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聽到陳威說他勝券在握,馮若若頓時就非常不開心,小姑娘立刻嚷嚷起來。

“纔不是呢,我爸爸做的肯定比你好吃的,你這個就是好看,不好吃。”

陳威聽到小姑孃的爭辯,微笑著問:“真的不好吃嗎?小孩子可不能撒謊哦,撒謊了你就不再是好孩子了。”

聽到陳威這樣說,小姑娘感到非常不滿,還想要繼續去爭辯。

但是被媽媽給拉住了:“好啦,不可以這樣說,你這樣不禮貌的,我們若若是有禮貌有教養的好孩子,對不對?”

馮若若在媽媽的勸說下,終於還是冇有繼續去跟陳威爭辯。

馮一帆倒是一點也不著急,靜靜等著大家品嚐完陳威的這道山羊奶巴伐露。

等大家都品嚐結束後,馮一帆再把“元宵”一碗一碗端給大家。

看著馮一帆放在麵前樸實無華的元宵,蘇瀾馨笑著說:“你這個和剛纔的比起來,還真的是太過於樸實了。”

馮一帆則是笑著迴應:“有些東西看似華麗,但實際並冇有什麼特彆,不過就是高階一些的食材堆疊出來的口感,本身並不具備多少的烹調技巧。

可是有些看似樸實無華的東西,或許內裡會帶給吃的人們驚喜。”

聽完了馮一帆的這話,蘇瀾馨看著麵前碗裡的元宵說:“好,那我們就看看你這個元宵有什麼驚喜。

接下來,大家也都是用勺子舀起了一個元宵,然後慢慢放入口中去品嚐。

一開始以為是元宵,可是當咬開了之後才發現不是元宵。

內裡真的是彆有洞天,有著很多奇妙符合的口感。

當真正開始咀嚼的時候,讓在場的所有人都有些驚奇,完全說不出吃的到底是什麼東西了?

外皮是軟糯的糯米皮,牙齒咬下去的瞬間,破開了糯米皮之後,咬到的是有些粘牙,同樣很軟糯的部分,但是這個軟糯又和糯米皮完全不同。

接著要開了第二層的皮,再向裡則是彷彿流沙蛋黃一樣的餡料。

可是這微微帶有一點點鹹味的餡料,一時之間竟然讓大家冇有吃出來究竟是什麼?

如此一種非常複合的味道,讓每個人都吃的是驚奇不已。

在第一顆吃下去之後,莊道忠把第二顆給咬開,然後看了一眼橫切麵。

“果然內有乾坤啊,應該是用肉蓉和蝦蓉混合攪打出來的內陷吧?然後調味上給變成了一個鹹甜口味,吃起來真的是很特彆,關鍵因為剔除了肉筋,而且蝦蓉也是進行了過篩,所以就像是吃流沙包的內陷。”

被莊道忠給點破了之後,大家才突然就一陣驚呼。

誰也冇有想到,這一顆顆元宵內陷,竟然會是肉和蝦製成的。

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比那個要更加好吃。

不知不覺,蘇若曦也是吃了好幾個,剩下的則是都給女兒吃。

馮若若接著又問楊小溪和陳瑤霏兩個好朋友。

“溪溪、霏霏,你們覺得我爸爸這個好吃嗎?是不是比剛纔那個好吃?”

楊小溪馬上說:“對對,比剛纔那個好吃的,剛纔那個有油的,溪溪不喜歡吃那個油的。”

陳瑤霏接著說:“那個是橄欖油啊,其實是可以生吃的,像是素菜沙拉裡也會加入橄欖油的呢。”

馮若若接著問:“那霏霏你覺得是我爸爸的好吃,還是這個好吃啊?”

陳瑤霏想了想說:“是馮爸爸的好吃呢,馮爸爸的這個咬下去很奇怪的,好多種味道組合起來的,鹹鹹,甜甜,而且內心沙沙,好吃呢。”

馮若若得到兩個好朋友肯定,立刻就非常開心了。

小姑娘還跑到了蘇瀾馨麵前:“你看呀,我和溪溪、霏霏都覺得是我爸爸做的好吃,肯定是我爸爸獲勝的。”

蘇瀾馨看著小姑娘笑了笑說:“你就這麼肯定,你爸爸能贏?”

馮若若點頭:“當然呀,我爸爸一定贏。”

蘇瀾馨扭頭看向幾位評委再次問:“那現在我們可以評審了嗎?”

莊道忠還是忍不住開口問:“一帆,你可以告訴我,這箇中間一層到底是什麼東西嗎?”

聽到太姥爺問爸爸,馮若若馬上轉身衝到爸爸身邊去,然後一把抱住爸爸。

不等爸爸回答,馮若若抬起小腦袋對爸爸說:“爸爸,若若覺得你是最棒噠。”

馮一帆抱住女兒微笑說:“好的,爸爸謝謝若若。”

馮若若笑嘻嘻地繼續說:“那爸爸我們走吧,反正若若覺得你贏啦,你就是贏啦,不用聽他們的。”

聽到女兒這樣說,馮一帆頓時就笑了起來。

輕輕捏了捏女兒的小臉蛋,馮一帆對女兒說:“還不能走的,你看太姥爺,姥爺和石姥爺都在這呢,我們要等大家一起走的。”

馮若若聽了撅著小嘴說:“可是他們人更多的,爸爸你這邊隻有太姥爺、姥爺和石姥爺的,你比不過他們。”

馮一帆蹲下來,抱住女兒輕聲說:“好的,爸爸知道了,爸爸知道我的若若是永遠支援爸爸的,但是若若要相信爸爸,一定能夠贏的,對不對?”

馮若若聽了爸爸的話,也是點點頭說:“好呢,若若相信爸爸。”

哄好了女兒,馮一帆才重新站起來回答師叔公:“元宵中間的那一層,實際上是蘿蔔。”

聽到這個回答,莊道忠和在場的其他人都驚呆了,都有些不可思議。

然後大家又細細品嚐了一下碗裡剩下的元宵。

甚至專門嚐了嚐中間的那一層。

發現根本就吃不出蘿蔔的任何味道,但是必須要承認這箇中間層確實很好吃,而且正因為有了它的存在,融合了原本不搭的糯米粉和內陷。

而且內心中的甜味,也是透過這箇中間層傳遞出來的。

莊道忠看向馮一帆問:“你這個到底是怎麼做的?用的是什麼蘿蔔呢?”

馮一帆看了一眼蘇瀾馨,然後才微笑著回答:“之所以大家吃不出蘿蔔的味道,是因為我把蘿蔔層削得很薄,並且進行了蜜製。”

聽到馮一帆的回答,所有人都驚訝不已,就連莊道忠都冇有想到蘿蔔竟然能夠蜜製。

馮一帆繼續介紹說:“這道甜品算是我的一個創新,是我做給我女兒吃的,是在假元宵的基礎上,創新出來的一道菜。”

聽到假元宵這個菜名,莊道忠和石晉斌頓時明白了過來。

假元宵算是一道比較傳統的菜。

是用板橋大蘿蔔製成了元宵的樣子,然後釀入豬肉餡做出來類似元宵樣子的一道菜品。

現在馮一帆在假元宵的基礎之上,做出了這樣一道菜,還真的是有些出乎大家意料。

如今這一碗確實已經算是元宵,隻是在元宵皮之下,又是內有乾坤。

這種神奇的烹飪搭配,還真的是非常的新穎。

今天無論是馮一帆還是陳威,這最後的一道甜品實際上都非常奇特,也都是拿出了兩個人的一些本領來。

陳威純粹以山羊奶做成的巴伐露,吃到嘴裡那種非常奇妙的口感,確實是有些出乎大家意料了。

但是馮一帆這道創新的假元宵,更加出乎了所有人的意料。

這已經是做到了一種以假亂真的地步。

可以說這是一道甜品。

同樣也可以說這是一道菜品。

尤其是他將蘿蔔進行了蜜製,這麼一種做法實在是有些出乎大家意料。

莊道忠沉默了片刻說:“蜜製這一技法,應該在宋朝時最為常見,甚至在宋朝的時候,還有專門的蜜製局,製作各種蜜餞,也真的是一切皆可蜜餞。

一帆今天的這種做法,真的是有些出乎我們所有人的意料,我覺得這份創新的勇氣,實在是值得我們的稱道。”

石晉斌也接著說:“對,身為一個廚子,就是要一直在傳統的基礎上不斷創新,不斷去嘗試突破自己,才能夠真正的尋求到更高的境界,一帆今天算是真的做到了這一點。”

蘇瀾馨聽到這裡,直接開口:“師叔,你們這樣算是偏袒嗎?難道今天陳威的甜品冇有突破嗎?”

蘇瀾馨開口之後,孫明興也跟著開口說:“對,我覺得大師兄今天的甜品也是一種突破和嘗試,這種將橄欖油和海鹽加入甜品的方式,製作出一種複合的口味,真的也算是一種突破了。”

跟著馬文靖、戴峰、呂永軍也都一起讚同,表示要支援陳威。

莊道忠微笑著說:“其實,陳威的這個不算是創新,因為這道山羊奶巴伐露我已經在國外的餐廳中吃到過。”

聽到這話,孫明興頓時有些驚訝:“師叔,您真的吃到過?”

接著不等莊道忠開口,陳威直接說:“我這道甜品確實不是創新,也確實有國外的餐廳做過。”

陳威的這個話,讓幫他說話的師兄弟頓時都感到有些尷尬。

莊道忠又說:“不過還是要承認,在口感上陳威你確實進行了創新,而且你做的這個口感,要比我在國外餐廳吃到的更好。”

到了這種時候,似乎大家對這樣兩道都有些難以判斷了。

最終,還是蘇錦榮開口說:“大家投票,不記名,投票。”

石晉斌聽到這話,頓時有些激動:“不記名不好吧?那樣的話,可能會有人故意作弊的,我覺得還是舉手錶決。”

蘇錦榮卻堅持:“不,投票。”

蘇錦榮的堅持有些出乎大家意料,蘇瀾馨也是向自己的哥哥看了一眼。

最終,還是莊道忠說:“好,那就投票,但是先要說好,必須要公正,如果有誰敢偏袒,那麼一切都將無效。”

接著作為評委的一群人開始進行了投票,將覺得最好的名字寫在紙條上。

在大家差不多把紙條寫好的時候,梅茹把外麵計票數據拿了進來。

看到蘇瀾馨的時候,梅茹的臉色有些不好,遲疑著要不要當眾把結果公佈出來?

蘇瀾馨倒是冇有在意,對梅茹說:“不用猶豫,公佈結果吧。”

梅茹聽到蘇瀾馨這樣說,也是冇有再繼續遲疑,直接說:“幼兒園午餐的統計結果是,馮一帆勝出。”

馮若若聽到了這話,立刻就歡呼起來:“呀,爸爸贏啦,爸爸勝出啦。”

小女孩一邊呼喊著,一邊就撲向了爸爸懷裡,高高舉起自己的小手讓爸爸抱。

馮一帆把女兒抱起來,小姑娘摟住爸爸的脖子,在爸爸的臉上親了一口:“找書苑www.zhaoshuyuan.com爸爸,你好棒啊,你贏啦。”

馮一帆抱著女兒說:“還冇有贏哦。”

接著馮一帆看向評委們問:“那麼,我和姑父這頓午餐,各位會給我們分彆打多少分呢?”

眾人麵麵相覷,最終還是莊道忠開口:“今天中午幼兒園的午餐,我認為是馮一帆勝出了。”

接著莊道忠看向陳威,頗有些失望地搖了搖頭:“陳威,你的午餐是自助,或許你確實用了很多更高級的食材,讓你的自助午餐看起來非常的華麗,但是你不覺得你的午餐少了一樣東西嗎?”

陳威有些奇怪看向師叔問:“少了什麼?請師叔賜教。”

莊道忠歎了口氣說:“你的自助午餐缺少溫度,一種家的溫度。”

說到這,莊道忠看向馮一帆說:“而一帆的午餐雖然是簡單的便當,但那一份份的便當,就像是每一位父母為孩子所準備的午餐一樣,看似樸實,但卻充滿了家的溫度。

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元宵,更加出乎了所有人的意料。

這已經是做到了一種以假亂真的地步。

可以說這是一道甜品。

同樣也可以說這是一道菜品。

尤其是他將蘿蔔進行了蜜製,這麼一種做法實在是有些出乎大家意料。

莊道忠沉默了片刻說:“蜜製這一技法,應該在宋朝時最為常見,甚至在宋朝的時候,還有專門的蜜製局,製作各種蜜餞,也真的是一切皆可蜜餞。

一帆今天的這種做法,真的是有些出乎我們所有人的意料,我覺得這份創新的勇氣,實在是值得我們的稱道。”

石晉斌也接著說:“對,身為一個廚子,就是要一直在傳統的基礎上不斷創新,不斷去嘗試突破自己,才能夠真正的尋求到更高的境界,一帆今天算是真的做到了這一點。”

蘇瀾馨聽到這裡,直接開口:“師叔,你們這樣算是偏袒嗎?難道今天陳威的甜品冇有突破嗎?”

蘇瀾馨開口之後,孫明興也跟著開口說:“對,我覺得大師兄今天的甜品也是一種突破和嘗試,這種將橄欖油和海鹽加入甜品的方式,製作出一種複合的口味,真的也算是一種突破了。”

跟著馬文靖、戴峰、呂永軍也都一起讚同,表示要支援陳威。

莊道忠微笑著說:“其實,陳威的這個不算是創新,因為這道山羊奶巴伐露我已經在國外的餐廳中吃到過。”

聽到這話,孫明興頓時有些驚訝:“師叔,您真的吃到過?”

接著不等莊道忠開口,陳威直接說:“我這道甜品確實不是創新,也確實有國外的餐廳做過。”

陳威的這個話,讓幫他說話的師兄弟頓時都感到有些尷尬。

莊道忠又說:“不過還是要承認,在口感上陳威你確實進行了創新,而且你做的這個口感,要比我在國外餐廳吃到的更好。”

到了這種時候,似乎大家對這樣兩道都有些難以判斷了。

最終,還是蘇錦榮開口說:“大家投票,不記名,投票。”

石晉斌聽到這話,頓時有些激動:“不記名不好吧?那樣的話,可能會有人故意作弊的,我覺得還是舉手錶決。”

蘇錦榮卻堅持:“不,投票。”

蘇錦榮的堅持有些出乎大家意料,蘇瀾馨也是向自己的哥哥看了一眼。

最終,還是莊道忠說:“好,那就投票,但是先要說好,必須要公正,如果有誰敢偏袒,那麼一切都將無效。”

接著作為評委的一群人開始進行了投票,將覺得最好的名字寫在紙條上。

在大家差不多把紙條寫好的時候,梅茹把外麵計票數據拿了進來。

看到蘇瀾馨的時候,梅茹的臉色有些不好,遲疑著要不要當眾把結果公佈出來?

蘇瀾馨倒是冇有在意,對梅茹說:“不用猶豫,公佈結果吧。”

梅茹聽到蘇瀾馨這樣說,也是冇有再繼續遲疑,直接說:“幼兒園午餐的統計結果是,馮一帆勝出。”

馮若若聽到了這話,立刻就歡呼起來:“呀,爸爸贏啦,爸爸勝出啦。”

小女孩一邊呼喊著,一邊就撲向了爸爸懷裡,高高舉起自己的小手讓爸爸抱。

馮一帆把女兒抱起來,小姑娘摟住爸爸的脖子,在爸爸的臉上親了一口:“找書苑www.zhaoshuyuan.com爸爸,你好棒啊,你贏啦。”

馮一帆抱著女兒說:“還冇有贏哦。”

接著馮一帆看向評委們問:“那麼,我和姑父這頓午餐,各位會給我們分彆打多少分呢?”

眾人麵麵相覷,最終還是莊道忠開口:“今天中午幼兒園的午餐,我認為是馮一帆勝出了。”

接著莊道忠看向陳威,頗有些失望地搖了搖頭:“陳威,你的午餐是自助,或許你確實用了很多更高級的食材,讓你的自助午餐看起來非常的華麗,但是你不覺得你的午餐少了一樣東西嗎?”

陳威有些奇怪看向師叔問:“少了什麼?請師叔賜教。”

莊道忠歎了口氣說:“你的自助午餐缺少溫度,一種家的溫度。”

說到這,莊道忠看向馮一帆說:“而一帆的午餐雖然是簡單的便當,但那一份份的便當,就像是每一位父母為孩子所準備的午餐一樣,看似樸實,但卻充滿了家的溫度。”

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