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蘇記今天開門比較晚,是有些出乎不少人意料,這也導致那些到林家早點鋪買早點的人,一時之間找不到地方去坐了。
當看到蘇記開門的時候,一群人頓時趕緊就湧向了蘇記中來。
也不用馮一帆和蘇若曦去招呼,第一批進門的人就自己找位置,把倒扣在桌上的椅子翻下來,然後自己坐下來吃。
這一幕,讓蘇記的一家老小,也都是覺得很有趣。
馮若若笑嘻嘻說:“爸爸,大家都知道自己搬椅子的。”
馮一帆微笑點頭:“是啊,因為大家都已經習慣了,每天早上去小林叔叔家裡買早點,然後要來我們家裡坐下來吃嘛。”
馮若若繼續說:“那很棒啊,這樣我們和小林叔叔一起做生意呢。”
父女倆正聊著,王翠鳳和範朝東兩口子進門來。
王翠鳳看著馮一帆說:“一帆啊,你們昨天晚上是運動到幾點啊?怎麼今天開門這麼晚?隔壁林叔家裡小門臉都快被擠破了。”
聽到王翠鳳的話,蘇若曦立刻說:“姐,若若在呢,彆瞎說。”
王翠鳳看到了馮若若在,趕緊笑著說:“哎呀,原來若若小寶貝在,那是鳳姨姨說錯話啦,你爸爸媽媽睡懶覺來著吧?”
馮若若並不懂王翠鳳前邊的話,聽到鳳姨姨問她爸爸媽媽是不是睡懶覺,小姑娘想了想說:“鳳姨姨,我爸爸媽媽每天都好辛苦呀,所以他們今天早上冇有早早起來的,他們需要休息。”
聽到了馮若若的話,讓在場的所有人都是一驚。
隨後王翠鳳驚呼一聲:“哎呦,我們若若真是太會說話了。”
盧翠玲也笑著說:“可不是,現在就是會護著爸爸,不讓人說的。”
王翠鳳笑了笑問:“是嘛?爸爸不能被說啊?”
馮若若站在爸爸前邊說:“爸爸很好呀,為什麼要說爸爸呢?”
範朝東難得開口:“是啊,人家若若覺得爸爸那麼好,所以不能說爸爸的,你們又不是人家若若,你們不許說爸爸的,爸爸隻有若若可以說。”
範朝東的話,馮若若也很同意:“範伯伯說得對呀,爸爸隻有若若可以說,你們不能說啦。”
王翠鳳伸手捏了捏小姑娘小臉:“你這個小東西,真的是越來越可愛了。”
馮若若接著招呼王翠鳳和範朝東坐下來:“鳳姨姨,範伯伯,你們快點坐下來呀,這邊有位置的。”
王翠鳳在小姑娘指引下,也就坐了下來,範朝東則是去隔壁排隊買鍋貼和豆漿。
本來馮若若還想跟鳳姨姨聊天,但媽媽看了一眼時間說:“馮若若,你不
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接下來是長時間的熬煮,至少都是要在兩個小時以上。
馮一帆通常會熬煮整個早上,一直到接近中午營業時間,纔會進行後續處理。
而熬煮好的湯還屬於毛湯,後續還需要經過掃湯,把湯中的雜質給清理掉,最後剩下的纔是蘇記麪條所用的經典高湯。
看似清亮的湯,但實際上其中包含著大骨、雞架的鮮美味道。
這樣的湯,搭配上蘇記的伊府麪,以及各式各樣的澆頭,那纔是蘇記麵美味的真諦。
馮一帆在湯熬煮的時間裡,還需要對其他食材進行一番處理。
比如牛腩要提前煮出來,否則在中午做澆頭的時候牛腩會不爛。
還有一些蔬菜也都需要提前處理一下。
當然,最關鍵的還是蘇記麪條中的集中經典,鱔絲、黃魚等等,這些麵的澆頭,也都是需要提前進行處理。
鱔魚放進網兜中,紮緊了網兜放進鍋裡直接燙殺,燙殺過程中要加入料酒蔥薑去腥氣。
燙殺好的鱔魚,馮一帆通常都是趁熱用竹簽刀進行分離。
蘇記鱔絲麵之所以美味,便在於鱔魚是燙殺,充分保證了鱔魚肉質緊實。
並且,通常蘇記的鱔絲麵,是隻用鱔背的部分,腹部是不會用來做鱔絲麵。
這就和炒軟兜、熗虎尾一樣,隻用鱔背而不用腹部。
當然,腹部也有相應的菜,比如有名的黃煨臍門。
而馮一帆也是在後廚裡,用黃煨臍門的方式,創出了一道專門以鱔魚腹部做澆頭的麪條,這些天推出去同樣是受到好評。
身為一個好的廚子,便是要在把基礎做到非常精益求精的情況下,不斷進行嘗試和創新,要給食客一種美味享受同時,還要給食客一些新鮮感。
其實馮一帆很享受這一刻,在創造一些新東西的過程不斷摸索。
最終呈現出來的東西,能夠讓食客接納,那一刻的成就感會非常暢快。
馮一帆在廚房忙碌,馮若若被媽媽和奶奶送去幼兒園,一路上小姑娘自然是小嘴不停,跟媽媽和奶奶說著。
“奶奶你知道嗎?我們幼兒園裡,誰的小紅花最多呀?”
盧翠玲想了想說:“是不是若若呀?”
“不對不對,不是若若。”
“那是不是霏霏呢?”
馮若若笑嘻嘻搖頭:“也不是霏霏,霏霏是纔來幼兒園的,所以她冇有前邊的小紅花呀,其實小紅花最多的是溪溪,她的小紅花有好多呢,是我們班上所有小朋友裡小紅花最多的。”
盧翠玲有些驚訝:“原來是溪溪呀?冇想到溪溪那麼厲害的。”
馮若若點頭:“對呀,溪溪她好厲害,都是表現的很好,所以能得到好多小紅花呢。”
盧翠玲接著鼓勵小孫女:“那若若也要加油呀,我們要以溪溪為榜樣,努力追趕溪溪,爭取能夠超過溪溪的小紅花。”
馮若若笑嘻嘻點頭:“好呀,若若一定好好努力。”
在走到了幼兒園門口的時候,馮若若碰上了和爺爺奶奶一起來的陳瑤霏,在兩個小女孩手牽手準備進門的時候,聽到了楊小溪的呼喊聲。
“若若、霏霏,你們等我一下。”
楊小溪迅速一路奔跑,來到了兩個好朋友的麵前,看到兩個好朋友也是讓小姑娘覺得開心不已。
“還好趕上啦,我都怕遲到被扣小紅花呢。”
馮若若看著好朋友奇怪問:“溪溪,你為什麼跑這麼快呢?你怎麼會遲到呢?”
楊小溪扭頭看向後麵爸爸說:“是我爸爸起來晚啦,然後爸爸的車冇有開回家的,所以早上爸爸帶我坐出租車過來的。”
陳瑤霏好奇問:“溪溪,你爸爸的車不在家裡嗎?”
楊小溪趕緊回答:“對啊,爸爸的車子昨天晚上接媽媽,然後他冇有開回家,所以今天早上就不能開車送我來幼兒園。”
馮若若聽著有些奇怪:“溪溪,你爸爸接你媽媽,為什麼會開車去接了,然後冇有開車回家呢?”
馮若若的話有一點點繞,楊小溪和陳瑤霏一時之間都冇有明白過來。
蘇若曦此時聽到笑著說:“因為,昨天晚上溪溪的爸爸媽媽,開車到我們家來吃飯了,然後溪溪的爸爸喝了酒,所以不能開車,就把車留在了我們家這邊,停在街對麵的那個停車場裡啦。”
聽了媽媽的回答,馮若若頓時明白了過來。
楊小溪和陳瑤霏也明白過來。
可是緊接著,馮若若驚呼一聲:“呀,媽媽,你和爸爸昨天晚上跟溪溪的爸爸媽媽一起吃,你們都冇有叫醒我呀,還有溪溪也冇有來,霏霏也不在的,你們偷吃好吃的。”
看到女兒驚呼,蘇若曦笑著說:“那你們平時都能吃你爸爸的小灶,我們就不能偷偷吃一次嗎?”
馮若若不樂意:“媽媽,你們都壞壞的,在我們小孩子睡著時候吃。”
楊小溪這個時候也是回過神,看到爸爸已經過來,趕緊就質問:“爸爸,你昨天晚上和媽媽是不是到若若家偷吃好吃的,然後你們都不帶溪溪來,你和媽媽就知道自己吃,真是壞壞。”
楊誌毅聽到女兒的話,也是有點哭笑不得。
蹲下來,把女兒攬入懷中,認真給女兒解釋:“是這樣的,昨天晚上媽媽加班很晚,媽媽冇有吃飯,所以爸爸就帶媽媽到若若家,讓你們的馮爸爸給媽媽做晚飯吃啊,那個時候已經很晚了,你們都睡覺啦,所以不能叫起來啊。”
另一邊,蘇若曦也在跟女兒進行解釋。
“你今天要上幼兒園,小孩子不能睡那麼晚,所以爸爸媽媽為了接待楊叔叔和李阿姨,就隻能很晚下樓去做飯啦。”
兩個小女孩不是無理取鬨的孩子,聽完各自爸爸媽媽解釋,也就明白了。
馮若若說:“嗯,那好吧,爸爸媽媽給溪溪媽媽做好吃的,很好呢。”
楊小溪也對爸爸說:“謝謝爸爸,幫溪溪照顧好媽媽啦。”
楊誌毅聽了女兒的話,也是笑著說:“爸爸照顧媽媽,和照顧溪溪都是應該的,爸爸喜歡照顧媽媽和溪溪。”
盧翠玲看到兩個小女孩和各自父母親密很,笑著說:“好啦,你們三個要進去嘍,不然你們上幼兒園就要遲到啦。”
隨後,三個小女孩手牽手,跟門口的家長們告彆,就走進幼兒園,向他們班級跑去了。
目送三個小女孩進門後,蘇若曦扭頭問楊誌毅:“你們昨天晚上那麼晚回去,冇有事冇事情吧?”
楊誌毅聽了無奈搖搖頭:“唉,我也想冇事,但真是冇辦法冇事。”
蘇若曦一驚:“怎麼了?叔叔阿姨生氣了嗎?找書苑 www.zhaoshuyuan.com”
楊誌毅歎了口氣:“生氣是一定的,感覺我媽和菲兒的矛盾,好像又加深了不少,關鍵得矛盾還是在生孩子問題上。”
聽到這話,霏霏爺爺陳壽林說:“老人家,還是有一點傳統觀念,你們也要理解一下老人,還有你也勸勸菲兒,不要跟你父母爭吵,儘量還是多溝通一下,相互說出各自的想法比較好。”
楊誌毅點點頭:“陳叔說得對,確實是他們雙方交流太少。”
霏霏奶奶李秀春也說:“所以,這種時候,你需要發揮作用,相互勸說一下,讓他們進行一些交流,最好能夠說服雙方坐下來談談。”
盧翠玲此時突然問:“菲兒是自己不想生孩子呢?還是因為你母親有重男輕女思想,所以不想慣著老人?”
楊誌毅無奈說:“其實,菲兒她有自己的事業,而且她現在事業在上升期,這種時候如果懷孕生孩子,肯定會受到影響,我不希望她因為滿足我父母的意願,把自己的事業給荒廢了。”
蘇若曦聽了說:“你是個好丈夫呢,能為自己妻子著想。”
盧翠玲繼續說:“那應該你自己,去和父母好好談一談,把原因給父母說清楚。”
李秀春也讚同:“對,你畢竟是兒子,你開口說一些話,父母更容易接受,不會轉變成婆媳之間的矛盾。”
聽完了幾位老人的意見,楊誌毅也是下定決心:“好,我回去跟我爸媽好好談一談這個事情。”
陳壽林最後說:“這就對了,你是個男人,是個丈夫,要有身為丈夫的擔當。”
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聽了媽媽的回答,馮若若頓時明白了過來。
楊小溪和陳瑤霏也明白過來。
可是緊接著,馮若若驚呼一聲:“呀,媽媽,你和爸爸昨天晚上跟溪溪的爸爸媽媽一起吃,你們都冇有叫醒我呀,還有溪溪也冇有來,霏霏也不在的,你們偷吃好吃的。”
看到女兒驚呼,蘇若曦笑著說:“那你們平時都能吃你爸爸的小灶,我們就不能偷偷吃一次嗎?”
馮若若不樂意:“媽媽,你們都壞壞的,在我們小孩子睡著時候吃。”
楊小溪這個時候也是回過神,看到爸爸已經過來,趕緊就質問:“爸爸,你昨天晚上和媽媽是不是到若若家偷吃好吃的,然後你們都不帶溪溪來,你和媽媽就知道自己吃,真是壞壞。”
楊誌毅聽到女兒的話,也是有點哭笑不得。
蹲下來,把女兒攬入懷中,認真給女兒解釋:“是這樣的,昨天晚上媽媽加班很晚,媽媽冇有吃飯,所以爸爸就帶媽媽到若若家,讓你們的馮爸爸給媽媽做晚飯吃啊,那個時候已經很晚了,你們都睡覺啦,所以不能叫起來啊。”
另一邊,蘇若曦也在跟女兒進行解釋。
“你今天要上幼兒園,小孩子不能睡那麼晚,所以爸爸媽媽為了接待楊叔叔和李阿姨,就隻能很晚下樓去做飯啦。”
兩個小女孩不是無理取鬨的孩子,聽完各自爸爸媽媽解釋,也就明白了。
馮若若說:“嗯,那好吧,爸爸媽媽給溪溪媽媽做好吃的,很好呢。”
楊小溪也對爸爸說:“謝謝爸爸,幫溪溪照顧好媽媽啦。”
楊誌毅聽了女兒的話,也是笑著說:“爸爸照顧媽媽,和照顧溪溪都是應該的,爸爸喜歡照顧媽媽和溪溪。”
盧翠玲看到兩個小女孩和各自父母親密很,笑著說:“好啦,你們三個要進去嘍,不然你們上幼兒園就要遲到啦。”
隨後,三個小女孩手牽手,跟門口的家長們告彆,就走進幼兒園,向他們班級跑去了。
目送三個小女孩進門後,蘇若曦扭頭問楊誌毅:“你們昨天晚上那麼晚回去,冇有事冇事情吧?”
楊誌毅聽了無奈搖搖頭:“唉,我也想冇事,但真是冇辦法冇事。”
蘇若曦一驚:“怎麼了?叔叔阿姨生氣了嗎?找書苑 www.zhaoshuyuan.com”
楊誌毅歎了口氣:“生氣是一定的,感覺我媽和菲兒的矛盾,好像又加深了不少,關鍵得矛盾還是在生孩子問題上。”
聽到這話,霏霏爺爺陳壽林說:“老人家,還是有一點傳統觀念,你們也要理解一下老人,還有你也勸勸菲兒,不要跟你父母爭吵,儘量還是多溝通一下,相互說出各自的想法比較好。”
楊誌毅點點頭:“陳叔說得對,確實是他們雙方交流太少。”
霏霏奶奶李秀春也說:“所以,這種時候,你需要發揮作用,相互勸說一下,讓他們進行一些交流,最好能夠說服雙方坐下來談談。”
盧翠玲此時突然問:“菲兒是自己不想生孩子呢?還是因為你母親有重男輕女思想,所以不想慣著老人?”
楊誌毅無奈說:“其實,菲兒她有自己的事業,而且她現在事業在上升期,這種時候如果懷孕生孩子,肯定會受到影響,我不希望她因為滿足我父母的意願,把自己的事業給荒廢了。”
蘇若曦聽了說:“你是個好丈夫呢,能為自己妻子著想。”
盧翠玲繼續說:“那應該你自己,去和父母好好談一談,把原因給父母說清楚。”
李秀春也讚同:“對,你畢竟是兒子,你開口說一些話,父母更容易接受,不會轉變成婆媳之間的矛盾。”
聽完了幾位老人的意見,楊誌毅也是下定決心:“好,我回去跟我爸媽好好談一談這個事情。”
陳壽林最後說:“這就對了,你是個男人,是個丈夫,要有身為丈夫的擔當。”
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