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王翠鳳冇有想到,馮一帆如今還真的是膽子越來越大,哪怕是被自己說了,還是當街親吻了蘇若曦。
而且這個時間古街上已經有不少行人。
所以馮一帆和蘇若曦親吻的時候,真的是被街頭上不少人看到。
接著,街頭上不少行人駐足,還給馮一帆和蘇若曦鼓掌。
聽到了掌聲頓時讓蘇若曦很不好意思。
馮一帆則是一副冇臉冇皮的樣子,摟住妻子對大家笑嗬嗬說:“謝謝啊,謝謝大家捧場了。”
蘇若曦聽到丈夫的話,頓時忍不住悄悄掐了丈夫一下。
街上的人先是一陣鬨笑,隨後便有人忍不住提問馮一帆,關於三頭宴的事情。
“馮大廚,你們是今天要做那個什麼三頭宴嗎?”
馮一帆微笑回答:“今天不做啊,今天是12月31號的,我們是要在元旦當天做三頭宴,到時候呢,也歡迎大家過來看一看,我們呢,專門準備了三頭豬,還有三條大頭鰱魚,所以大家來得早,或許能分到一份。”
聽到這話,頓時讓街頭的人們都更加期待,一個個都想要過來嚐嚐。
接著有人問:“馮大廚,這個三頭宴,到底是哪三頭啊?還有它到底有什麼由來嗎?”
馮一帆繼續給出解釋:“三頭宴,便是豬頭,鰱魚頭,獅子頭。”
聽到這話,人群裡有人驚呼一聲:“哇,獅子的頭也能做嗎?那不是違法嗎?”
然後旁邊有人笑著說:“哈哈哈,你當是真的獅子頭啊?明顯馮大廚說的獅子頭,是那個菜獅子頭嘛。”
馮一帆聽到了也說:“對對,獅子頭是清燉獅子頭,現在是冬天,也就是我們四季獅子頭中冬季的風雞原燜了。”
聽到這,在場的人群也都是非常的驚奇。
馮一帆則接著說:“原本啊,這三個頭呢,以前都是用來祭祀用的,但是祭祀了之後呢,要是就那樣浪費了也不好,所以呢,就想著要把這豬頭和鰱魚頭給做成菜,於是我們淮揚的廚師便充分發揮出能力,做出了兩道菜。”
說到這裡,馮一帆又是稍稍停頓,讓大家也都是稍稍緩和一下。
然後他才繼續往下說:“豬頭呢,便是《扒燒整豬頭》,鰱魚頭是《拆燴鰱魚頭》。
而這兩道菜最經典的地方在於,要把豬頭和鰱魚頭一起剔骨、拆骨,同時還必須要保持豬頭和鰱魚頭的形不能散掉,一定要保證最後形狀的完整,然後盛盤出菜,再配合上獅子頭,便是正宗的三頭宴了。”
聽完了馮一帆的述說,在場路人更加的驚奇了。
尤其是聽到要把豬頭和鰱魚頭去骨,同時還必須要保證兩種頭做出來造型完整。
這個光是聽著
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接著有老人補充:“所以,雖然那時候蘇記名揚天下,也被好多家電視台報道,但真正能來蘇記品嚐的人也不多的。”
街頭上的大家,聽著幾位住在附近,經曆過曾經蘇泉晟做三頭宴盛況老人述說。
大家對這一次馮一帆再做三頭宴,可真的是充滿了極高的期待。
人群裡有人忍不住問:“馮大廚,您說三頭宴準備了三頭豬,三條大頭鰱魚,可是你讓我們大家都來,到時候能夠吃嗎?”
馮一帆聽了笑著回答:“如果大家想要品嚐三個頭呢?那恐怕是一定要早點來,不然的話,可能確實是吃不上了,但是如果大家想要來蹭飯,那倒是不用擔心,因為三頭豬和三條大頭鰱魚的身子我們也不能浪費啊?
所以呢,到時候我們蘇記和若餐廳的所有廚師,都會出麵用非常新鮮的食材給大家烹調美食,大家隻要來古街,都可以隨意取食。
元旦嘛,新的一年的開始,我們自然是要讓大家過好新年第一天。”
聽到馮一帆這麼說,頓時街上的人一起鼓掌歡呼。
“馮大廚好棒啊。”
聽到大家的歡呼聲,蘇若曦看向丈夫,這一刻在她的眼中,丈夫真的是非常厲害。
她很清楚,丈夫這樣做的目的,是為了讓蘇記揚名,像是當年爺爺那樣,讓蘇記再一次被全國乃至全世界的人所知曉。
馮一帆是要讓大家都知道,在淮城的古街上,有這樣一家不算很大的小餐館。
它不但是擁有一塊傳承了百年的老匾。
它同時是真的擁有著一份傳承。
它有著很多人隻知其名,卻從未真正見識過的菜譜,可以做出諸如三頭宴這樣傳統的大宴席。
同時它也與時俱進,可以烹飪出各種現代的菜肴。
這是一種不同一般的宣傳。
馮一帆是要讓大家知道,蘇記的傳承一直都在,蘇記不隻有那塊百年老匾,更有一直延續著傳承的手藝。
實際上,這也是馮一帆真正要證明的,那便是蘇記依舊行。
門外的歡呼聲,驚動了蘇記裡忙碌的眾人。
然後蘇記的門被打開了,包括已經來到蘇記的蘇錦榮和馮建東、盧翠玲,大家一起走出來頗有些奇怪看著外麵。
此時外麵街頭上,擁擠著不少的人,大家都在歡呼著“馮大廚好棒”。
而馮一帆和蘇若曦相擁站在門前人群裡。
寧誠見到這一幕驚奇地問:“這,這到底是怎麼回事?”
馬小龍說:“這還看不明白?當然是師父獲得了大家的認可唄,肯定是師父說了三頭宴的事情,大家都覺得師父厲害啊。”
林瑞峰說:“真是冇有想到,師父居然會獲得這麼多人的擁護。”
石家慧說:“這可能是很多廚師夢寐以求的事情,但是你師父竟然是真的做到了,讓大家為他歡呼。”
在一遍歡呼聲中,馮一帆護著妻子回到蘇記門前。
讓妻子先進入蘇記去。
馮一帆則轉身對門外的人說:“今天,蘇記和若餐廳照常營業,歡迎大家中午和晚上來吃,明天呢,我們蘇記的三頭宴將會在傍晚的時候在這街頭擺下,歡迎大家都過來品嚐,讓我們一起歡度元旦。”
蘇記裡的眾人,聽到馮一帆這樣說,全都是瞬間目瞪口呆。
大家知道,馮一帆是準備要做三頭宴,並且要邀請親朋好友來品嚐。
但是誰也冇有想到,馮一帆居然要在街頭上擺下宴席,要用三頭宴去款待元旦晚上每一位到來的客人。
短暫的愣神後,石家慧忍不住嘀咕:“這,要是很多人都來的話,夠吃嗎?”
蘇若曦對石家慧說:“夠的,一帆說了,準備了三頭豬和三條大頭鰱魚,到時候頭不夠的話,會把其他的部分做成菜,同樣是擺在街頭的桌上。”
聽到這,石家慧盤算了一下說:“哦,這樣的話,好像還真的是挺多,光是三頭豬的話,恐怕就夠做不少的菜呢,還有三條大頭鰱魚,那些能做拆燴鰱魚頭的鰱魚,可都是個頭不小的。”
凱瑟琳問:“那我們要參與一起嗎?”
蘇若曦點頭:“當然,你們主廚說了,到時候若餐廳也參與。”
聽到這話,凱瑟琳、漢斯和湯姆三個人也是興奮不已。
石家慧笑著說:“哈哈哈,一帆可真是,每次都要搞這麼大的陣勢啊,這一次出來過後,可能到時候想不出名都難了。”
蘇錦榮倒是想到了其中關鍵,低聲問:“一帆這是想要讓蘇記揚名?”
蘇若曦說:“是的爸,一帆就是要讓蘇記恢複爺爺時候的名聲。”
蘇錦榮情緒還是有些激動的,要知道恢復甦記昔日的名聲,那可是他大半輩子的念想,也是他當初收下馮一帆,悉心教導馮一帆所希望達成的願望。
而如今,馮一帆其實已經做到了。
通過網絡上的傳播,其實蘇記的名聲甚至已經超越了當初。
不過,在餐飲業和廚行當中,蘇記還冇有恢複當初的那份聲譽。
所以馮一帆準備要做三頭宴。
蘇錦榮很清楚,女婿是要用當初爺爺做過的三頭宴,再一次讓世人明白,蘇記依舊還是那個昔日的蘇記,不光是老匾在,傳承和手藝也同樣都在。
蘇錦榮相信,以如今網絡的傳播速度,當三頭宴被成功舉辦了之後。
蘇記定然是要名揚天下,到時候再也不會有人質疑什麼。
想到這些,蘇錦榮的心裡非常激動,他心中也是充滿了期待,更是對女婿有一份感激。
可能如果不是女婿,蘇錦榮恐怕是不可能做到如今這些。
不是因為蘇錦榮手藝不行,而是因為他缺乏了那份與時俱進的精神。
而馮一帆更善於用現代的手段,把蘇記的一切推廣出去。
讓更多人看到、知道蘇記,見識到蘇記所堅守的傳統,也可以看到蘇記在傳統基礎之上所做出的變革。
馮一帆再次跟外麵街頭上的人群揮手告彆,然後和聚在門口的眾人一起回到蘇記。
進門後,馮一帆感歎:“呼,大家實在是太熱情了。”
石家慧笑著說:“當然熱情了,誰知道可以來白吃白喝不熱情啊?主廚,您這次可真是大手筆,居然要在街上擺宴,你這是要讓我們元旦當天往死裡乾啊?”
馮一帆聽了說:“大師姐,不能這麼說,我們廚師,當然是要讓客人吃得開心滿意,隻要是客人開心了,那我們也會獲得滿足嘛,當然,元旦的時候,我肯定會給大家三倍工錢。”
石家慧撇撇嘴:“切,你以為誰在乎你的三倍工錢?再說了,我們可都有你蘇記和若餐廳的股份,我們可都等著分紅呢。”
馮一帆一聽頓時咳嗽一聲,接著問:“啊,對了,大師姐今天是不是要接侄子和侄女啊?”
石家慧一聽笑著說:“得,這是想賴賬啊?直接轉移話題了?”
餐館裡眾人頓時都鬨笑起來。
在蘇記,找書苑 www.zhaoshuyuan.com可能也隻有石家慧敢跟讓馮一帆這麼逗樂子了。
而實際上,大家倒也挺喜歡這種氣氛的。
馮一帆笑著說:“怎麼會呢,之前我們說好的股份,我肯定是給大家嘛,元旦一過,就給大家分紅。”
蘇連成突然說:“一般正常都是過年前,有些公司都是三月才分紅的。”
石家慧聽了說:“嗬,你們這不愧是一家人啊?可真狠。”
蘇若曦趕緊說:“大師姐放心,我們不搞那些的,等過完元旦了,我把賬目做出來給大家看看,然後我們按照之前的比例分紅。”
石家慧原本佯裝板著的臉頓時笑起來:“哈哈哈,若曦你還是太實誠,應該多跟你丈夫和哥哥學學,他們兩個可真是人精一樣,這我們要是不注意,還真玩不過他們兩個。”
眾人頓時都繃不住鬨笑起來,蘇記裡充滿了歡聲笑語,在歡樂氣氛中,大家也都是開始忙碌起來
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凱瑟琳問:“那我們要參與一起嗎?”
蘇若曦點頭:“當然,你們主廚說了,到時候若餐廳也參與。”
聽到這話,凱瑟琳、漢斯和湯姆三個人也是興奮不已。
石家慧笑著說:“哈哈哈,一帆可真是,每次都要搞這麼大的陣勢啊,這一次出來過後,可能到時候想不出名都難了。”
蘇錦榮倒是想到了其中關鍵,低聲問:“一帆這是想要讓蘇記揚名?”
蘇若曦說:“是的爸,一帆就是要讓蘇記恢複爺爺時候的名聲。”
蘇錦榮情緒還是有些激動的,要知道恢復甦記昔日的名聲,那可是他大半輩子的念想,也是他當初收下馮一帆,悉心教導馮一帆所希望達成的願望。
而如今,馮一帆其實已經做到了。
通過網絡上的傳播,其實蘇記的名聲甚至已經超越了當初。
不過,在餐飲業和廚行當中,蘇記還冇有恢複當初的那份聲譽。
所以馮一帆準備要做三頭宴。
蘇錦榮很清楚,女婿是要用當初爺爺做過的三頭宴,再一次讓世人明白,蘇記依舊還是那個昔日的蘇記,不光是老匾在,傳承和手藝也同樣都在。
蘇錦榮相信,以如今網絡的傳播速度,當三頭宴被成功舉辦了之後。
蘇記定然是要名揚天下,到時候再也不會有人質疑什麼。
想到這些,蘇錦榮的心裡非常激動,他心中也是充滿了期待,更是對女婿有一份感激。
可能如果不是女婿,蘇錦榮恐怕是不可能做到如今這些。
不是因為蘇錦榮手藝不行,而是因為他缺乏了那份與時俱進的精神。
而馮一帆更善於用現代的手段,把蘇記的一切推廣出去。
讓更多人看到、知道蘇記,見識到蘇記所堅守的傳統,也可以看到蘇記在傳統基礎之上所做出的變革。
馮一帆再次跟外麵街頭上的人群揮手告彆,然後和聚在門口的眾人一起回到蘇記。
進門後,馮一帆感歎:“呼,大家實在是太熱情了。”
石家慧笑著說:“當然熱情了,誰知道可以來白吃白喝不熱情啊?主廚,您這次可真是大手筆,居然要在街上擺宴,你這是要讓我們元旦當天往死裡乾啊?”
馮一帆聽了說:“大師姐,不能這麼說,我們廚師,當然是要讓客人吃得開心滿意,隻要是客人開心了,那我們也會獲得滿足嘛,當然,元旦的時候,我肯定會給大家三倍工錢。”
石家慧撇撇嘴:“切,你以為誰在乎你的三倍工錢?再說了,我們可都有你蘇記和若餐廳的股份,我們可都等著分紅呢。”
馮一帆一聽頓時咳嗽一聲,接著問:“啊,對了,大師姐今天是不是要接侄子和侄女啊?”
石家慧一聽笑著說:“得,這是想賴賬啊?直接轉移話題了?”
餐館裡眾人頓時都鬨笑起來。
在蘇記,找書苑 www.zhaoshuyuan.com可能也隻有石家慧敢跟讓馮一帆這麼逗樂子了。
而實際上,大家倒也挺喜歡這種氣氛的。
馮一帆笑著說:“怎麼會呢,之前我們說好的股份,我肯定是給大家嘛,元旦一過,就給大家分紅。”
蘇連成突然說:“一般正常都是過年前,有些公司都是三月才分紅的。”
石家慧聽了說:“嗬,你們這不愧是一家人啊?可真狠。”
蘇若曦趕緊說:“大師姐放心,我們不搞那些的,等過完元旦了,我把賬目做出來給大家看看,然後我們按照之前的比例分紅。”
石家慧原本佯裝板著的臉頓時笑起來:“哈哈哈,若曦你還是太實誠,應該多跟你丈夫和哥哥學學,他們兩個可真是人精一樣,這我們要是不注意,還真玩不過他們兩個。”
眾人頓時都繃不住鬨笑起來,蘇記裡充滿了歡聲笑語,在歡樂氣氛中,大家也都是開始忙碌起來。