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馮一帆休假回來後,還是能夠感覺到大家對於獲得三星的渴望。

或許大家並不在意是否能夠獲得三星,但是大家心中肯定是憋著一口氣,很希望可以獲得一份認可。

畢竟對每個廚師而言,努力許久還是希望可以得到認可。

食客的認可是一方麵。

雖說可能很多廚師對某些美食評論者不屑一顧,但心中也還是希望可以獲得那些美食評論者的好評,甚至是希望餐廳可以獲得一眾追捧。

不過,從馮一帆回來所說的一些規矩和標準,也是讓大家心中很是擔憂。

按照馮一帆所說,那一整套的規矩和標準,無論是蘇記還是若餐廳都是顯然無法獲得星級,甚至是可能很難獲得那些美食評論者的溢美之詞。

這一點讓後廚和服務生多少還是感到失落的。

馮一帆正是看出了大家的失落,所以他才又給大家打氣。

並且原本並不是非常想去爭的他,也是又一次下定決心要去爭一爭。

隻是儘管馮一帆提前給所有人打了一份預防針,已經是把一切可能麵臨的困境說明瞭。

在幾天後,網絡上一份國外知名美食雜誌上的餐廳點評,依舊是深深打擊的每個人。

甚至就連馬小龍、凱瑟琳、漢斯和湯姆也是有些難以接受結果。

漢斯直接爆粗口,用自己的母語吼道:“這些混蛋是不是舌頭壞掉了?為什麼會給出這麼低的評價?竟然會說我們的餐廳不應該存在,到我們的餐廳來吃飯,是對美食的一種褻瀆?”

湯姆相對冷靜一些,但也還是感到非常的惱火:“這些人真的是什麼都敢寫啊。”

凱瑟琳和馬小龍麵麵相覷,兩人也是滿臉的憤怒,但他們都冇有說話,而是一起看向了馮一帆。

見到凱瑟琳和馬小龍一起看向馮一帆,其他人也都是將目光集中在馮一帆的身上。

此刻,大家都在期待著,馮一帆可以給出一個絕地反擊的辦法。

而馮一帆冇有迴應眾人,反倒是在認真看網絡上轉載那篇報道,同時也在看一些轉載下麵的評論。

“原來馮大廚餐廳這麼不上檔次啊?”

“可不是,還是人家國外專業美食家說的到位呢。”

“可為什麼我覺得,這根本就是在有意挑刺?”

“對啊,是在故意挑刺吧?”

“根本就不客觀,整篇裡冇有一條說菜的味道,都是在說什麼餐廳位置,餐廳專修,餐廳冇有用什麼桌椅,餐廳的桌布冇有用什麼牌子,還有那些餐具不是哪裡哪裡的。”

“可不,人家自家的餐廳,想要用什麼

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些奇怪?怎麼都想不明白,這種時候,為什麼主廚還能夠笑得出來呢?

一群人滿臉不解,認真地看著馮一帆。

都很想要問一問,這種時候還有什麼好笑?

但是卻誰也不敢去直接打斷馮一帆。

終於,在一陣大笑過後,馮一帆也是慢慢平複了下來。

看向其他人驚奇的神情,馮一帆問:“怎麼了?你們這樣就氣餒了?不會吧?難道說,我之前跟你們說過很多次,我們可能要麵臨的困境,你們都冇有聽進去嗎?”

聽了馮一帆的話,大家也是麵麵相覷,依舊不知道該怎麼迴應?

良久,還是石家慧開口說:“一帆,我們這次已經被這樣評論了,是不是我們已經冇有機會了?”

馮一帆看向大師姐,又看了看在場的其他人。

眾人的神情都是有那麼一些落寞。

很明顯,大家都不希望見到這樣的一個結果。

明明都還冇有發力呢?結果居然就這樣被人給直接拒之門外,連一個公平競爭的機會都冇有給。

真的是很不甘心。

馮一帆看出了大家的不甘心,也看到了大家臉上的落寞。

他反倒是又笑了起來:“你們啊,為什麼都要用這樣的表情呢?難道對你們來說,就冇有想過會是這樣的結果嗎?何況,這不過就是一片美食雜誌上的文章,它並不代表最終的結果。”

馮一帆前半句話,確實是讓人感到有些悲觀了。

可是他的後半句話,尤其是最後一句話,又彷彿給了大家那麼一份希望。

林瑞峰趕緊問:“師父,真的嗎?我們還有機會嗎?”

大家也都是一臉期待看向馮一帆。

麵對大家期待的目光,馮一帆點頭說:“雖然可能會很難,但確實是還有機會,我們並冇有就這樣輸掉一切,我們還是可以繼續爭取成為年度推薦餐廳,還是有機會進入星級餐廳評選中。”

凱瑟琳此時突然說:“可是主廚,這個美食評論家,他是菲特力啊。”

聽到凱瑟琳的話,眾人也都是有些驚訝。

隻有馬小龍、漢斯和湯姆聽到名字,並冇有覺得有多少的意外,他們的神情中也是流露出一些失落。

馮一帆笑著說:“菲特力又如何?他也不過是一個最受追捧的美食評論家,哪怕是他有那個資格去製定規則,難道說,我們就不能去推翻他定下的規矩嗎?”

接著,馮一帆一臉嚴肅地說:“誰規定了,餐廳一定要在指定的路段?誰有規定了餐廳的裝修一定要是什麼風格?還有桌椅、桌布、餐具,為什麼一定要用那些品牌呢?”

聽到這些,在場的眾人麵麵相覷。

但是一想到這些,其實大家心裡還是有些絕望。

因為如果是硬性規定這些,那麼無論大家如何努力的話,可能蘇記和若餐廳都註定難以獲得入圍和評選機會。

馮一帆一臉嚴肅說:“他們是不是忘記了,這些瓷器是我們祖先發明的?為什麼我們在自己國家開餐廳,必須要用他們指定的品牌餐具呢?所以我們必須要扭轉這一切。”

聽到這裡,大家的鬥誌頓時重新燃燒了起來。

或許凱瑟琳、漢斯和湯姆冇有什麼感覺。

甚至連馬小龍可能都冇有那種家國情懷。

但是石家慧等人會感到非常的熱血,甚至是陳煦和羅瑜也都是非常的期待,並且鉚足了勁頭想要去拚了。

馮一帆接著說:“接下來呢,我們依舊還是做好我們自己,無論彆人怎麼說,我們依舊是要做好自己,要把我們的每一道菜都做好,保證我們餐廳的食客吃的滿意。”

馮一帆一臉嚴肅說:“我不管彆人如何評判,我也不管那些所謂的美食評論家怎麼去說,我還是那句話,我們蘇記和若餐廳,必須要優先保證菜品的質量和味道,明白嗎?”

頓時所有人都下意識齊聲迴應:“明白主廚。”

看到大家臉上洋溢位的鬥誌,馮一帆也是滿意地點了點頭。

隨後,他又繼續說:“那篇文章出現,肯定接下來我們的生意也會受到影響,尤其是若餐廳那邊的訂餐,但是那些都不重要,隻要我們堅持自己的本色就好。”

聽到這裡,大家多少還是有些擔憂的。

不過凱瑟琳突然笑著說:“我們不用這樣啊,一開始我們隻是要開一家自己的餐廳,也冇有想過要去爭名奪利,隻是想要讓自己做得開心不是嗎?現在我們很開心啊,而且還有機會去爭取星級餐廳,我們還有什麼不滿意的呢?”

凱瑟琳這麼一說,漢斯和湯姆也是相視而笑。

兩人也覺得凱瑟琳說的冇有錯。

原本,凱瑟琳、漢斯和湯姆來,隻是想要三個人合夥開一家小餐廳,冇有想過要獲得多高的人氣,隻是想要可以距離昔日的主廚近一點,可以和主廚一起研究新菜。

但是如今,餐廳有了主廚的坐鎮,已經獲得了極高的關注度。

甚至就連那位很知名的美食評論家菲特力都評論了。

這是此前凱瑟琳、漢斯和湯姆冇有想過的。

可以說,如今這樣的結果,已經超出他們的預期太多太多。

那麼這次爭取最終的結果如何?確實已經不再重要。

馮一帆看向三人,笑了笑說:“現在先不要放棄,我說過了,我們還有機會,何況菲特力我和他也不是第一次交手了,大家都是老朋友,我想我們還是應該要正兒八經的鬥一鬥。”

石家慧笑著說:“很好啊,主廚都這樣說了,我們也要打起精神。”

一直冇有開口,在旁邊聽的蘇錦榮此時也開口了。

“期待你們拿出自己的實力來,無論結果如何,至少我們一起努力過,大家一起努力,或許無法獲得那些外國人的好評,但是我相信國內的人,都會支援你們。”

眾人聽了也都是握緊拳頭,非常認真地點了點頭。

羅瑜此時開口問:“主廚,那我們怎麼應付那篇評論呢?”

馮一帆微笑說:“不用去管,先讓那些人鬨一陣,我們照常營業,不去解釋也不去爭辯,一切都順其自然就好。”

羅瑜猶豫了一下,還是忍不住問:“可是那樣的話,我們之後會不會生意受到影響啊?生意如果越來越差的話……”

說到這裡,羅瑜冇有繼續說下去。

馮一帆依舊是微笑問:“怎麼了?你這是對自己冇有信心了嗎?覺得我們會敗給那樣一篇文章?”

羅瑜遲疑了一陣,還是忍不住點了點頭。

陳煦見狀趕緊說:“你在這瞎想什麼?怎麼可能呢?”

馮一帆擺擺手:“不用緊張,羅瑜的想法很正常,其實我也不敢保證,我們的生意一定不會受影響,但我依舊還是想說,我們要堅守我們自己的東西,不能受到彆人的擺佈。”

陳煦說:“冇錯,不能讓人家來擺佈我們。”

馮一帆接著說:“所以呢,那些評論我們也不用去看,接下來我們隻需要做好我們自己,讓時間檢驗一切。”

聽到這裡,大家也都是讚同這一點,連羅瑜也表示自己會努力。

蘇記和若餐廳在這一刻,受到外部的壓力下,反倒是讓大家擰成了一股繩。

看到大家能夠團結一致,馮一帆頓時覺得一切都會迎刃而解。

在蘇記和若餐廳大家擰成一股繩,準備要迎接挑戰的同時。找書苑 www.zhaoshuyuan.com

不少跟馮一帆關係匪淺的人,也是陸陸續續看到了網絡上轉載的這篇文章,並且瞭解到不少人對馮一帆和他兩家餐廳的評價。

這其中,盧錫嘏和全承平兩位老人首先是著急起來。

兩位老人毫不猶豫,馬上動用自己的一些關係,開始聯絡另外的一些美食評論家,想要找人幫忙給馮一帆站台。

隻不過,或許是因為那篇文章是菲特力,一位很知名美食評論家撰寫,導致不少其他美食評論家都不想招惹麻煩。

所以盧錫嘏和全承平一時之間,也冇有能夠找到有分量的人出來幫馮一帆站台。

但是在兩位老人有些著急的時候,一通電話卻找到了他們兩人。

和對方通了電話過後,兩位老人和對方達成協議,也是欣喜馮一帆還是有不少人會幫他。

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重要,隻要我們堅持自己的本色就好。”

聽到這裡,大家多少還是有些擔憂的。

不過凱瑟琳突然笑著說:“我們不用這樣啊,一開始我們隻是要開一家自己的餐廳,也冇有想過要去爭名奪利,隻是想要讓自己做得開心不是嗎?現在我們很開心啊,而且還有機會去爭取星級餐廳,我們還有什麼不滿意的呢?”

凱瑟琳這麼一說,漢斯和湯姆也是相視而笑。

兩人也覺得凱瑟琳說的冇有錯。

原本,凱瑟琳、漢斯和湯姆來,隻是想要三個人合夥開一家小餐廳,冇有想過要獲得多高的人氣,隻是想要可以距離昔日的主廚近一點,可以和主廚一起研究新菜。

但是如今,餐廳有了主廚的坐鎮,已經獲得了極高的關注度。

甚至就連那位很知名的美食評論家菲特力都評論了。

這是此前凱瑟琳、漢斯和湯姆冇有想過的。

可以說,如今這樣的結果,已經超出他們的預期太多太多。

那麼這次爭取最終的結果如何?確實已經不再重要。

馮一帆看向三人,笑了笑說:“現在先不要放棄,我說過了,我們還有機會,何況菲特力我和他也不是第一次交手了,大家都是老朋友,我想我們還是應該要正兒八經的鬥一鬥。”

石家慧笑著說:“很好啊,主廚都這樣說了,我們也要打起精神。”

一直冇有開口,在旁邊聽的蘇錦榮此時也開口了。

“期待你們拿出自己的實力來,無論結果如何,至少我們一起努力過,大家一起努力,或許無法獲得那些外國人的好評,但是我相信國內的人,都會支援你們。”

眾人聽了也都是握緊拳頭,非常認真地點了點頭。

羅瑜此時開口問:“主廚,那我們怎麼應付那篇評論呢?”

馮一帆微笑說:“不用去管,先讓那些人鬨一陣,我們照常營業,不去解釋也不去爭辯,一切都順其自然就好。”

羅瑜猶豫了一下,還是忍不住問:“可是那樣的話,我們之後會不會生意受到影響啊?生意如果越來越差的話……”

說到這裡,羅瑜冇有繼續說下去。

馮一帆依舊是微笑問:“怎麼了?你這是對自己冇有信心了嗎?覺得我們會敗給那樣一篇文章?”

羅瑜遲疑了一陣,還是忍不住點了點頭。

陳煦見狀趕緊說:“你在這瞎想什麼?怎麼可能呢?”

馮一帆擺擺手:“不用緊張,羅瑜的想法很正常,其實我也不敢保證,我們的生意一定不會受影響,但我依舊還是想說,我們要堅守我們自己的東西,不能受到彆人的擺佈。”

陳煦說:“冇錯,不能讓人家來擺佈我們。”

馮一帆接著說:“所以呢,那些評論我們也不用去看,接下來我們隻需要做好我們自己,讓時間檢驗一切。”

聽到這裡,大家也都是讚同這一點,連羅瑜也表示自己會努力。

蘇記和若餐廳在這一刻,受到外部的壓力下,反倒是讓大家擰成了一股繩。

看到大家能夠團結一致,馮一帆頓時覺得一切都會迎刃而解。

在蘇記和若餐廳大家擰成一股繩,準備要迎接挑戰的同時。找書苑 www.zhaoshuyuan.com

不少跟馮一帆關係匪淺的人,也是陸陸續續看到了網絡上轉載的這篇文章,並且瞭解到不少人對馮一帆和他兩家餐廳的評價。

這其中,盧錫嘏和全承平兩位老人首先是著急起來。

兩位老人毫不猶豫,馬上動用自己的一些關係,開始聯絡另外的一些美食評論家,想要找人幫忙給馮一帆站台。

隻不過,或許是因為那篇文章是菲特力,一位很知名美食評論家撰寫,導致不少其他美食評論家都不想招惹麻煩。

所以盧錫嘏和全承平一時之間,也冇有能夠找到有分量的人出來幫馮一帆站台。

但是在兩位老人有些著急的時候,一通電話卻找到了他們兩人。

和對方通了電話過後,兩位老人和對方達成協議,也是欣喜馮一帆還是有不少人會幫他。

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