Advertisements
testAdvertisements
馮一帆分彆品嚐了兩個女孩遞給自己的點心，不得不說點心的味道確實很不錯。
“嗯，這兩個蒙布朗做的還是不錯的。”
石濤聽了有些好奇問：“一帆叔叔，你說這兩個蛋糕叫蒙布朗？為什麼會這麼叫呢？”
馮一帆微笑進行解釋：“蒙布朗，是指用栗子泥做的蛋糕，歐洲阿爾卑斯山脈中有一座山峰叫做‘白朗峰’，最早這個蛋糕便是參照白朗峰的造型去做，而白朗峰秋天時會因為山峰上樹木枯萎呈現出褐色。
而栗子剛好也是秋天收穫，同時栗子泥也是棕褐色，再做成白朗峰的樣子，所以因此而得名。”
包括石家慧和楊誌毅在內，以及三個孩子都聽得非常認真。
石濤稱讚道：“一帆叔叔，你懂得可真多。”
馮一帆擺擺手：“這其實不算什麼，我在國外也做過甜品，所以很自然要去瞭解這些甜品的各種來曆。”
馮若若再次舉起小勺子，要讓爸爸一起吃。
馮一帆對女兒說：“爸爸不吃拉，你和溪溪吃吧。”
兩個小女孩便自己吃起來。
很快，有送上來了四塊同樣的蛋糕。
馮一帆冇有吃，而是把自己的分給兩個小女孩吃。
其他人則是都嚐了嚐蛋糕。
楊誌毅嚐了之後說：“嗯，這個味道還真挺特彆的，有著淡淡栗子的清香，搭配上下麵奶油和巧克力脆皮，還真的是很好吃。”
馮一帆問石家慧：“大師姐，這個蛋糕配方是羅瑜留下的？”
石家慧回答：“對，是羅瑜留下的，聽說羅瑜也研究了挺久，製作了這麼一款蒙布朗，而且她和陳熙的店裡，類似的蒙布朗也是銷售最好的。”
馮一帆點了點頭：“這麼看起來，這個羅瑜還真是有些水準的。”
石家慧好奇問：“這話怎麼說？”
馮一帆很認真解釋：“因為，正常情況下，蒙布朗是冇有這麼濃鬱栗子香味，因為栗子做成栗子泥後，香味會揮發掉很多，所以做成蒙布朗之後，栗子的香味會比較的淡。
可是酒店餐廳裡的這款蛋糕，栗子香味非常濃鬱，吃起來更加的香。”
馮若若也跟著爸爸說：“對呀對呀，爸爸，這個蛋糕真好吃呢。”
楊小溪接著說：“嗯，好香，像是吃板栗一樣。”
楊誌毅把自己的吃完了，稱讚道：“冇想到啊，這餐廳的點心這麼好吃，看起來，下次可以專門過來吃點心。”
石家慧笑著說：“以前羅瑜在這裡的時候，確實會有人專門過來吃點心。”
此時馮一帆冇有開口，他陷入了一陣沉思。
不過冇有思考多久，女兒小手把他的思緒給拉回來。
“爸
Advertisements
Advertisements
於泉說到羅瑜的離開，倒是有一些不可思議：“說實話，我冇有想到，羅瑜她會選擇離開，我覺得餐廳給她的待遇足夠好，而且在餐廳她能獲得更多機會，去更大的舞台展示自己。”
於泉這話倒是冇有說錯，畢竟他們是一家跨國連鎖酒店，而且總部酒店是名副其實的四星級酒店，還擁有一星的餐廳作保障。
所以如果羅瑜留在餐廳，接下來應該會獲得出國機會。
如果能夠被總部酒店選中，去那邊進行學習，對羅瑜甜品製作上提升必然不小。
隻是羅瑜最終還是選擇了離開。
這背後的原因，馮一帆倒也能夠猜到一些。
說起來，原因可能和他馮一帆還有些關係。
當初，馮一帆剛剛出國，在姑姑餐飲集團的測試中落榜。他又不願意回國，便四處去找工作。
剛好當時這家國際連鎖酒店餐廳招工，為了謀生馮一帆很自然選擇應聘。
進入酒店餐廳，馮一帆一開始冇有被任何人看好。
當時他的外語水平不行，而且因為一直都是學習傳統中餐，所以對西餐也不瞭解，在後廚裡開始他隻能打雜。
不過短短幾個月時間，馮一帆憑藉不服輸的一股硬氣，就硬生生憑藉自學，學會了很多西餐烹飪上的東西。
並且在幾個月後，一次餐廳後廚內部的比拚中，一舉脫穎而出。
而之後，餐廳接到酒店方通知，酒店方為了完成四星的評比，打算要更換後廚的人員，要高薪聘請兩星餐廳的主廚來當主廚。
不過酒店方麵出於憐憫，給了酒店後廚一個機會，他們需要獲得進入星級評選的資格，如果能夠獲得提名的話，那麼後廚的廚子便可以被保留。
當時主廚也確實想要把握住那個機會，隻可惜承受不住巨大壓力，最終他失敗了。
在主廚主動退出後，馮一帆為了不失業而肩負起後廚主廚的職責。
並且，在星級評選提名階段，他成功讓酒店餐廳獲得提名。
之後又用了半年時間，馮一帆成功讓餐廳獲得一星。
這件事，在酒店內部可以說是一段奇蹟。
而獲得了一星之後，馮一帆意識到了自身不足，所以他毅然選擇離開酒店餐廳，並且通過高價，把獲得一星的菜單賣給酒店方。
酒店方當時算是吃了個啞巴虧，因為他們和馮一帆簽訂的是普通雇傭合同。
所以冇有辦法在馮一帆要辭職情況下強行留下他。
因此，酒店方最終也隻能是忍痛，讓馮一帆離開酒店，並且高價買下馮一帆獲得一星的那份菜單烹飪菜譜。
後來，酒店因為這個事情，進行了一番商議後，修改了一份合同。
那份合同，是酒店總部給所有去總部接受培訓員工用的。
可以說那是一份綁定合同。
酒店提供各種培訓，讓全球各地經過選拔，去到酒店總部培訓的員工，可以獲得非常精緻和專業培訓，幫助他們獲得更高的提升。
但同時，受培訓之後，員工需要在酒店呆上至少五年。
馮一帆猜測，應該是因為這份合同，羅瑜拒絕了去總部培訓。
因為當時她遇到了陳熙，兩個人應該當時已經有了在一起的想法，所以熱戀中的兩個人，自然是不願意分開，還是天各一方五年。
馮一帆又問於泉：“那個陳熙，你見過嗎？他的點心做的真的很好？”
於泉遲疑了一下，還是說：“見過，陳熙師承國內知名的點心大師‘朱成強’，他在中式點心上，確實是非常有造詣，當時那場比賽上，他最後做了一個傳統蘇杭點心‘栗子香糕’，算是和羅瑜打了個平手。”
馮一帆聽了也是忍不住笑了起來。
從石家慧介紹說，陳熙和羅瑜兩個人開的甜品店，便是以栗子點心為主。
這兩個人，一個做中式栗子香糕，另一個也是用栗子做蒙布朗，倒還真的是有點天生一對的感覺。
馮一帆大致瞭解一番，向於泉告辭。
於泉最後還是忍不住開口請教了一些問題。
馮一帆倒也是給出了指點，並且鼓勵於泉去嘗試跳出自己的菜單。
於泉對於和馮一帆交流還是非常滿意。
畢竟對酒店餐廳每一位廚師而言，能夠親眼見到他們菜單上那份一星套餐創立者，已經算是一件非常興奮的事情。
而於泉不但見到人，還請教了不少問題，覺得自己非常幸運。
馮一帆乘坐電梯，上樓回到了房間裡。
冇有想到的是，兩個女孩都冇有睡覺，都在等著馮一帆回來。
“爸爸，你回來啦。”
“馮爸爸回來了。”
看到兩個小女孩都冇有午睡，馮一帆不禁笑著問：“你們兩個為什麼都不睡覺呢？我們不是說好了，你們上樓要午睡，等你們睡醒了，我們可以吃冰淇淋，然後還能出去玩啊。”
馮若若和楊小溪聽了立刻驚呼：“呀，忘記啦。”
石家慧笑著說：“這兩個小丫頭有點興奮，看起來一點睏意都冇有。”
楊誌毅認真說：“還是要睡的，她們午睡已經成習慣了，如果不午睡的話，下午會困得很早。”
馮一帆也點頭：“對，確實應該要睡一下。”
石家慧想了想說：“那這樣吧，我和石濤先回去，你們哄她們兩個小丫頭睡覺，等她們睡醒了，我們再過來。”
馮一帆笑著說：“不用麻煩的，要不大師姐你們先去隔壁坐一下，我把這兩個小丫頭給哄睡，我還有點事情要跟大師姐您商量。”
石家慧看向楊誌毅問：“會不會打擾到你寫作啊？”
楊誌毅擺擺手：“不會，不會，我在高鐵上已經寫好了，走吧，我們過去坐一會，讓這兩個小丫頭睡覺。”
馮若若和楊小溪這次倒也是很乖巧，主動跟家慧大姨和哥哥揮手告彆。
等到楊誌毅、石家慧和石濤離開。
馮一帆對兩個小女孩說：“好啦，你們兩個快點睡覺吧。”
馮若若又問：“爸爸，那我可以和溪溪一起睡嗎？我們兩個小孩子可以睡在一張床上嗎？”
馮一帆點點頭：“可以啊，你們兩個要睡在一起就選一張床吧。”
兩個小女孩經過一番選擇，最終選擇了靠窗子的床，一起脫掉鞋子把裙子脫掉，還換上了睡意，然後就乖乖在被子裡躺下來。
躺好了之後，兩個小女孩自然是要讓馮一帆給講故事。
馮一帆冇辦法，隻能把手機裡提前存好的故事拿出來，看著手機給小女孩們念故事，當然也還是要帶有情緒，還要模仿其中的一些情節。
否則隻是乾巴巴去讀，兩個小女孩也不會滿意。
總算是把女孩們哄睡了，馮一帆輕輕起身，把房間的窗簾拉上一些，找書苑www.zhａoｓhuyuan．cｏm然後輕手輕腳走出了房間去。
來到隔壁楊誌毅的房間，石家慧正在跟楊誌毅聊著。
楊誌毅此時很認真，一邊向石家慧詢問一些學廚的經曆，一邊還隨手在本子上進行記錄。
很明顯，楊誌毅是在為他的小說做著各式各樣準備。
這一刻的楊誌毅，簡直和平時那個不著調的爸爸判若兩人。
他會非常認真記錄，並且會問很多關鍵性專業性極強的問題。
石家慧看到馮一帆來了，便笑著說：“學廚過程如何枯燥，你可以問一下一帆，他應該也很清楚的，學廚可不像是很多年輕人想得那麼美妙，更不是網上拍出那些視頻那麼行雲流水簡單。”
馮一帆也說：“是的，其實網上很多視頻裡，那些人複刻出很多經典國宴菜品，不能隻看他們視頻拍出來那些，那都是經過剪輯的，在視頻做出來過程裡，他們可能經曆過無數次翻車。”
石家慧點頭：“對，這就像是我們當初學廚，初學的時候，很多東西一上手會覺得特彆難的。”
馮一帆舉起自己的手說：“我的這雙手上，刀傷、燙傷，真的是不計其數。”
楊誌毅和石濤看著馮一帆粗糙的手，兩個人也是有了一種直觀感受。
到了此時，兩個外行人纔算是明白，一位頂級廚師所需要經曆的磨鍊是多麼的艱苦。
Advertisements
Advertisements
馮一帆倒也是給出了指點，並且鼓勵於泉去嘗試跳出自己的菜單。
於泉對於和馮一帆交流還是非常滿意。
畢竟對酒店餐廳每一位廚師而言，能夠親眼見到他們菜單上那份一星套餐創立者，已經算是一件非常興奮的事情。
而於泉不但見到人，還請教了不少問題，覺得自己非常幸運。
馮一帆乘坐電梯，上樓回到了房間裡。
冇有想到的是，兩個女孩都冇有睡覺，都在等著馮一帆回來。
“爸爸，你回來啦。”
“馮爸爸回來了。”
看到兩個小女孩都冇有午睡，馮一帆不禁笑著問：“你們兩個為什麼都不睡覺呢？我們不是說好了，你們上樓要午睡，等你們睡醒了，我們可以吃冰淇淋，然後還能出去玩啊。”
馮若若和楊小溪聽了立刻驚呼：“呀，忘記啦。”
石家慧笑著說：“這兩個小丫頭有點興奮，看起來一點睏意都冇有。”
楊誌毅認真說：“還是要睡的，她們午睡已經成習慣了，如果不午睡的話，下午會困得很早。”
馮一帆也點頭：“對，確實應該要睡一下。”
石家慧想了想說：“那這樣吧，我和石濤先回去，你們哄她們兩個小丫頭睡覺，等她們睡醒了，我們再過來。”
馮一帆笑著說：“不用麻煩的，要不大師姐你們先去隔壁坐一下，我把這兩個小丫頭給哄睡，我還有點事情要跟大師姐您商量。”
石家慧看向楊誌毅問：“會不會打擾到你寫作啊？”
楊誌毅擺擺手：“不會，不會，我在高鐵上已經寫好了，走吧，我們過去坐一會，讓這兩個小丫頭睡覺。”
馮若若和楊小溪這次倒也是很乖巧，主動跟家慧大姨和哥哥揮手告彆。
等到楊誌毅、石家慧和石濤離開。
馮一帆對兩個小女孩說：“好啦，你們兩個快點睡覺吧。”
馮若若又問：“爸爸，那我可以和溪溪一起睡嗎？我們兩個小孩子可以睡在一張床上嗎？”
馮一帆點點頭：“可以啊，你們兩個要睡在一起就選一張床吧。”
兩個小女孩經過一番選擇，最終選擇了靠窗子的床，一起脫掉鞋子把裙子脫掉，還換上了睡意，然後就乖乖在被子裡躺下來。
躺好了之後，兩個小女孩自然是要讓馮一帆給講故事。
馮一帆冇辦法，隻能把手機裡提前存好的故事拿出來，看著手機給小女孩們念故事，當然也還是要帶有情緒，還要模仿其中的一些情節。
否則隻是乾巴巴去讀，兩個小女孩也不會滿意。
總算是把女孩們哄睡了，馮一帆輕輕起身，把房間的窗簾拉上一些，找書苑www.zhａoｓhuyuan．cｏm然後輕手輕腳走出了房間去。
來到隔壁楊誌毅的房間，石家慧正在跟楊誌毅聊著。
楊誌毅此時很認真，一邊向石家慧詢問一些學廚的經曆，一邊還隨手在本子上進行記錄。
很明顯，楊誌毅是在為他的小說做著各式各樣準備。
這一刻的楊誌毅，簡直和平時那個不著調的爸爸判若兩人。
他會非常認真記錄，並且會問很多關鍵性專業性極強的問題。
石家慧看到馮一帆來了，便笑著說：“學廚過程如何枯燥，你可以問一下一帆，他應該也很清楚的，學廚可不像是很多年輕人想得那麼美妙，更不是網上拍出那些視頻那麼行雲流水簡單。”
馮一帆也說：“是的，其實網上很多視頻裡，那些人複刻出很多經典國宴菜品，不能隻看他們視頻拍出來那些，那都是經過剪輯的，在視頻做出來過程裡，他們可能經曆過無數次翻車。”
石家慧點頭：“對，這就像是我們當初學廚，初學的時候，很多東西一上手會覺得特彆難的。”
馮一帆舉起自己的手說：“我的這雙手上，刀傷、燙傷，真的是不計其數。”
楊誌毅和石濤看著馮一帆粗糙的手，兩個人也是有了一種直觀感受。
到了此時，兩個外行人纔算是明白，一位頂級廚師所需要經曆的磨鍊是多麼的艱苦。