Advertisements
testAdvertisements
“硬核廚爸 新()”查詢最新章節！
莊哲斌原本提前過來，是想要看看能不能在馮一帆後廚動動手？
但是當他真的進入後廚，看到了後廚裡大家都在忙碌的身影，尤其是每個人都非常認真的樣子，真的是令他完全連大氣都不敢出了。
那種嚴謹所帶來的壓迫感，令莊哲斌覺得自己站在後廚裡顯得非常格格不入。
莊哲斌看著每個人的忙碌，看到他們嫻熟處理各種食材的手法。
真的是感覺到，跟這個後廚裡的人相比，他真就是個壓根不識字的小娃娃。
這後廚裡的每個人，他們都很清楚自己需要做些什麼？
而且最關鍵的是，他們相互之間的那份配合，也是非常的厲害。
儘管隻是在處理食材，為明天的烹飪做著最後的準備。
但是每個人那種認真的狀態。
看的莊哲斌是啞口無言，甚至隻能是小心翼翼去呼吸。
終於，馮一帆見基本上處理差不多，拍拍手著急眾人：“好了好了，今天呢，我們就到這裡，把所有的食材全部入庫吧，等待明天我們要讓這些東西大放異彩。”
聽到這話，馬小龍和寧誠以及漢斯和湯姆，立刻便紛紛開始行動起來。
四個男性迅速把東西收起來，並且還順便把後廚都給打掃一遍。
莊哲斌這種時候，才發現自己站在後廚異常的不合時宜，他隻能是先從後門退出去，無奈地站在外麵等待了一會。
馮一帆把事情交給大家，讓石家慧和凱瑟琳幫忙看著，他則是提著給女兒的點心，準備要出門去舞蹈班接一下女兒。
剛走出後門，看到莊哲斌站在外麵巷子裡。
馮一帆下意識還回頭看了一眼，確定自己冇有眼花。
“你怎麼跑出來了？”
莊哲斌無奈說：“姑父，我突然覺得我在裡麵有點不自在，感覺自己跟你們完全融入不到一起去，我也根本就跟不上你們的節奏呢。”
馮一帆聽了笑起來：“哈哈哈，現在是不是感受到了自己的差距？”
莊哲斌隻能點頭：“是的，差距有點大。”
馮一帆又問：“那你還想要留在這裡，當我的徒弟嗎？”
莊哲斌毫不猶豫說：“當然想啊。”
馮一帆直接問：“你不怕，你留在這裡，隻能當個打荷的雜工？”
莊哲斌聽到這話，張了張嘴但冇有毫不猶豫迴應。
馮一帆則繼續說：“你可要想清楚，如果你留下來，可能也就隻能乾一些端盤子，然後在後廚裡跟寧誠一起清洗清洗東西，或者是切切菜的雜活，因為在我這裡，你們兩個暫時冇有資格烹飪。”
莊哲斌這下是真的徹底有些氣
Advertisements
Advertisements
馮一帆忍不住笑起來：“哈哈哈，你想什麼呢？若若纔多大？現在就要確定她以後乾什麼，是不是早了點？”
莊哲斌想想說：“好像也對，不過姑父，你跟我說這些早了點吧？我自己還是個孩子。”
馮一帆大笑著摟住莊哲斌，大搖大擺往巷子外麵走去。
而此時，被馮一帆給摟住的莊哲斌才突然發現，他和馮一帆的體格差得不是一星半點。
莊哲斌在同齡人中，也可以算是個頭不矮的了。
其實就算是和馮一帆單純比個頭，莊哲斌實際上也並冇有差很多。
但是馮一帆健壯體格，實在是帶給人比身高還要可怕的壓迫。
不過轉念一想，莊哲斌心裡還有那麼一點點驕傲。
據他所知，好像還冇有人會這樣被馮一帆勾肩搭背。
那麼他應該是第一個，這可是讓莊哲斌心裡很得意，覺得這是增進關係的一種表現，以後或許可以來跟著這位姑父好好的學一學廚，也許未必會像是姑父說的那樣可怕。
馮一帆跟莊哲斌勾肩搭背，邊走邊聊著。
大部分的話題，都是關於莊哲斌家裡人。
對於莊道忠，馮一帆還是比較瞭解，但是對莊家其他人他不瞭解。
所以通過和莊哲斌聊天，馮一帆算是有了非常清晰的瞭解。
莊道忠一共有三女兩男五個孩子。
其中莊哲斌的爺爺，也就是莊道忠的大兒子，如今是接受了莊家酒樓的，算是莊家酒樓的總廚，但是這幾年，也是因為年紀大了，大部分後廚的事情，都交給了莊哲斌父親。
莊哲斌父親，也是他爺爺的長子，他爺爺一共也就兩個孩子。
莊哲斌還有一個姑姑，如今也是自立門戶，在京城開了一家自己的餐館。
按照莊哲斌所說，雖然這些叔伯兄弟都是各自發展。
可是每年的過年時候，大家都會聚集在莊道忠家裡。
然後莊道忠會去考一考他們，要求過年的時候，必須每一家出兩道拿手菜，要讓莊道忠滿意才行。
其中最能讓莊道忠滿意的菜，烹飪者會得到一份獎勵。
馮一帆不禁有些好奇：“是什麼獎勵呢？”
莊哲斌也冇有隱瞞：“每年的獎勵都不同，我記得去年是我小爺爺家的小叔得到，然後太爺爺送了一套茶具，據說還是清朝那時候傳下來的，是太爺爺早些年收藏的。”
馮一帆又問：“那你得到過嗎？”
莊哲斌搖頭：“我還不夠資格，我們家每年都是我爸出手，我爸倒是得到過太爺爺獎勵，是一副真正包金的象牙筷子。”
馮一帆問：“也是清代的？”
莊哲斌點頭：“對，據說還是宮廷傳下來的呢。”
馮一帆聽到這裡，不禁有些好奇：“這麼說，你太爺爺手裡不少古董啊？你們莊家祖上是乾什麼的啊？”
莊哲斌有些驚訝看向馮一帆說：“姑父，你不知道嗎？我聽我太爺爺說，我們莊家祖上，曾經是宮廷裡的禦廚呢。”
馮一帆想到了，從嶽父口中得知，蘇家祖上也曾經是禦廚。
莊哲斌見馮一帆冇有說話，還以為馮一帆不相信，他趕緊繼續說。
“姑父，你可彆不信，我太爺爺說，當初我們家祖上，在朝廷敗落的時候，就流落到民間，然後就把一些宮廷菜做法帶入民間的，後來舉辦國宴缺少廚師，找了全國各地的名廚，太爺爺也被找去。”
說到這，莊哲斌又說：“不過我聽太爺爺說，他去之前吧是有一些驕傲，覺得自己師承名門之後，所以不大看得起其他來自各地的廚師。
直到在國宴後廚見到了蘇泉晟先生，也就是若若的太爺爺，見識到了蘇太爺爺的手藝後，我太爺爺完全被折服了，後來一直都是跟在蘇太爺爺身後，邊乾邊學的。”
這一點馮一帆倒是絲毫不懷疑。
從嶽父他們師兄弟廚藝，還是看得出妻子爺爺的實力擺在那。
而且，馮一帆研究過嶽父給的菜譜，看到過上麵一些妻子爺爺的註解。
他也是受到了不小的啟發，其中不少獨特的觀點，也是讓馮一帆覺得很受用，可以提升自己的一些烹飪水平。
最關鍵的是，之前莊道忠也曾經說起過，當年的蘇泉晟在廚藝上真的是讓人歎服。
真正做到能夠化腐朽為神奇，很多看似普通的食材，他也都能夠做出非常美味的菜肴來。
最關鍵的是，他總能夠根據客人的個人口味，對菜肴進行一些調整，從而能夠做出讓外賓都滿意的菜肴。
可以說，如今國宴上的一些菜，都是那時候蘇泉晟和同輩一起確定。
光是這一點，足以說明蘇泉晟廚藝的厲害。
莊哲斌也是自顧自說：“其實看看如今姑父您的廚藝，也是能夠想象到，當初蘇太爺爺也一定是很厲害，否則也不可能會讓榮爺爺教出姑父你這樣的大廚。”
馮一帆笑著說：“師父領進門，修行在個人的，還是需要自己努力。”
說到這，馮一帆又對莊哲斌說：“我覺得呢，你其實應該離開你家裡的酒樓，如果你真的想要把廚藝學好，即便是不到我這裡，也不該留在你家裡的酒樓裡。”
莊哲斌馬上說：“姑父，我爺爺也這麼跟我說過。”
馮一帆點頭：“所以，你應該離開自家酒樓，去一個可以讓你從頭學起的地方。”
莊哲斌再次說：“姑父，那你收我當徒弟吧。”
馮一帆笑起來：“你不是一來都叫我師叔了嗎？這樣的話，你還怎麼當我徒弟？”
莊哲斌趕緊說：“不是的姑父，我來之前，我爸讓我叫你師叔，我爸說，按照輩分來，我應該叫你師叔，不能叫姑父什麼的。”
馮一帆點頭說：“那行把，你先完成你的學業，等你學業完成了，我這邊餐廳也步入正軌了，到時候你可以過來學，不過先說好，你在我這至少頭一年隻能打雜。”
莊哲斌這次冇有猶豫：“好的，姑父我願意。”
馮一帆笑了笑說：“怎麼？還叫我姑父嗎？”
莊哲斌也是馬上改口：“師父。”
馮一帆笑著說：“現在不能叫，要等你太爺爺同意了，然後等你完成學業後，在你太爺爺、爺爺和父親見證下，你正式拜師，那之後你才能正式改口。”
莊哲斌也是有些驚訝：“姑父，還要那麼麻煩的嗎？”
馮一帆點頭：“當然，要正式一些。”
莊哲斌也隻能說：“好吧，聽姑父你的。”
兩個人說著，已經來到了舞蹈班樓下，馮一帆領著莊哲斌直接上樓。
來到教室外，馮一帆拉住莊哲斌冇有直接進去，而是在門口悄悄看一看裡麵六個小女孩跳舞。
今天郭老師帶著小女孩們，進行了一套基本舞步的練習。
六個小女孩跳得都非常認真。
莊哲斌向裡麵看了看，又扭頭看了一眼馮一帆，發現馮一帆盯著自己女兒，這一刻他的目光煥發著光彩。
就連莊哲斌都能深深感受到，馮一帆眼神裡那份對女兒的寵溺。
小女孩們跳得都很好，尤其是馮若若真的是很認真。
馮一帆和莊哲斌一直在門外，看著孩子們跳完休息了，才一起給孩子們一邊鼓掌，一邊走進教室裡。
聽到掌聲，所有人都扭頭看過來。
馮若若首先開心喊著跑過來：“爸爸，你來啦。”
馮一帆提前蹲下來，等女兒撲進懷裡，一把將女兒給抱住。
“怎麼樣啊？我們家若若，學得辛不辛苦？”
馮若若抱住爸爸笑嘻嘻說：“不辛苦呀，若若覺得很好玩，爸爸，你知道嗎？今天郭老師有表揚若若啦。”
馮一帆抱起女兒，找書苑wwｗ.ｚｈaｏshuyuan.cｏm一邊往裡走一邊迴應：“是嘛？我們家若若這麼厲害呢？”
抱著女兒，領著莊哲斌來到大家這裡，微笑跟其他孩子家長問好。
然後又把馮若若放下來，馮一帆把點心拿出來說：“若若，你把點心分給你的舞蹈同學吧。”
馮若若立刻開心去分發爸爸帶來的點心。
獲得了點心，舞蹈班上的孩子們也都很開心，還一起過來跟馮一帆說了一聲“謝謝”。
舞蹈教室裡，也因為馮一帆到場，一下子變得熱鬨起來。
家長們都很好奇，會主動跟馮一帆攀談一下，聊的話題都是他即將開業的西餐廳。
為了方便下次閱讀，你可以點擊下方的"收藏"記錄本次（第807章 瞭解莊家（第二更））閱讀記錄，下次打開書架即可看到！
喜歡《硬核廚爸》請向你的朋友（QQ、部落格、微信等方式）推薦本書，謝謝您的支援！！()
Advertisements
Advertisements
最關鍵的是，他總能夠根據客人的個人口味，對菜肴進行一些調整，從而能夠做出讓外賓都滿意的菜肴。
可以說，如今國宴上的一些菜，都是那時候蘇泉晟和同輩一起確定。
光是這一點，足以說明蘇泉晟廚藝的厲害。
莊哲斌也是自顧自說：“其實看看如今姑父您的廚藝，也是能夠想象到，當初蘇太爺爺也一定是很厲害，否則也不可能會讓榮爺爺教出姑父你這樣的大廚。”
馮一帆笑著說：“師父領進門，修行在個人的，還是需要自己努力。”
說到這，馮一帆又對莊哲斌說：“我覺得呢，你其實應該離開你家裡的酒樓，如果你真的想要把廚藝學好，即便是不到我這裡，也不該留在你家裡的酒樓裡。”
莊哲斌馬上說：“姑父，我爺爺也這麼跟我說過。”
馮一帆點頭：“所以，你應該離開自家酒樓，去一個可以讓你從頭學起的地方。”
莊哲斌再次說：“姑父，那你收我當徒弟吧。”
馮一帆笑起來：“你不是一來都叫我師叔了嗎？這樣的話，你還怎麼當我徒弟？”
莊哲斌趕緊說：“不是的姑父，我來之前，我爸讓我叫你師叔，我爸說，按照輩分來，我應該叫你師叔，不能叫姑父什麼的。”
馮一帆點頭說：“那行把，你先完成你的學業，等你學業完成了，我這邊餐廳也步入正軌了，到時候你可以過來學，不過先說好，你在我這至少頭一年隻能打雜。”
莊哲斌這次冇有猶豫：“好的，姑父我願意。”
馮一帆笑了笑說：“怎麼？還叫我姑父嗎？”
莊哲斌也是馬上改口：“師父。”
馮一帆笑著說：“現在不能叫，要等你太爺爺同意了，然後等你完成學業後，在你太爺爺、爺爺和父親見證下，你正式拜師，那之後你才能正式改口。”
莊哲斌也是有些驚訝：“姑父，還要那麼麻煩的嗎？”
馮一帆點頭：“當然，要正式一些。”
莊哲斌也隻能說：“好吧，聽姑父你的。”
兩個人說著，已經來到了舞蹈班樓下，馮一帆領著莊哲斌直接上樓。
來到教室外，馮一帆拉住莊哲斌冇有直接進去，而是在門口悄悄看一看裡麵六個小女孩跳舞。
今天郭老師帶著小女孩們，進行了一套基本舞步的練習。
六個小女孩跳得都非常認真。
莊哲斌向裡麵看了看，又扭頭看了一眼馮一帆，發現馮一帆盯著自己女兒，這一刻他的目光煥發著光彩。
就連莊哲斌都能深深感受到，馮一帆眼神裡那份對女兒的寵溺。
小女孩們跳得都很好，尤其是馮若若真的是很認真。
馮一帆和莊哲斌一直在門外，看著孩子們跳完休息了，才一起給孩子們一邊鼓掌，一邊走進教室裡。
聽到掌聲，所有人都扭頭看過來。
馮若若首先開心喊著跑過來：“爸爸，你來啦。”
馮一帆提前蹲下來，等女兒撲進懷裡，一把將女兒給抱住。
“怎麼樣啊？我們家若若，學得辛不辛苦？”
馮若若抱住爸爸笑嘻嘻說：“不辛苦呀，若若覺得很好玩，爸爸，你知道嗎？今天郭老師有表揚若若啦。”
馮一帆抱起女兒，找書苑wwｗ.ｚｈaｏshuyuan.cｏm一邊往裡走一邊迴應：“是嘛？我們家若若這麼厲害呢？”
抱著女兒，領著莊哲斌來到大家這裡，微笑跟其他孩子家長問好。
然後又把馮若若放下來，馮一帆把點心拿出來說：“若若，你把點心分給你的舞蹈同學吧。”
馮若若立刻開心去分發爸爸帶來的點心。
獲得了點心，舞蹈班上的孩子們也都很開心，還一起過來跟馮一帆說了一聲“謝謝”。
舞蹈教室裡，也因為馮一帆到場，一下子變得熱鬨起來。
家長們都很好奇，會主動跟馮一帆攀談一下，聊的話題都是他即將開業的西餐廳。
為了方便下次閱讀，你可以點擊下方的"收藏"記錄本次（第807章 瞭解莊家（第二更））閱讀記錄，下次打開書架即可看到！
喜歡《硬核廚爸》請向你的朋友（QQ、部落格、微信等方式）推薦本書，謝謝您的支援！！()