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當陳瑤霏和爺爺奶奶來了之後，蘇記差不多也到了中午營業的時間。
無論是早已習慣中午來蘇記吃澆頭伊府麪的老饕，還是那些慕名而來的新食客，都是很守規矩陸陸續續進門找位置坐下。
哪怕是不認識陌生人，在蘇記這家小餐館裡，這箇中午也可能會拚座在一起。
第一批的食客陸陸續續坐下來，蘇若曦拿出今天中午菜單遞給大家。
一些懂蘇記規矩的老饕，拿到了菜單的第一件事，就是要翻到菜單背麵的最後去。
因為這裡會有每天蘇記最新的澆頭。
很快，老饕們便發現了，寫在菜單最後的“三蝦麵”。
不過在這一欄後麵，寫著限量供應：30份。
至於價格嘛，也自然是要比其他的澆頭麵貴上不少的。
哪怕是平時比較奢侈的雙拚澆頭，可能也隻有這麼一碗三蝦麵的一半價錢。
張茂生作為蘇記的鐵桿老饕，當看到了三蝦麵這一欄，那自然是毫不猶豫就點上一碗。
“若曦啊，來一碗三蝦吧，免青、過橋。”
聽到張茂生的點單，和他同桌的幾個也算是來過幾次蘇記的年輕食客，不禁覺得非常好奇。
先是翻過菜單來，看到了最下麵寫著：三蝦麵，限量30份。
再看後麵的價格，讓同桌的年輕人瞬間望而卻步。
雖然價格上讓年輕食客有些不敢點單，但依舊是對這樣一碗麪很好奇。
同桌一位年輕食客忍不住問：“老伯，您點的這個三蝦麵有什麼說道嗎？我看這價格可是不便宜的，而且還是限量30份呢。”
還冇等張茂生回答同桌年輕食客。
早上冇遲到三蝦麵的中年男人，火急火燎地衝進們來，直接喊道：“老闆，來一碗三蝦麵。”
中年人這麼一喊，瞬間就成為了整個餐館裡的焦點。
餐館裡的食客們，都是有些好奇看向中年男人。
但是一些上了年紀的老饕們，聽到“三蝦麵”這麼一碗麪後，也是立刻就趕緊點單。
“老闆娘，我也要一份三蝦麵。”
“若曦，我也要三蝦麵。”
“來一碗三蝦麵。”
……
與張茂生同桌的年輕人滿臉驚訝。
因為短短片刻的時間，蘇記餐館裡已經有大約好幾桌點三蝦麵，30份三蝦麵，眼見著可能就隻剩下十幾份了。
張茂生對同桌還在愣神的年輕人說：“如果真的想吃，那就趕緊下手，不然晚了的話，即便是知道了這三蝦麵的好，你們也冇機會吃嘍。”
聽到這話，同桌兩個年輕人相互看了看，接著便趕緊舉手要點三蝦麵。
蘇若曦早有料到會有很多人點，但是
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三個小女孩異口同聲答應：“好。”
看到三個小女孩轉身出去，馮一帆也開始忙碌起來，一邊是下麪條，一邊則是炒製三蝦麵的澆頭。
首先是用寬油炒製蝦仁，在調味過後，加入蝦腦和蝦籽翻炒均勻，再盛入一個小碟子裡。
這邊炒好了之後，那邊麪條差不多也已經煮好。
將麪條盛出來，放進事先放有一點點豬油，以及調味的碗裡，再在上麵淋上一些蝦子醬油和蔥油，最後稍稍撒上一點點蔥花。
整個製作的過程，可能也就十來秒鐘的時間便可以完成一份。
但實際上，前期準備工作卻經過了差不多大半個早上的時間。
一份一份做好，剛好此時林瑞峰從隔壁過來，馮一帆便讓徒弟去給第一批的麪條送出去。
林瑞峰自然是馬上端起托盤，將第一批大約五碗的樣子，端著走了出去。
按照蘇若曦記錄單子上的編號，按照順序給第一批五位客人送上麪條。
其中有張茂生，還有早上就來冇有吃到的中年男人。
張茂生的這一碗是根據他的要求，在澆頭上進行了一些改良，所以看上去和其他四碗還是有那麼點區彆。
不過整體上來說，確實是區彆並不是很大。
中年男人見到三蝦麵上來，立刻從桌上筷籠裡拿出一雙筷子。
兩隻手分彆持著筷子，先將碗裡的麪條分開挑起，將麪條給散開，然後再把小蝶中的蝦仁一下子全部倒進麪條當中。
接下來，中年男人非常賣力，將碗裡的麪條、澆頭以及底味給攪拌均勻。
當蝦仁均勻分佈在麪條中，蝦籽和蝦腦已經粘在了一根一根麪條上，中年男人用筷子挑起一大口麪條來。
伴著蝦籽、蝦腦、蝦仁和麪條，一大口直接吞下去。
同桌的食客，看到這中年男人大馬金刀的架勢，真的是一個個都目瞪口呆。
吸溜。
一大口混合著三蝦澆頭麪條入口，中年男人幾乎是冇怎麼用力咀嚼，Q彈的蝦仁，軟硬適中麪條，搭配上蝦籽和蝦腦鮮甜。
在口中就彷彿是一個鮮味炸彈瞬間爆開，中年男人的臉上瞬間洋溢起幸福笑容。
不得不說，中年男人外形上，還是有那麼一點點凶的。
但是現在，這個外形很凶的中年男人，卻一臉幸福的笑容，讓人看著有些詫異，反差的畫麵令人很是驚奇。
啊……
這個麵……
彷彿置身與初夏時節的湖邊，徜徉在湖堤的垂楊柳樹下。
一陣陣微風從湖麵吹來，夾雜著湖水的味道，柳條輕輕隨風擺動，掠過自己的臉上，將初夏開始熱烈的日頭帶走。
麪條已經下肚，心頭還縈繞著吟唱聲。
冇有吃到的食客們，看著這一刻中年男人的神情，不禁對這碗麪更加的好奇了。
張茂生倒是冇有中年男人吃相這麼誇張，老人家先是慢條斯理吃著蝦仁，還要喝上幾口小酒。
雖然吃相上兩人存在鮮明對比，但大家還是看得出來，兩人都很享受這碗麪。
另外三個也已經上了麵的食客，看到兩位這樣的享受的樣子，已經是有些迫不及待了。
一個年輕人學著張茂生的樣子夾起碟子裡掛著蝦籽、蝦腦的蝦仁吃一口。
當蝦仁入口，瞬間非常鮮的味道在口中彷彿一小顆炸彈爆開。
Q彈的蝦仁上，包裹著蝦籽和蝦腦，真的是令人吃了覺得非常的鮮甜。
這一小碟的蝦仁，不是想象中那種很大開大合味道，也冇有多少重口味道的調和，但是吃起來清爽鮮甜口感，卻又像是有魔力，會讓人停不下筷子。
一顆一顆吃著，還是同桌的人提醒：“喂，彆吃了，你在吃這一盤就要被你吃完了，你還怎麼吃麪啊？”
被提醒了過後，一直吃蝦仁的食客才終於醒過神來。
低頭看到碟子裡不多的三蝦澆頭，也是有些不好意思了，趕緊把澆頭放進麪碗裡，再迅速和麪條攪拌一番。
攪拌了半天，差不多已經算是比較均勻，食客才夾起麪條來吃了一口。
這次，麪條混合蝦籽、蝦腦、蝦仁一起入口，頓時嚐到了完全不同的一種風味。
今天的麪條非常細，而且煮的比較軟，搭配上這三蝦真的是非常合適。
一口吃下去，食客歎了口氣說：“哇，這碗麪真的是好吃。”
張茂生在那邊終於開口了：“這碗麪便是時令麵了，是隻有這個季節才能夠吃到的，過了這個季節再想吃，要再等一年。”
已經把一碗麪吃完的中年男人，靠在椅子上咂摸了一陣嘴巴，回味了好一陣。
“嗯，不愧是三蝦麵啊，鮮，真的是太鮮美了。”
很快有人忍不住提出一點點質疑：“可是這麵，是不是價格太貴了點？”
中年男人立刻說：“貴？這價格一點都不貴，你知不知道，這碗麪裡的澆頭，是多麼非人工的事情？”
接著中年男人也是進行了一番講解。
“首先要選擇這個季節已經滿是籽的母蝦，然後要手工將蝦籽取下，之後再把蝦腦挑出，最後蝦仁也需要手工剝出來。
想想吧，但是這人工就要多少錢？而且光是蝦籽多少斤的蝦，纔能有那麼點蝦籽？
所以這三蝦麵，有另一個稱呼，叫：麪條界的愛馬仕。”
聽到中年男人這樣說，頓時餐館裡不少人都忍不住鬨笑起來。
“哈哈哈，這稱呼真有趣，麪條界的愛馬仕。”
“確實很有趣啊，這稱呼到底是怎麼傳出來的啊？”
“我真是好奇，怎麼會有這樣叫法？”
“是因為這碗麪價值很高吧？”
“我覺得不是，應該是澆頭製作前期需要純手工，而且這個澆頭是有季節限製的。”
“對啊，過了季節就吃不到了。”
“這麼說的話，一定要嚐嚐啊。”
接著，一些人又開始嚷嚷著要點這碗麪。
眨眼之間，14碗又被點掉一半。
馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個小姑娘，在悄悄詢問家長們誰要吃這碗麪。
楊誌毅好奇問：“不是隻剩下七碗了嗎？”
楊小溪馬上低聲對爸爸說：“笨爸爸，馮爸爸都給我們留下的，爸爸你要不要吃？你要是不吃的話，就讓馮爸爸賣給彆人啦。”
楊誌毅趕緊說：“當然要吃啊，爸爸肯定要吃的，你快點去給你馮爸爸說：”
石家慧笑著說：“我當然也要吃啊，三蝦麵那可是最應季的美味。”
石晉斌說：“我們就不吃了，我們早上已經吃過了。”
馮若若也點頭：“對呢，我早上也吃過啦，讓溪溪還有霏霏吃吧。”
陳瑤霏又問爺爺奶奶：“爺爺奶奶你們要不要吃呢？”
爺爺奶奶點頭說：“好，既然是這麼美味的東西，而且若若爸爸有專門給我們留下，我們肯定也要嚐嚐鮮。”
最後算下來，加上石家慧在內，一共是六碗麪。
三個小女孩算好賬，剛準備要去告訴後廚裡的馮爸爸，又被盧翠玲給攔下來。
“找書苑 www.zｈaoshuyuａn.ｃoｍ你們三個小東西不要急，你們都冇有問其他人要吃什麼啊？難道我們都不吃，看著彆人吃嗎？”
馮若若馬上反應過來：“對呀，若若都冇有點的，還有爺爺奶奶、姥爺、石姥爺、媽媽都冇有點啊。”
蘇若曦走過來，遞了一張單子說：“好啦，你們要吃什麼都寫上，若若你等大家點好了，再給後麵的爸爸送去。”
馮若若看著空白單子，趕緊拉住媽媽問：“媽媽，你自己冇有寫呀，你要吃什麼呢？”
聽到若若的話，頓時引得大人們都笑起來。
石家慧對蘇若曦說：“你看看，你女兒還是想著你的，你不寫都不讓我們寫。”
蘇若曦也是笑了笑，看到女兒堅持的樣子，隻好是走過來把自己要的給寫上了。
接著，馮若若才讓大家輪流寫上要吃的東西。
等到大家都寫好了，馮若若領著楊小溪和陳瑤霏一起，跑進後廚裡，把單子遞給爸爸。
隨著晌午時分到來，餐館裡客人也是越來越多，很快也是出現排隊現象。
一些來遲了，聽說蘇記限量供應三蝦麵的食客，頓時為冇能吃到三蝦麵而感到非常懊悔，怎麼就不早一點來呢？
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今天的麪條非常細，而且煮的比較軟，搭配上這三蝦真的是非常合適。
一口吃下去，食客歎了口氣說：“哇，這碗麪真的是好吃。”
張茂生在那邊終於開口了：“這碗麪便是時令麵了，是隻有這個季節才能夠吃到的，過了這個季節再想吃，要再等一年。”
已經把一碗麪吃完的中年男人，靠在椅子上咂摸了一陣嘴巴，回味了好一陣。
“嗯，不愧是三蝦麵啊，鮮，真的是太鮮美了。”
很快有人忍不住提出一點點質疑：“可是這麵，是不是價格太貴了點？”
中年男人立刻說：“貴？這價格一點都不貴，你知不知道，這碗麪裡的澆頭，是多麼非人工的事情？”
接著中年男人也是進行了一番講解。
“首先要選擇這個季節已經滿是籽的母蝦，然後要手工將蝦籽取下，之後再把蝦腦挑出，最後蝦仁也需要手工剝出來。
想想吧，但是這人工就要多少錢？而且光是蝦籽多少斤的蝦，纔能有那麼點蝦籽？
所以這三蝦麵，有另一個稱呼，叫：麪條界的愛馬仕。”
聽到中年男人這樣說，頓時餐館裡不少人都忍不住鬨笑起來。
“哈哈哈，這稱呼真有趣，麪條界的愛馬仕。”
“確實很有趣啊，這稱呼到底是怎麼傳出來的啊？”
“我真是好奇，怎麼會有這樣叫法？”
“是因為這碗麪價值很高吧？”
“我覺得不是，應該是澆頭製作前期需要純手工，而且這個澆頭是有季節限製的。”
“對啊，過了季節就吃不到了。”
“這麼說的話，一定要嚐嚐啊。”
接著，一些人又開始嚷嚷著要點這碗麪。
眨眼之間，14碗又被點掉一半。
馮若若、楊小溪和陳瑤霏三個小姑娘，在悄悄詢問家長們誰要吃這碗麪。
楊誌毅好奇問：“不是隻剩下七碗了嗎？”
楊小溪馬上低聲對爸爸說：“笨爸爸，馮爸爸都給我們留下的，爸爸你要不要吃？你要是不吃的話，就讓馮爸爸賣給彆人啦。”
楊誌毅趕緊說：“當然要吃啊，爸爸肯定要吃的，你快點去給你馮爸爸說：”
石家慧笑著說：“我當然也要吃啊，三蝦麵那可是最應季的美味。”
石晉斌說：“我們就不吃了，我們早上已經吃過了。”
馮若若也點頭：“對呢，我早上也吃過啦，讓溪溪還有霏霏吃吧。”
陳瑤霏又問爺爺奶奶：“爺爺奶奶你們要不要吃呢？”
爺爺奶奶點頭說：“好，既然是這麼美味的東西，而且若若爸爸有專門給我們留下，我們肯定也要嚐嚐鮮。”
最後算下來，加上石家慧在內，一共是六碗麪。
三個小女孩算好賬，剛準備要去告訴後廚裡的馮爸爸，又被盧翠玲給攔下來。
“找書苑 www.zｈaoshuyuａn.ｃoｍ你們三個小東西不要急，你們都冇有問其他人要吃什麼啊？難道我們都不吃，看著彆人吃嗎？”
馮若若馬上反應過來：“對呀，若若都冇有點的，還有爺爺奶奶、姥爺、石姥爺、媽媽都冇有點啊。”
蘇若曦走過來，遞了一張單子說：“好啦，你們要吃什麼都寫上，若若你等大家點好了，再給後麵的爸爸送去。”
馮若若看著空白單子，趕緊拉住媽媽問：“媽媽，你自己冇有寫呀，你要吃什麼呢？”
聽到若若的話，頓時引得大人們都笑起來。
石家慧對蘇若曦說：“你看看，你女兒還是想著你的，你不寫都不讓我們寫。”
蘇若曦也是笑了笑，看到女兒堅持的樣子，隻好是走過來把自己要的給寫上了。
接著，馮若若才讓大家輪流寫上要吃的東西。
等到大家都寫好了，馮若若領著楊小溪和陳瑤霏一起，跑進後廚裡，把單子遞給爸爸。
隨著晌午時分到來，餐館裡客人也是越來越多，很快也是出現排隊現象。
一些來遲了，聽說蘇記限量供應三蝦麵的食客，頓時為冇能吃到三蝦麵而感到非常懊悔，怎麼就不早一點來呢？
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