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對郭虹而言,她已經不記得自己多少年冇有來過這樣的小市場,冇有在眼前蘇記小攤推車這樣的地方吃過東西。

當然這一方麵是因為她如今身份不同,是一位很知名的舞蹈演員,有著很不一般的身份。

另一方麵也是因為,對郭虹而言她身為舞蹈演員,是需要儘量保持身材,控製自己飲食上一些東西的攝入。

而街頭的小吃,味道確實往往很誘人,但往往油鹽都會很大,確實不適合郭虹吃。

站在小攤前,郭虹看著裡麵掛著的烤鵝、烤鴨、叉燒,還有麵前鐵板上吱吱冒油,在不斷被翻騰的炒飯,味道上是非常誘人,可是對她冇有多大誘惑。

馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個小女孩,在旁邊還是很認真跟郭老師介紹。

“郭老師,你看看,這個鵝、鴨、肉都是我爸爸這裡做的特彆好吃的呢,然後搭配上小林叔叔用這個大鐵板做出來的炒飯,真的很好吃呢。”

馮若若起了個頭,楊小溪緊跟著說:“對啊,郭老師那個鵝和鴨的皮都很好吃的,馮爸爸會給我們蘸上糖吃,非常好吃的。”

陳瑤霏又進行補充:“還有那個肉也好吃的,可以跟炒飯搭配起來吃。”

聽了三個小女孩的介紹,郭虹也是有些不好意思說自己不喜歡這些,站在攤子前真的是有些猶豫、遲疑和糾結。

站在攤子裡的馮一帆,似乎看出了眼前這位氣質身材都非常好的,女兒舞蹈老師的難言之隱。

馮一帆微笑著說:“好啦,你們三個趕緊去吃你們的飯,讓你們的郭老師自己選,好不好?”

馮若若馬上對爸爸說:“不好呀,郭老師第一次來呀,郭老師都不知道該怎麼選的,我們要給郭老師好好介紹呀。”

郭虹聽了馮若若的話,不禁笑著說:“好啦,老師謝謝若若、溪溪和霏霏,老師可以自己看看和選的,你們三個趕快去吃飯,不吃飯可是長不高哦,也冇有力氣跟老師好好學跳舞啦。”

聽了郭老師的話,楊小溪問:“老師,你知道要怎麼選嗎?”

陳瑤霏跟著說:“郭老師,你選我們給你推薦的吧。”

郭虹隻能又對兩個小女孩說:“老師其實不喜歡吃很油膩的東西,老師比較喜歡那種清清淡淡的食物。”

這個話讓三個小女孩陷入一種疑惑,因為小女孩不太明白老師這話的意思。

在經過一番的思考後,馮若若似乎明白了,想了想問:“郭老師,你是不是想吃小餛飩呀?可是我爸爸中午不做的呢。”

然後女兒對裡麵的爸爸說:“爸爸,你能不能給老師做小餛飩呀?”

馮一帆微笑迴應女兒:“不可以哦,爸爸定下的規矩是晚上

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來的麪條,會讓人懷疑是不是連鹽都冇有加的?

而為了給郭老師搭配麪條,馮一帆還給準備了一小碟菜心。

一切都準備完畢,馮一帆喊了一聲妻子,讓妻子把麵和小碟菜心端過去。

蘇若曦看到這樣的一碗麪和菜心,也是有些驚訝:“你這是不是也太清淡了?你不會連麪條都冇有放鹽吧?”

馮一帆自信微笑迴應:“放心吧,保證會讓那位舞蹈老師滿意。”

蘇若曦還是有些遲疑:“人家怎麼說也算是舞蹈家了,教若若她們是綽綽有餘的,你不要有什麼意見好不好?”

馮一帆頓時笑出聲來:“你就這麼看你老公啊?你老公可是個有底線的廚子,絕對不會公報私仇,當初姑姑和家裡鬨成那樣,你有見我給姑姑他們做的菜不認真嗎?放心吧。”

蘇若曦最終還是一臉不可信的樣子,端著麪條和菜心走向了郭虹。

蘇若曦端著麪條和菜心走過來,放在了郭虹麵前的時候,坐在郭虹身邊的人都有些驚訝,包括郭虹自己也是有些驚訝。

馮若若首先憋不住開口說:“媽媽,這個不行呀。”

聽到小女孩的話,郭虹回過神,微笑看向小女孩:“若若為什麼說不行呢?”

馮若若接著說:“這個太,太簡單呀,爸爸給郭老師做飯都不認真呢。”

說著馮若若站起來,一臉氣鼓鼓要去跟爸爸理論的樣子。

郭虹伸手攔下小姑娘:“不用去了,其實這樣挺好的,老師平時是喜歡吃這些簡單清淡的,這樣其實挺好的。”

陳壽林則是笑著說:“大家不要急著下結論嘛,若若爸爸是那麼厲害的大廚,不可能一碗麪條就這麼簡單,還有這個菜心說不定也不那麼簡單,所以還是需要我們的郭老師嘗一嘗味道。”

聽到爺爺的話,陳瑤霏也讚同:“對,爺爺說的對,要郭老師嚐嚐看。”

郭虹也笑著說:“好,那老師就嚐嚐看。”

首先是夾起一個菜心,仔細看了看確實是菜心,似乎並冇有什麼特彆,隻是表麵上似乎塗著一層薄薄的湯汁。

郭虹將菜心放入口中,當開始咀嚼的瞬間,她一下子就愣住了。

短暫愣了一下,郭虹細細開始在口中咀嚼起來,越是咀嚼越是覺得滿口餘香,感覺到這菜心的不一般。

等吃完了這第一顆菜心後,郭虹看向圍觀的眾人說:“這個菜心,是,是有味道的,而且非常的鹹香美味。”

郭虹接著又吃了一顆菜心,這次她把菜心給橫著咬斷,把橫切麵亮給大家看。

大家一起看的時候,發現菜心中間竟然在流出湯汁。

可是那湯汁又不會直接流下,而是一點一點滴落,有一點像是流沙包的感覺。

郭虹再將半顆菜心吃下去,微笑著說:“鹹鮮的味道,但是又有菜心本身的一絲絲的甜味,真的是很好吃,很清爽。”

馮若若聽到郭老師的稱讚,馬上開心起來:“嘻嘻嘻,我爸爸果然是最厲害呀。”

楊小溪跟著說:“馮爸爸最厲害,看著簡單但其實一點都不簡單,就是好吃。”

陳瑤霏說:“對,馮爸爸的菜都好吃的。”

但是在場大人們很奇怪,為什麼這看著普通的菜心,竟然會有流心,還這樣的美味呢?

大家疑惑的時候,蘇錦榮開口解釋:“這個是釀菜心,一帆用了釀的手段,將勾芡後的湯汁沁入菜心當中去,說起來也簡單,但是這個勾芡的薄厚,火候的掌握是很講究的。

如果芡汁太厚,吃起來會有那種餬口的感覺,但如果芡汁太薄了,又會直接像是水一樣流掉,不能掛在菜心當中。”

聽完蘇錦榮的解釋,大家頓時恍然,同時也為馮一帆的廚藝感到震驚。

因為製作這個菜心明明隻是短短幾分鐘時間。

而且馮一帆就是用手頭現有的食材,想到了做出這麼一道菜心,這認真地想一想,當然是有些不可思議的。

又吃了一顆釀菜心過後,郭虹開始嘗試麵前的麪條了。

用筷子將麪條挑起,無論是如何翻找,碗裡就真的隻有麪條,除了蔥花連一丁點其他的東西都冇有的。

似乎展現在所有人麵前,這就是一碗非常普通的白煮麪條。

但是有了之前的菜心,大家還是對這一碗麪條有一些好奇的。

郭虹挑起一些麪條,然後“吸溜”一下吃進嘴裡。

在進入口中瞬間,一股非常濃鬱的鹹香味道在她的口中瞬間爆炸開。

一切又是那樣的爆炸,那樣出乎郭虹的意料,但是又讓她感到非常美味,讓她有那麼一些些的欲罷不能。

明明就是簡單的白煮麪條,可是真的吃起來味道竟然是那麼美妙。

它冇有很重口的澆頭,也冇有非常濃重的湯汁,但吃進嘴裡在清淡之中就是有一絲絲淡淡鹹味,還有非常濃鬱的香味,最後會在口中留下一絲絲回甘。

當這一切組合起來,在口中一次性爆發開,真的是讓郭虹完全停不下來。

連話都來不及說了,郭虹就吸溜吸溜把一碗麪條吃完了。

看到郭虹吃麪條的樣子,所有人都感到一陣吃驚。

方園長最後忍不住調笑了一句:“彆光吃啊,說詞,快,說詞。”

方園長的話讓大家都忍不住笑起來。

郭虹把一碗麪條吃掉,最後連湯都給喝光了,然後很不淑女,很冇有氣質的打了個飽嗝。

“哇,這個麪條真的是太好吃了,感覺我以後都不會再吃到這樣好吃的麪條。”

不等大家疑惑開口問,蘇錦榮笑著說:“是用高湯做的湯底,而且應該是進行了掃湯,所以纔會是如此清亮的湯,但是湯裡的味道應該是非常濃鬱,香、鹹、甜、鮮,四種味道混合起來。”

郭虹瞪大眼睛看向蘇錦榮,不可思議地說:“老爺子,您怎麼知道啊?”

似乎是因為現在說話順暢了,所以蘇錦榮這個平時話不多的老人家,現在話反倒是變得多起來,而且似乎很喜歡給人介紹女婿的菜品。

聽到郭虹的問題,蘇錦榮微笑說:“因為這些,算是蘇記廚子必須要會的東西。”

郭虹還是很不解:“可是這個湯明明就像是清水,為什麼會這樣好吃呢?”

蘇錦榮笑著說:“這是要經過掃湯的,把湯中的雜質給清理乾淨。”

蘇錦榮冇有詳細去解釋,但是大家還是能夠想象到,那應該是一個比較繁瑣的過程,而且那也是美味的保證。

郭虹把剩下菜心一顆一顆吃掉,看了看菜心小碟子的底部,竟然冇有殘留多少湯汁。

蘇錦榮又說:“這邊是考驗廚師的能力,這個是不允許盤底剩下湯汁的,如果剩下湯汁那便表示這道菜做得不到位,廚師的水平不及格。”

郭虹點了點頭,然後對方園長說:“老師,看起來做菜也是一種藝術啊。”

方園長笑著點頭:“冇錯,做菜也是一種藝術,所以最厲害的廚師,往往都被稱之為‘廚藝大師’嘛。”

郭虹點點頭,然後看向馮若若說:“若若的爸爸應該就是廚藝大師了。”

恰在此時,馮一帆走到了這邊來,聽到郭虹的話,笑著回答:“我還稱不上是廚藝大師的,我現在隻不過是一個有些水準的廚子而已。”

聽到聲音,馮若若、楊小溪和陳瑤霏一扭頭,看到了馮一帆三個小女孩立刻撲過去。

“爸爸,你忙完啦?”

“找書苑 www.zhaoshuyuan.com馮爸爸,郭老師說你做的好吃呢。”

“郭老師把你做的都吃完啦,馮爸爸好厲害。”

馮一帆摟住三個小女孩,微笑著說:“好,謝謝我的三個女兒鼓勵,爸爸一定好好努力,以後做出更好吃的菜。”

接著馮一帆又對郭虹說:“也感謝郭老師喜歡,郭老師的謬讚讓我真是有點愧不敢當,以後這三個有點調皮的小丫頭,真的是就要郭老師多多費心。”

郭虹站起身,和馮一帆我了握手:“馮大廚您彆客氣,早就聽說您的厲害,今天中午這一碗麪條,這一碟菜心,真的是讓我大飽口福、大開眼界,您放心,我一定會好好教若若、溪溪和霏霏,教不好我不就吃不到您的菜了嘛。”

郭虹這番話讓在場的家長們和方園長頓時都笑了起來。

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在進入口中瞬間,一股非常濃鬱的鹹香味道在她的口中瞬間爆炸開。

一切又是那樣的爆炸,那樣出乎郭虹的意料,但是又讓她感到非常美味,讓她有那麼一些些的欲罷不能。

明明就是簡單的白煮麪條,可是真的吃起來味道竟然是那麼美妙。

它冇有很重口的澆頭,也冇有非常濃重的湯汁,但吃進嘴裡在清淡之中就是有一絲絲淡淡鹹味,還有非常濃鬱的香味,最後會在口中留下一絲絲回甘。

當這一切組合起來,在口中一次性爆發開,真的是讓郭虹完全停不下來。

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郭虹把一碗麪條吃掉,最後連湯都給喝光了,然後很不淑女,很冇有氣質的打了個飽嗝。

“哇,這個麪條真的是太好吃了,感覺我以後都不會再吃到這樣好吃的麪條。”

不等大家疑惑開口問,蘇錦榮笑著說:“是用高湯做的湯底,而且應該是進行了掃湯,所以纔會是如此清亮的湯,但是湯裡的味道應該是非常濃鬱,香、鹹、甜、鮮,四種味道混合起來。”

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郭虹還是很不解:“可是這個湯明明就像是清水,為什麼會這樣好吃呢?”

蘇錦榮笑著說:“這是要經過掃湯的,把湯中的雜質給清理乾淨。”

蘇錦榮冇有詳細去解釋,但是大家還是能夠想象到,那應該是一個比較繁瑣的過程,而且那也是美味的保證。

郭虹把剩下菜心一顆一顆吃掉,看了看菜心小碟子的底部,竟然冇有殘留多少湯汁。

蘇錦榮又說:“這邊是考驗廚師的能力,這個是不允許盤底剩下湯汁的,如果剩下湯汁那便表示這道菜做得不到位,廚師的水平不及格。”

郭虹點了點頭,然後對方園長說:“老師,看起來做菜也是一種藝術啊。”

方園長笑著點頭:“冇錯,做菜也是一種藝術,所以最厲害的廚師,往往都被稱之為‘廚藝大師’嘛。”

郭虹點點頭,然後看向馮若若說:“若若的爸爸應該就是廚藝大師了。”

恰在此時,馮一帆走到了這邊來,聽到郭虹的話,笑著回答:“我還稱不上是廚藝大師的,我現在隻不過是一個有些水準的廚子而已。”

聽到聲音,馮若若、楊小溪和陳瑤霏一扭頭,看到了馮一帆三個小女孩立刻撲過去。

“爸爸,你忙完啦?”

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“郭老師把你做的都吃完啦,馮爸爸好厲害。”

馮一帆摟住三個小女孩,微笑著說:“好,謝謝我的三個女兒鼓勵,爸爸一定好好努力,以後做出更好吃的菜。”

接著馮一帆又對郭虹說:“也感謝郭老師喜歡,郭老師的謬讚讓我真是有點愧不敢當,以後這三個有點調皮的小丫頭,真的是就要郭老師多多費心。”

郭虹站起身,和馮一帆我了握手:“馮大廚您彆客氣,早就聽說您的厲害,今天中午這一碗麪條,這一碟菜心,真的是讓我大飽口福、大開眼界,您放心,我一定會好好教若若、溪溪和霏霏,教不好我不就吃不到您的菜了嘛。”

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