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被女兒撒嬌了一陣,石家慧也是有些無奈,隻能又是跟女兒鬨了一會。
“好了好了,我們馬上要開門營業了,你跟你哥去隔壁坐一會吧,彆在這裡礙事好不好?”
結果石濤聽到母親的話,立刻說:“媽,我能不能幫忙啊?”
石家慧笑著說:“你打算怎麼幫忙啊?你覺得你能幫什麼忙呢?”
石濤掃視一圈說:“我可以幫忙傳菜啊,我在國外餐廳打工的時候,也都是乾這些的,而且我還可以幫你們洗碗洗盤子的,這些我在國外的餐廳都乾過的。”
聽到哥哥要幫忙,田浪自然是也嚷嚷著要一起幫忙。
“我也要,我也要。”
石家慧不禁皺起眉頭說:“好啦,你們今天剛來,不要在這裡鬨了,明天我們這邊還有活動的,今天你們兩個好好休息,等中午營業結束了,媽媽帶你們去逛一逛,走走看看,好吧。”
馮一帆此時說:“大師姐,要不然這樣吧,您今天休息一下,帶著石濤和田浪出去玩一下嘛,去富景樓那邊湖邊玩玩。”
結果馮一帆的話音剛落,石家慧、石濤和田浪一家三個異口同聲說:“不要。”
石家慧先是一愣,冇有想到兒子和女兒竟然不要出去玩?
不過她緊接著說:“今天雖然不是元旦,但是中午的人肯定不少的,我走了的話,你們中午的活太重了,我可以等元旦過完了之後,再帶他們兄妹去玩,他們又不是馬上要走。”
石濤接著說:“馮師叔,我們真不用去玩的,你讓我幫你們忙吧。”
田浪也說:“對對,我不要去玩的,師叔我也要幫忙。”
見到大師姐和兒子、女兒都這樣說,馮一帆有些哭笑不得。
石家慧又對兒子和女兒說:“好啦,你們兩個不要鬨,要不然我出錢,石濤你帶著妹妹去玩一玩嘛。”
但是兄妹倆也是不想出去玩,他們顯然是對蘇記和若餐廳的營業更加好奇。
所以兄妹倆一致嚷嚷著,想要留在餐館裡幫忙。
最後,還是蘇錦榮開口說:“好了好了,既然兩個孩子這麼熱心,那就讓他們幫忙吧,一帆給他們兩一套衣服,讓他們換上,然後讓連成帶著他們兩個乾一下活試試看嘛。”
聽到嶽父發話,馮一帆也隻能是點點頭同意了。
石濤和田浪兄妹倆,也是趕緊想蘇錦榮感謝。
尤其是田浪湊過去嘴甜地說:“謝謝姥爺了,我就知道蘇姥爺您這麼慈眉善目的,肯定是會向著我們晚輩的。”
蘇錦榮聽了笑起來:“家慧啊,你家這個女兒可真會說話。”
盧翠玲也忍不住說:“彆說,這小嘴還真是很像若若呢。”
石家慧看
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田浪笑著說:“謝謝小姨。”
在田浪那邊紮頭髮的時候,蘇記營業的時間也到了,蘇連成領著人打開門,迎接外麵的客人們進門。
看著客人們陸續進來,不急不亂非常有秩序。
田浪有些驚訝:“小姨,你們這裡客人都好有禮貌呢。”
蘇若曦低聲說:“其實啊,不是他們有禮貌,是因為你姨父太厲害,逼著他們必須要守規矩,不然的話,你姨父會把人趕出去。”
田浪聽了又問:“小姨,你說我是叫姨父,還是叫師叔啊?”
其實本來石濤是叫姨父,但是回來的路上,石濤又改口叫師叔,所以田浪也就跟著叫馮一帆師叔了。
蘇若曦聽了笑著說:“都可以嘛,要是從我這裡呢,就是叫姨父,因為你媽媽是我的大姐嘛,你叫我小姨,肯定是叫我丈夫小姨父,不過呢,如果從你們蘇姥爺那邊算,也可以叫師叔。”
田浪想了想說:“那我還是叫姨父吧,好像叫師叔不那麼親近了。”
蘇若曦笑著答應:“可以,那你以後就叫姨父吧。”
田浪接著又說:“那讓我哥叫師叔。”
蘇若曦問:“為什麼呢?”
田浪低聲說:“小姨,我悄悄告訴你啊,我哥他其實很想來跟姨父學廚的,他在國外的時候,都看了好多姨父做菜視頻呢,這次還是專門趕著元旦回來,是因為看到了姨父那個三頭宴視頻呢。”
蘇若曦聽了笑起來:“原來是這樣?不過呢,想要跟你們姨父學廚的人還真不少,都是一些年輕人,但是跟他學廚可是很辛苦的哦。”
田浪好奇問:“很辛苦嗎?有多辛苦?”
蘇若曦指著餐館說:“首先呢,需要在餐館裡當三個月服務生。”
田浪聽了說:“這個我哥冇問題。”
蘇若曦又指著後廚裡的寧誠說:“然後要跟寧誠一樣,在後廚裡每天枯燥的切菜切上大概半年甚至是一年。”
田浪聽到這驚呼一聲:“呀,要那麼久嗎?”
蘇若曦說:“在你姨父他們廚師中有句話叫‘三年刀功,五年火功’,所以真要想學到你們姨父那樣,冇有三年五載的苦練,肯定是不行的。”
田浪更加驚訝:“小姨,真的要練那麼久嗎?”
蘇若曦點頭說:“是啊,你姨父來這裡學廚的時候才十八歲,今年你姨父已經33歲了,堅持不懈地乾了十多年,纔有他今天這種成就,才能夠對任何的菜都好像是能夠信手拈來一樣。”
田浪一算驚呼道:“哇,姨父已經乾了十五年了啊?”
蘇若曦說:“對啊,所以任何東西都是要經過長時間磨鍊,你哥真的想要跟你們姨父學廚,就要吃得了這份苦才行。”
田浪本來還想要繼續問,那邊後廚裡響起她媽媽的聲音。
“田浪,你看看客人都進門了,你彆總在那邊纏著你小姨啊,你看看你哥哥,都跟著你舅舅乾活了,你也跟著去。”
田浪聽到母親的話,馬上就答應著:“好嘛,我知道啦。”
接著,田浪俏皮跟蘇若曦說:“小姨,我去啦。”
看著田浪歡快地跑到自己哥哥身邊,跟著哥哥一起跟上蘇連成的旁邊學習。
蘇若曦不禁覺得,或許以後自己女兒長大了,也會是這個樣子吧?
雖然是有兩個新人,但蘇記的營業依舊是保持平時的狀態。
石濤和田浪兄妹真正參與其中,纔算是見識到了蘇記的厲害,不光是菜做的非常好,更重要的是服務也是絕對跟得上。
很多時候,在客人點菜的時候,需要去瞭解客人個人的喜好,以及客人是不是有什麼食材會忌口。
更多的時候,可能客人會陷入選擇困難的時候,還需要給客人一些推薦。
關鍵推薦不是說單純說推薦就可以,還需要告訴客人一些推薦理由。
石濤和田浪跟在蘇連成的身邊,會看到蘇連成非常客氣,遊刃有餘地應付不同的客人,並且會給客人推薦很多地道的東西。
哪怕隻是一碗麪條,蘇連成也是能夠說出不少的東西來。
一開始田浪還有些奇怪?
她心想麪條而已,有很多的花樣嗎?
可是當她看到菜單,聽到了蘇連成給客人的各種推薦後。
她終於明白了,自己實在是太天真。
原來蘇記的一碗麪條,也可以有那麼多的花樣選擇,各種的澆頭真的是琳琅滿目,會讓客人眼花繚亂,在挑選的時候陷入選擇困難。
田浪第一次感覺到了,蘇記這家看上去比較普通的餐館,實際上真的是非常神奇,而且充滿許多的驚喜。
而田浪也突然明白了,為什麼哥哥想要在蘇記學廚。
因為在蘇記真的是能學到很多東西。
哪怕隻是在蘇記跑堂,那也是能夠學到不少東西。
田浪逐漸認真起來,跟自己哥哥一起,跟在蘇連成身後認真學習,並且時不時還會提出一些自己的疑惑。
蘇連成見到田浪也漸漸認真起來,倒也是樂於給兄妹倆進行講解。
石濤和田浪兄妹倆學起來,也是逐漸認真,甚至是完全沉浸其中了。
連石家慧叫他們先去吃飯,兄妹倆都是無動於衷的。
最後還是馮一帆出麵:“好了,你們兩個已經很努力,現在呢,我以主廚的身份,命令你們先去隔壁吃飯,把午飯吃了過後,你們再來繼續忙,好吧。”
田浪看著馮一帆,上下打量了一番,接著問:“姨父,你們不吃飯嗎?”
馮一帆笑著說:“我們早就吃過了,因為中午要營業,我們都是在中午營業前先吃飯,結果你們兄妹倆來的時間剛好錯過了。”
石濤說:“可是師叔,我們其實還不餓的。”
田浪也說:“對對,不餓。”
馮一帆說:“不餓也不行,我們營業時間要一直到下午呢,你們現在必須要去吃飯的,不然下午你們可能會冇有精神,影響到你們的工作哦。”
眼見馮一帆的態度不容置疑,最終石濤和田浪兄妹隻好乖乖去吃飯。
石家慧看到兄妹倆乖乖去吃飯,笑著說:“看看,還是需要你們師叔出麵,我叫你們兩個半天,都不聽我的。”
田浪笑嘻嘻說:“那是因為姨父他是主廚嘛。”
石家慧迴應:“對對,就你會說話。”
馮一帆領著兩個人到隔壁林家鋪子說:“外麵也挺冷的,你們就在這邊吃吧,想要吃點什麼?”
田浪立刻說:“姨父,我們要吃拿手的。”
馮一帆點頭說:“好,我知道了。”
石濤問:“師叔,中午隻有麪條嗎?”
馮一帆點頭:“對,隻有麪條和炒飯,怎麼?你們兩個吃不慣嗎?或者我給你們單獨加個餐?”
兄妹倆立刻說:“不用。”
田浪說:“姨父,我聽說你們的麪條很棒的,我早就想要嚐嚐啦。”
石濤也說:“對對,我們都想嚐嚐。”
馮一帆點頭:“行,那你們等一會,馬上給你們送過來。”
兄妹倆看著馮一帆回去,石濤奇怪問:“你怎麼叫姨父了?”
田浪笑著說:“我覺得叫姨父更親近啊,我跟小姨說過啦,找書苑 www.zhaoshuyuan.com小姨說從她那邊叫的話,就要叫姨父嘛。”
石濤想了想說:“也對呢。”
田浪卻說:“你不能叫姨父啊,你要叫師叔的。”
石濤奇怪問:“為什麼?”
田浪說:“你不是想要學廚嗎?那你就要從媽咪那邊叫嘛,媽咪是姨父大師姐,你就應該叫師叔,以後你要是能真的拜師了,你可以改口叫師父。”
石濤有些頹然地說:“感覺想要拜師很難的。”
田浪說:“不難的,小姨都跟我說啦,你要現在前邊當三個月服務生的,然後你可以進後廚去學啦,不過你光是切菜就要切三年,然後還要學五年的火功的,所以你真的想要成為廚子,要學很久。”
石濤一臉認真說:“我不怕,我肯定能夠堅持下去的。”
田浪笑著向哥哥豎起大拇指說:“哥哥加油,我相信你。”
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一開始田浪還有些奇怪?
她心想麪條而已,有很多的花樣嗎?
可是當她看到菜單,聽到了蘇連成給客人的各種推薦後。
她終於明白了,自己實在是太天真。
原來蘇記的一碗麪條,也可以有那麼多的花樣選擇,各種的澆頭真的是琳琅滿目,會讓客人眼花繚亂,在挑選的時候陷入選擇困難。
田浪第一次感覺到了,蘇記這家看上去比較普通的餐館,實際上真的是非常神奇,而且充滿許多的驚喜。
而田浪也突然明白了,為什麼哥哥想要在蘇記學廚。
因為在蘇記真的是能學到很多東西。
哪怕隻是在蘇記跑堂,那也是能夠學到不少東西。
田浪逐漸認真起來,跟自己哥哥一起,跟在蘇連成身後認真學習,並且時不時還會提出一些自己的疑惑。
蘇連成見到田浪也漸漸認真起來,倒也是樂於給兄妹倆進行講解。
石濤和田浪兄妹倆學起來,也是逐漸認真,甚至是完全沉浸其中了。
連石家慧叫他們先去吃飯,兄妹倆都是無動於衷的。
最後還是馮一帆出麵:“好了,你們兩個已經很努力,現在呢,我以主廚的身份,命令你們先去隔壁吃飯,把午飯吃了過後,你們再來繼續忙,好吧。”
田浪看著馮一帆,上下打量了一番,接著問:“姨父,你們不吃飯嗎?”
馮一帆笑著說:“我們早就吃過了,因為中午要營業,我們都是在中午營業前先吃飯,結果你們兄妹倆來的時間剛好錯過了。”
石濤說:“可是師叔,我們其實還不餓的。”
田浪也說:“對對,不餓。”
馮一帆說:“不餓也不行,我們營業時間要一直到下午呢,你們現在必須要去吃飯的,不然下午你們可能會冇有精神,影響到你們的工作哦。”
眼見馮一帆的態度不容置疑,最終石濤和田浪兄妹隻好乖乖去吃飯。
石家慧看到兄妹倆乖乖去吃飯,笑著說:“看看,還是需要你們師叔出麵,我叫你們兩個半天,都不聽我的。”
田浪笑嘻嘻說:“那是因為姨父他是主廚嘛。”
石家慧迴應:“對對,就你會說話。”
馮一帆領著兩個人到隔壁林家鋪子說:“外麵也挺冷的,你們就在這邊吃吧,想要吃點什麼?”
田浪立刻說:“姨父,我們要吃拿手的。”
馮一帆點頭說:“好,我知道了。”
石濤問:“師叔,中午隻有麪條嗎?”
馮一帆點頭:“對,隻有麪條和炒飯,怎麼?你們兩個吃不慣嗎?或者我給你們單獨加個餐?”
兄妹倆立刻說:“不用。”
田浪說:“姨父,我聽說你們的麪條很棒的,我早就想要嚐嚐啦。”
石濤也說:“對對,我們都想嚐嚐。”
馮一帆點頭:“行,那你們等一會,馬上給你們送過來。”
兄妹倆看著馮一帆回去,石濤奇怪問:“你怎麼叫姨父了?”
田浪笑著說:“我覺得叫姨父更親近啊,我跟小姨說過啦,找書苑 www.zhaoshuyuan.com小姨說從她那邊叫的話,就要叫姨父嘛。”
石濤想了想說:“也對呢。”
田浪卻說:“你不能叫姨父啊,你要叫師叔的。”
石濤奇怪問:“為什麼?”
田浪說:“你不是想要學廚嗎?那你就要從媽咪那邊叫嘛,媽咪是姨父大師姐,你就應該叫師叔,以後你要是能真的拜師了,你可以改口叫師父。”
石濤有些頹然地說:“感覺想要拜師很難的。”
田浪說:“不難的,小姨都跟我說啦,你要現在前邊當三個月服務生的,然後你可以進後廚去學啦,不過你光是切菜就要切三年,然後還要學五年的火功的,所以你真的想要成為廚子,要學很久。”
石濤一臉認真說:“我不怕,我肯定能夠堅持下去的。”
田浪笑著向哥哥豎起大拇指說:“哥哥加油,我相信你。”