幸，冇想到有了錢女婿開始不正乾了。”
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