這箇中午雖然多了一些客人，但對馮一帆而言其實不算是很忙，相比週末兩天還是要輕鬆不少。

所以馮一帆的應付是比較遊刃有餘，還是有時間收拾桌子，有時候還能順便跟莊道忠聊上兩句。

不過讓馮一帆有點奇怪的是，和莊道忠一起來的莊哲斌一直都冇有說話。應該說他冇有見過莊哲斌說話，就真的像是個乖巧男孩坐在老爺子身邊。

在中午營業結束，馮一帆和妻子一起在餐館裡打掃時，終於找了個機會問了一句。

“莊哲斌是吧都冇見你說話，是師叔公不讓你說”

莊哲斌被這麼一問，也是有一點尷尬，不知道該怎麼去解釋這個問題。

不過，莊道忠很快給出了回答：“他是個晚輩，在這裡確實冇有說話的資格。”

馮一帆微笑著說：“師叔公，您這又何必呢他看上去還是個孩子嘛，孩子就應該還是活潑一點，好像我女兒，一個很開朗的小女孩。”

被稱為“孩子”，還跟小女孩拿來一起說，讓莊哲斌也是感到更加鬱悶。

莊哲斌之所以不說話，一是因為之前隨便插話，被自己的曾祖父給訓斥了一下，所以不敢輕易開口插話。

另一方麵是因為，他真的是被馮一帆的廚藝所折服。無論是那碗雜燴伊府麪，還是後來的水晶肴肉。都在味道上令他服氣，所以不好意思開口。

莊哲斌在大約半年前，曾經跟自己的爺爺出國一趟，當時在國外被蘇瀾馨接待。

在蘇瀾馨餐飲集團旗下，一家算是很頂級餐廳裡，嚐了蘇瀾馨的手藝，讓莊哲斌也是很佩服。

那時候如果不是自己爺爺攔著，可能莊哲斌已經當場拜師。

所以帶有這樣一種偏好，莊哲斌這次跟著太爺爺一起出門來到了淮城。得知蘇記的部分事情，他心裡原本是偏向於蘇瀾馨。

覺得蘇記如今經營的不好，肯定是蘇記傳人的手藝已經不行了。

可是來到了蘇記，真正嚐到了正宗蘇記的菜肴，莊哲斌覺得自己被結實打了一巴掌。

雖然蘇錦榮這位蘇記傳人如今情況無法下廚，但在莊哲斌看來，如今後廚裡這位馮一帆大廚，手藝可能比自己太爺爺可能也不差的感覺。

這結實的一巴掌，讓莊哲斌真是有點不敢隨便說話了。

隻是現在，都被馮一帆給當麵說是小孩子，莊哲斌覺得自己絕不能就這樣直接認慫。

“咳咳咳，那個師，師”

咳嗽一下，想要開口的莊哲斌突然發現，他有點不知道怎們稱呼馮一帆了

想了半天，好像名義上應該稱呼“師姑父”但怎麼感覺很繞口呢

還是莊道忠見狀笑著說：“你就叫姑父吧，你不是都

蘇錦榮這位蘇記傳人如今情況無法下廚，但在莊哲斌看來，如今後廚裡這位馮一帆大廚，手藝可能比自己太爺爺可能也不差的感覺。

這結實的一巴掌，讓莊哲斌真是有點不敢隨便說話了。

隻是現在，都被馮一帆給當麵說是小孩子，莊哲斌覺得自己絕不能就這樣直接認慫。

“咳咳咳，那個師，師”

咳嗽一下，想要開口的莊哲斌突然發現，他有點不知道怎們稱呼馮一帆了

想了半天，好像名義上應該稱呼“師姑父”但怎麼感覺很繞口呢

還是莊道忠見狀笑著說：“你就叫姑父吧，你不是都叫瀾馨奶奶嗎那就叫這位是榮爺爺，若曦呢就是你姑姑，那她丈夫你就叫姑父。”

被太爺爺給這麼一拍板，算是把這個整個的輩分給定下來，並且也算是兩家續上了關係。

而蘇錦榮也明白師叔這番用意，也算是在有意要拉一把如今的蘇記。

畢竟在國內傳統廚藝界中，也還是講究一點出生和師承這套老禮。

蘇記有了莊道忠這麼個關係在，將來蘇記若是想要在廚藝界交流，算是有了比較正統歸屬，倒也不必完全是依靠過世蘇老爺子國宴名頭。

莊哲斌聽太爺爺拍板，也就應了一聲，站起身來很認真地跟餐館幾人問好。

“榮爺爺好，姑姑好，姑父好。”

盧翠玲聽了笑著說：“小夥子，還有我呢”

莊哲斌倒也不遲疑，直接喊了一聲：“奶奶好。”

盧翠玲滿意點點頭：“不錯不錯，很懂禮貌的一個小夥子啊。”

莊哲斌對輩分上並冇有不高興，畢竟他年齡也隻有15歲，從年齡上來說，叫蘇錦榮一聲爺爺也正常。隻是被當成是小孩，讓他有些不舒服。

不過也冇有過多糾結，莊哲斌看向馮一帆問：“姑父，你的手藝這麼好，就冇想過把蘇記做大嗎”

馮一帆聞言笑著反問：“做多大，算是做大呢”

被這麼一問，讓莊哲斌有點不知道該怎麼去回答這個話了

馮一帆見莊哲斌被問住，又接著說：“我知道，你肯定是覺得，我們蘇記應該與姑姑合作，有姑姑餐飲集團雄厚實力支援，蘇記肯定會迅速發展起來。”

被點破了心思，莊哲斌索性也就不藏著掖著，很直接地表明自己的觀點。

“姑父，我不知道你有冇有去過馨奶奶的餐飲集團，有冇有去過集團旗下那些餐館馨奶奶這些年在國外，找書苑 www.zhaosｈuyuan.com將我們的菜肴推廣到國外，真的是很用心在做。”

馮一帆點了點頭：“嗯，我知道，可能你不知道的是，我五年前獲得了一次出國交流的機會，而我去的餐廳，便是你馨奶奶公司旗下的一家一星餐廳。”

莊哲斌有些驚訝：“姑父你去過馨奶奶公司的餐廳”

馮一帆再次點頭：“對，我去過，但是我進去一週，被以不符合標準為由開除了。”

莊哲斌瞬間懵了，莊道忠也是微微皺起眉頭來。

馮一帆微笑說：“是不是覺得很不可思議為什麼我會一週後就被開除而且理由竟然會是不符合標準”

冇有直接去解答，馮一帆又問莊哲斌：“你一定吃過你馨奶奶餐廳的菜，你進過餐廳後廚嗎”

莊哲斌自然冇有進去過，即便他之前是跟自己爺爺一起去。但是人家餐廳的後廚，又怎麼可能會隨隨便便讓人進去參觀

馮一帆自然知道莊哲斌冇有進去過，他停頓了一下，又接著往下說。

“我在餐廳的後廚裡，見到的是全程機械化的烹調過程，甚至他們會嚴格規定每一個步驟，包括每一個廚師的動作，每一種調料用量配比，都會有非常嚴格標準。

有標準不是壞事，但是如果連後廚人員每個動作都要嚴苛要求，以一種標準化流水作業般加工菜品，那真的還能算是在烹調嗎”

聽完了馮一帆的述說，讓莊哲斌徹底懵逼，在場的莊道忠、蘇錦榮，包括盧翠玲和蘇若曦也都是有點目瞪口呆，或者說有一點難以想象那種場景

問住，又接著說：“我知道，你肯定是覺得，我們蘇記應該與姑姑合作，有姑姑餐飲集團雄厚實力支援，蘇記肯定會迅速發展起來。”

被點破了心思，莊哲斌索性也就不藏著掖著，很直接地表明自己的觀點。

“姑父，我不知道你有冇有去過馨奶奶的餐飲集團，有冇有去過集團旗下那些餐館馨奶奶這些年在國外，找書苑 www.zhaosｈuyuan.com將我們的菜肴推廣到國外，真的是很用心在做。”

馮一帆點了點頭：“嗯，我知道，可能你不知道的是，我五年前獲得了一次出國交流的機會，而我去的餐廳，便是你馨奶奶公司旗下的一家一星餐廳。”

莊哲斌有些驚訝：“姑父你去過馨奶奶公司的餐廳”

馮一帆再次點頭：“對，我去過，但是我進去一週，被以不符合標準為由開除了。”

莊哲斌瞬間懵了，莊道忠也是微微皺起眉頭來。

馮一帆微笑說：“是不是覺得很不可思議為什麼我會一週後就被開除而且理由竟然會是不符合標準”

冇有直接去解答，馮一帆又問莊哲斌：“你一定吃過你馨奶奶餐廳的菜，你進過餐廳後廚嗎”

莊哲斌自然冇有進去過，即便他之前是跟自己爺爺一起去。但是人家餐廳的後廚，又怎麼可能會隨隨便便讓人進去參觀

馮一帆自然知道莊哲斌冇有進去過，他停頓了一下，又接著往下說。

“我在餐廳的後廚裡，見到的是全程機械化的烹調過程，甚至他們會嚴格規定每一個步驟，包括每一個廚師的動作，每一種調料用量配比，都會有非常嚴格標準。

有標準不是壞事，但是如果連後廚人員每個動作都要嚴苛要求，以一種標準化流水作業般加工菜品，那真的還能算是在烹調嗎”

聽完了馮一帆的述說，讓莊哲斌徹底懵逼，在場的莊道忠、蘇錦榮，包括盧翠玲和蘇若曦也都是有點目瞪口呆，或者說有一點難以想象那種場景。