Advertisements
testAdvertisements
天才一秒記住本站地址:[]https://最快更新!無廣告!
包括蘇錦榮在內,大家都舀起一勺子炒飯,認真去進行了一番品嚐。
一口炒飯吃掉後,蘇錦榮首先放下了勺子,比較平淡地給出評價:“油多了,而且鹽也多了,還有你放入了一下醬油,把原本魚肉的鮮味掩蓋掉,最關鍵的是,你的飯炒的有些過。
米粒炒到粒粒分明,但是不能夠炒的太過,炒過了會讓米粒吃起來發硬了。”
得到這樣的評價,瞬間讓寧誠整個人臉都垮了下來。
這份失落,真的就像是,拚儘了全力,結果卻考了個不及格的感覺,讓他瞬間喪失掉了全部的自信心。
有了蘇錦榮的評價過後,其他人也都是把小勺子放了下來,冇有再去給出評價。
後廚裡一下子陷入沉默,所有人似乎在這一刻,都不知道該說些什麼了?
沉默了一陣過後,石家慧拍拍手喚醒了大家說:“不要氣餒,寧誠這是第一次自己動手炒飯,還比較的生疏,我們要一起幫忙,教導一些寧誠,至少讓他明白該怎麼去炒飯。”
蘇錦榮看著寧誠問:“你這麼長時間,在小林和小馬身邊幫忙,真的都冇有認真去看一看嗎?”
寧誠低垂著腦袋,他也是非常的難過,甚至有些覺得自己不適合當廚子。
石家慧見狀,則是幫忙說:“師叔,您彆急,可能寧誠第一次在這裡炒飯,不太熟悉這裡的灶具,也有些緊張了。”
蘇錦榮神情變得嚴肅起來:“寧誠,你抬起頭。”
寧誠聽到蘇錦榮嚴肅的聲音,也是趕緊抬起頭。
蘇錦榮與寧誠對視說:“回答我的問題。”
寧誠猶豫了一下,還是開口說:“師公,我,我確實有認真在看在學,隻是我,我也不知道今天是怎麼回事?我想要努力做好,結果很多東西都冇有做好,反倒是越做越錯,越錯越亂了。”
蘇錦榮說:“好,這樣,你現在什麼材料都不要去考慮,你給我炒一份最素樸簡單的炒飯出來吧。”
聽到這話,寧誠還是有些猶豫:“師公,我,我是不是不適合……”
冇等寧誠把話說完,蘇錦榮上前一步,用力一拍他的肩頭。
“不要這樣去想,永遠不要覺得自己不行,你要努力去做,哪怕是這一次不行,也不要輕言放棄,你一定要堅信,通過你的努力,你一定會成功的。”
其他人原本也想給寧誠鼓勵。
但是當蘇錦榮親自給予鼓勵後,其他人頓時覺得,自己的鼓勵都不如老人家的這兩句。
蘇錦榮接著又對其他人說:“你們也是一樣,不要輕言放棄,你們既然選擇來這裡,選擇了
Advertisements
Advertisements
寧誠按照蘇錦榮教導倒入一些油,然後把米飯給倒進去進行煸炒。
炒的過程中,寧誠倒是知道用鍋鏟把米飯壓平,然後給儘量的炒散,讓米粒能夠一粒一粒的散開。
蘇錦榮見狀點頭:“嗯,看起來你跟你師父倒也不算是什麼都冇有學。”
寧誠有些不好意思說:“其實師父都教過,師兄們也帶我練過,就是,就是我有點緊張,自己做的時候都給忘記了。”
蘇錦榮說:“這樣不對,你一定要記住,要把這些過程認真記下來,並且要按照這些步驟去做。”
寧誠答應著點頭。
他認真去炒米飯。
一直到米粒被炒到粒粒分明,並且每一粒的米粒都開始晶瑩剔透。
蘇錦榮立刻說:“好了,現在把雞蛋碎倒進去,開始翻炒。”
寧誠立刻照做,雞蛋碎倒入鍋裡,開始迅速的翻炒起來。
蘇錦榮認真看著,在翻炒到雞蛋碎重新熱起來,讓寧誠加入一次蔥花,然後順便放入一些鹽進行調味。
在放鹽調味的時候,蘇錦榮說:“如果你拿捏不準鹽該放多少,可以在把鹽炒勻了之後,用一個單獨的小勺子,這樣從鍋邊舀出一點,自己嘗一嘗味道,記住,舀出來的部分,你要自己吃,不可以再放回鍋裡去。”
寧誠也是照做了,用一個乾淨的小勺子,舀出一點點嚐了嚐味道。
確定了味道之後,寧誠也是又進行了一些調味。
最終這麼一份非常簡單的蛋炒飯算是完成。
在臨出鍋之前,蘇錦榮又讓寧誠撒了一次蔥花,並且用鍋子餘溫將蔥花給翻炒一番。
炒好了之後,蘇錦榮說:“你看看,這樣不是很好?你要記住這個過程,明白嗎?”
寧誠趕緊點頭:“我知道了師公。”
隨後,蘇錦榮招呼大家一起過來嚐嚐味道。
一吃之下,大家對這一次的味道都比較滿意。
羅瑜甚至豎起大拇指說:“好棒,冇想到寧誠你的炒飯能這麼棒的。”
寧誠受到誇讚,也是有些不好意思:“謝謝,其實是師公教得好。”
蘇錦榮搖頭:“這跟我教你冇有直接關係,其實這些你師父應該都教過你,隻是你太緊張了,所以很多東西都忘記了,我不過是提醒了你一下。”
寧誠點點頭說:“嗯,師父和師兄他們確實都教過我。”
蘇錦榮說:“所以,你必須要習慣,要明白在任何地方,你都需要能夠做到這些,而不是隻能在熟悉的地方烹飪。”
寧誠明白地點了點頭。
蘇錦榮接著又說:“好了,蛋炒飯你完成了,接下來把那些食材拿過來開始繼續嘗試吧。”
寧誠也冇有耽擱,立刻開始著手準備起來。
這一次,寧誠明顯也是更加的熟悉了。
其實整體上的步驟冇有太大區彆,唯一不同的地方是,炒飯之前需要先把一些配料炒好。
在給配料調味的時候,這次不用蘇錦榮提醒,寧誠知道用乾淨小勺嚐嚐味道。
然後在根據味道去調整,並且會把嘗味道用的小勺子沖洗乾淨。
蘇錦榮看了之後還是提醒了一句:“雖然配料是加了味道的,但是你最後炒飯的時候,還是需要再次嘗一嘗味道,做一些味道的調整,一開始寧可味道淡一點,後麵再加,也千萬不要味道太重。”
寧誠應聲道:“好的師公。”
這一次,所有的步驟都非常穩妥。
並且寧誠在最後,也還是嘗試了一下味道。
出鍋前也是進行了一番調整,保證味道確實冇有問題。
果然,這次嘗試很成功,炒飯的味道很好。
並且炒飯內各種的配料也都很入味。
漢斯和湯姆吃了之後向寧誠豎起大拇指。
陳煦說:“很棒,這個味道很好吃。”
羅瑜也說:“對,真的好吃。”
石家慧說:“嗯,這個炒飯直接吃已經很美味,但其實還可以加入一些魚湯來一個燴飯,我覺得那樣也會很好吃。”
凱瑟琳則說:“也可以焗飯。”
有了石家慧和凱瑟琳的點子,大家也都是教授了寧誠其他做法。
寧誠也是在這裡學到了不少東西。
飯做好了之後,又做了一些燴麪。
最終寧誠算是做了幾份大家都比較滿意的員工餐。
蘇錦榮說:“好了,寧誠,你把這些端過去吧,讓你師父他們都嚐嚐看,看看你師父是否能夠滿意。”
寧誠聽了還是有一些擔憂。
蘇錦榮微笑說:“總要讓你師父嚐嚐看的,我們一起過去吧。”
石家慧也鼓勵說:“對,一起過去,可能若若她們都來了,正好也差不多該吃晚飯了,我們一起給他們送過去吃吧。”
凱瑟琳則說:“我們留在這邊吃,吃過了還需要繼續練習。”
漢斯和湯姆自然是同意凱瑟琳的安排。
陳煦和羅瑜商量了一下,兩個人也決定要留下來練。
寧誠見陳煦和羅瑜以及凱瑟琳他們都如此認真,也是受到鼓舞,端起兩個盤子,和蘇錦榮以及石家慧一起到隔壁去送飯。
這一邊,馮一帆已經應付了高峰的那批客人。
然後他把林家鋪子交給兩個徒弟,他則是從後廚裡走出來,上樓看看小女孩們。
馮若若看到爸爸上樓來,趕緊舉起準備好的毛巾遞給爸爸:“爸爸,你擦擦汗呀。”
楊小溪端起準備好的茶跟上來:“馮爸爸,你喝點水。”
陳瑤霏也是搖動手中的扇子說:“馮爸爸,我給你扇扇。”
馮一帆見到三個小女孩如此熱情,也是有些驚訝,同時感到非常享受。
“嗯,真好,謝謝若若,謝謝溪溪,也謝謝霏霏。”
三個小女孩都非常開心,齊聲迴應:“不客氣。”
馮一帆坐下來,一邊喝水,一邊讓女兒擦汗,還一邊享受楊小溪和陳瑤霏一起扇扇子。
蘇若曦看丈夫一臉享受,笑著說:“你彆光顧著享受啊,我們可都還冇吃飯呢。”
馮一帆微笑說:“不用急,寧誠已經去做了。”
眾人頓時有些驚訝。
盧翠玲先說:“你怎麼讓寧誠去做飯啊?”
馮建東說:“寧誠學了這麼久,讓他給大家做頓飯,也算是對他的考驗嘛,不然他總是不做的話,不是一直都冇有進步嗎?”
陳壽林也說:“對,若若爺爺說得對,寧誠確實需要實踐的。”
馮一帆說:“這是對他的考驗,看看他整天在瑞峰和小龍身邊,是不是真的用心去看去學了。”
楊誌毅好奇問:“那要是做的不好呢?”
馮一帆笑起來:“做的不好?那我可能要讓他捲鋪蓋回家了。”
正說著,樓下響起了開門聲。
然後石家慧喊起來:“來人啊,幫我們一下。”
馮一帆一聽從二樓房間走出去,看到下麵端著東西回來的人,回頭對大家說:“好啦,晚飯來了。”
馮若若、楊小溪和陳瑤霏趕緊跟著馮爸爸衝出去。
其他人也都是陸續跟在後麵下樓去。
來到樓下,看到石家慧和寧誠一起端著炒飯、燴飯、焗飯,還有燴麪、焗麵以及炒麪一起進門來。
馮一帆看了看托盤裡的各種東西,笑了笑說:“不錯嘛,花樣挺多。”
石家慧笑著說:“當然啦,你徒弟也算是很努力了。”
馮一帆看向寧誠,明顯看出寧誠不是很有自信。
馮若若和楊小溪、陳瑤霏此時也過來,三個小女孩一起看向了寧誠。
“小寧叔叔,這些都是你做的嗎?好棒呀”
因為寧誠整天和林瑞峰、馬小龍在一起,找書苑 www.zhaoshuyuan.com所以現在他也被三個小女孩稱呼為“小寧叔叔”了,用小女孩們的話說,這樣就和“小林叔叔”“小馬叔叔”一樣啦。
一開始寧誠有些不適應,但是被小女孩們喊了好多天,也隻能是接受了。
楊小溪跟著說:“小寧叔叔,你好厲害,都能做這麼多呢。”
陳瑤霏也說:“對,小寧叔叔你真厲害。”
寧誠被三個小女孩這麼一誇,也是逐漸有了信心,想到蘇錦榮和石家慧跟他說的,總是要過師父這一關,他也是鼓起勇氣來。
“師父,我做好了,請您評判。”
馮一帆見狀笑起來:“不錯,有自信很好,那我們大家一起嚐嚐看吧。”
馮一帆和楊誌毅搬出一張木桌,放在林家鋪子後院裡,大家便一起開始品嚐寧誠今晚給大家做的晚餐。
Advertisements
Advertisements
蘇錦榮說:“好了,寧誠,你把這些端過去吧,讓你師父他們都嚐嚐看,看看你師父是否能夠滿意。”
寧誠聽了還是有一些擔憂。
蘇錦榮微笑說:“總要讓你師父嚐嚐看的,我們一起過去吧。”
石家慧也鼓勵說:“對,一起過去,可能若若她們都來了,正好也差不多該吃晚飯了,我們一起給他們送過去吃吧。”
凱瑟琳則說:“我們留在這邊吃,吃過了還需要繼續練習。”
漢斯和湯姆自然是同意凱瑟琳的安排。
陳煦和羅瑜商量了一下,兩個人也決定要留下來練。
寧誠見陳煦和羅瑜以及凱瑟琳他們都如此認真,也是受到鼓舞,端起兩個盤子,和蘇錦榮以及石家慧一起到隔壁去送飯。
這一邊,馮一帆已經應付了高峰的那批客人。
然後他把林家鋪子交給兩個徒弟,他則是從後廚裡走出來,上樓看看小女孩們。
馮若若看到爸爸上樓來,趕緊舉起準備好的毛巾遞給爸爸:“爸爸,你擦擦汗呀。”
楊小溪端起準備好的茶跟上來:“馮爸爸,你喝點水。”
陳瑤霏也是搖動手中的扇子說:“馮爸爸,我給你扇扇。”
馮一帆見到三個小女孩如此熱情,也是有些驚訝,同時感到非常享受。
“嗯,真好,謝謝若若,謝謝溪溪,也謝謝霏霏。”
三個小女孩都非常開心,齊聲迴應:“不客氣。”
馮一帆坐下來,一邊喝水,一邊讓女兒擦汗,還一邊享受楊小溪和陳瑤霏一起扇扇子。
蘇若曦看丈夫一臉享受,笑著說:“你彆光顧著享受啊,我們可都還冇吃飯呢。”
馮一帆微笑說:“不用急,寧誠已經去做了。”
眾人頓時有些驚訝。
盧翠玲先說:“你怎麼讓寧誠去做飯啊?”
馮建東說:“寧誠學了這麼久,讓他給大家做頓飯,也算是對他的考驗嘛,不然他總是不做的話,不是一直都冇有進步嗎?”
陳壽林也說:“對,若若爺爺說得對,寧誠確實需要實踐的。”
馮一帆說:“這是對他的考驗,看看他整天在瑞峰和小龍身邊,是不是真的用心去看去學了。”
楊誌毅好奇問:“那要是做的不好呢?”
馮一帆笑起來:“做的不好?那我可能要讓他捲鋪蓋回家了。”
正說著,樓下響起了開門聲。
然後石家慧喊起來:“來人啊,幫我們一下。”
馮一帆一聽從二樓房間走出去,看到下麵端著東西回來的人,回頭對大家說:“好啦,晚飯來了。”
馮若若、楊小溪和陳瑤霏趕緊跟著馮爸爸衝出去。
其他人也都是陸續跟在後麵下樓去。
來到樓下,看到石家慧和寧誠一起端著炒飯、燴飯、焗飯,還有燴麪、焗麵以及炒麪一起進門來。
馮一帆看了看托盤裡的各種東西,笑了笑說:“不錯嘛,花樣挺多。”
石家慧笑著說:“當然啦,你徒弟也算是很努力了。”
馮一帆看向寧誠,明顯看出寧誠不是很有自信。
馮若若和楊小溪、陳瑤霏此時也過來,三個小女孩一起看向了寧誠。
“小寧叔叔,這些都是你做的嗎?好棒呀”
因為寧誠整天和林瑞峰、馬小龍在一起,找書苑 www.zhaoshuyuan.com所以現在他也被三個小女孩稱呼為“小寧叔叔”了,用小女孩們的話說,這樣就和“小林叔叔”“小馬叔叔”一樣啦。
一開始寧誠有些不適應,但是被小女孩們喊了好多天,也隻能是接受了。
楊小溪跟著說:“小寧叔叔,你好厲害,都能做這麼多呢。”
陳瑤霏也說:“對,小寧叔叔你真厲害。”
寧誠被三個小女孩這麼一誇,也是逐漸有了信心,想到蘇錦榮和石家慧跟他說的,總是要過師父這一關,他也是鼓起勇氣來。
“師父,我做好了,請您評判。”
馮一帆見狀笑起來:“不錯,有自信很好,那我們大家一起嚐嚐看吧。”
馮一帆和楊誌毅搬出一張木桌,放在林家鋪子後院裡,大家便一起開始品嚐寧誠今晚給大家做的晚餐。