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馮一帆在聯絡了李菲兒和孟詩彤團隊後，又一次把兩家餐廳的所有人召集起來，也是在蘇記裡進行了一個小會。
“這段時間呢，好像網絡上又有一些關於我的非議，也給我們兩家餐廳帶來了不小的問題。
曾經我以為，隻要我不去管那些東西，我們隻需要儘量保持低調，去把自己的菜做好，保證我們蘇記和若餐廳的品質，哪怕是受到的關注度減少，隻要還有真心實意喜歡美食的朋友在，那我們就依舊可以平穩的經營下去。
但是現在，我發現很多事情開始不受控製，不是我們想要低調，彆人就會放過我們的。
總有一些人希望看到我們的落魄，看到我們的慌張和歇斯底裡的憤怒。
那麼如今既然大家都這樣，並且硬生生要把我們推成一家受到很多人關注的網紅店，我們便真正來當一次網紅好了。”
聽了馮一帆的話，讓在場的所有人都是驚訝不已，同時也從他的話語中，感受到了一份熱血沸騰。
大家以前一直都覺得，馮一帆是一個非常佛係的人。
他寧可多抽出時間去陪伴女兒，也不會多花心思在餐廳經營上。
他每天所有的心思隻有三件事，第一是自己的女兒，第二是自己的妻子和家庭，第三是把蘇記和若餐廳的菜做好。
至於網絡上的那些流言蜚語，或者是各式各樣的吹捧讚揚，他是一概不去理會。
甚至很多時候，網絡上的各種訊息，都引不起他的絲毫波瀾。
這也是他把自己的微博登出，幾乎是不再去看微博上任何訊息的原因。
但是今天，馮一帆似乎像是被激怒了，他像是一頭從睡夢中醒來的雄獅，他要想所有人展現出自己的實力。
展露出恐怖的獠牙，要徹底的讓某些人真正的心服口服。
馮一帆停頓片刻，讓大家稍稍適應了一下他的話語。
接著馮一帆認真說：“接下來，我們會開始準備慶祝元旦，而在元旦當天的晚上，蘇記和若餐廳將會有一係列的聯動，兩家餐廳當天隻接待部分預訂的客人，剩下的位子將會留給我邀請來的人。
而蘇記元旦當天的宴席，是我們蘇省中華菜的菜單上非常知名的一席宴，三頭宴。
當然，隔壁若餐廳也會有著相應的宴席，同樣是一些以國內食材為主料的菜肴，這也是兩家餐廳第一次這樣的聯動。”
聽到這裡，除了後廚眾人和蘇連成提前知曉一些訊息，兩家餐廳的服務生都是驚訝不已。
三頭宴，這是在場服務生幾乎是都冇有聽說過的。
而馮一帆說，他還要在若餐廳用國內的市場去烹飪，這也是服務生們難以想象出的東西。
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在場的服務生們下意識地麵麵相覷，這還是他們第一次聽到馮一帆說這個事情。
他們來到蘇記和若餐廳這麼久，好像還冇有被馮一帆提起過這樣的事情。
因而，在蘇記和若餐廳乾了一段時間，不少服務生很自然會有那麼一點點的傲氣。
對待客人不是那麼熱情和友善，甚至可能會表現出一點點不耐煩。
但倒是也冇有引起很大的非議，好像是對一些食客而言，來到蘇記和若餐廳總覺得這兩家餐廳非常的高級，所以看到這邊服務生有些冷淡，不少的食客也都會進行一點點的理解。
畢竟蘇記和若餐廳的生意太好，大家會覺得服務生接待太多客人，所以不能保證一個好態度。
服務生們也冇有多少的在意，甚至是覺得馮一帆在默許他們。
但是今天，馮一帆把事情給挑明瞭，這也算是對所有人一個警告了。
蘇連成趕緊說：“主廚，這是我的工作失誤，我冇有及時糾正大家的態度，讓不少服務生可能對待客人有些冷淡，這個問題我願意承擔責任，所以也請主廚暫時不要處罰大家。”
馮一帆看了一眼蘇連成說：“我冇有要處罰大家，我還是能看得到，尤其是年底這個月，大家應該是覺得我們的生意太好，每天都會有很多人來排隊，所以在對待客人的態度上，已經潛移默化有了變化。
但我不希望出現那些變化，我希望大家能夠保持一顆初心，不求你們一定要把顧客當成是上帝去對待，但是我希望你們能夠保證友善，要笑臉去應對客人，不要表現出任何的不耐煩給客人。”
這一次馮一帆神情很認真，讓大家體會到了這位主廚嚴肅起來的風度。
而且此時聽他這樣說，大家隱約也是感覺到了一些變化。
很顯然，馮一帆這是打算要真正認真起來了。
不單單是要把菜品質量進一步提升，同時他這是要提升餐廳的用餐環境，以及服務生在為食客服務的時候，所展現出的一些服務態度。
這種明顯的變化，也是讓後廚裡眾人和蘇連成隱隱感覺到，馮一帆這可能真的是要有大動作。
囑咐完畢在場服務生後，馮一帆又對後廚裡的眾人進行一番交代。
“後廚裡，這段時間，大師姐和凱瑟琳依舊還是主要負責人，其他人一定要記住，我不在的時候，大師姐和凱瑟琳的話一定要聽，不可以擅自作出什麼出格的事情，一切都要保證我們元旦期間的營業。
還有一點，元旦也將會是我們真正開始改變的開始，所以大家也一定要提前適應，不過大家也不用緊張，保持自己的特色就好，後廚裡不用像是前邊的服務生那樣嚴格遵守規矩。”
馮一帆的話，還是讓前邊服務生感到有些羨慕的。
不過羨慕歸羨慕，服務生們也很清楚，他們確實也替代不了後廚的人。
要知道，蘇記和若餐廳真正的關鍵人員，依舊還是後廚裡的廚師們。
甚至可能不需要服務生，後廚裡的廚師們都能把餐館經營下去。
之所以有服務生，還是要在晚餐的時候，有人幫忙去接待一下客人，並且也是方便客人點單。
所以對服務生們而言，就必須要表現好一些，才能繼續留在蘇記和若餐廳。
關鍵是，能夠在蘇記和若餐廳工作，真的是會讓他們受到彆人羨慕的目光，同時馮一帆給出的工錢，甚至比不少大酒樓還要高出一些。
在這樣一種情況下，自然服務生們還是願意在蘇記和若餐廳工作。
該交代的事情都交代好，馮一帆想了想又說：“對了，還有一件事，29號我們依舊是按照安排休息，那天是我女兒的演出，應該會有一些位子可以去現場看，不知道你們有冇有人要去？”
一聽這話，服務生們頓時全都嚷嚷著要去。
馮一帆見到這種情況，也是笑了起來。
餐廳在營業的時候，自然是要保證每個人都必須要認真，但是不營業的時候，自然還是需要大家都比較活躍一些，這樣的氣氛纔會更好。
見到大家都要去，馮一帆笑了笑說：“那就都去吧，反正我們這邊人也不算多。”
馮一帆這倒不是說笑，他也確實能帶兩家餐廳的所有人一起去。
畢竟節目本身是錄播，29號是正式的現場錄製，真正播出的時間可能會是在元旦當天，或者是在月底最後一天。
所以當天去現場看，除了那些領導之外，也並不會有太多外麵的人。
馮一帆帶兩家餐廳的人過去，應該也還是可以安排到位子，雖然可能會比較靠後。
聽說主廚讓大家一起去，之前的一些訓斥和要求陰霾自然是一掃而空。
大家都開始期待，可以去電視台現場看元旦晚會的節目。
馮一帆拍拍手把大家注意力吸引回去，再次說：“好了，大家先忙吧，今天是28號，明天我們才休息，所以今天我們還是要好好營業。”
聽了這話，所有人都立刻齊聲回答：“是主廚。”
當蘇記和若餐廳陸續開始營業，今天來的客人也是明顯感受到不一樣氣氛。
服務生對待客人態度上明顯非常的友善和客氣。
同時，蘇記和若餐廳的一些服務也都變得更加得體了。
甚至給一些客人覺得，好像蘇記和若餐廳發生了一些變化，像是兩家餐廳換了一批人在經營一樣。
如果不是後廚裡馮一帆還在，其他的廚師和服務生也都是熟悉麵孔，真是會讓一些客人懷疑，是不是蘇記這邊換了老闆？
這種服務上體驗的提升，自然也是受到不少客人進行一些讚揚。
很快，訊息也在網絡上傳播開，引發了不少人的關注。
“蘇記今天的服務態度可真好。”
“是啊，每個服務生臉上都會掛著友善的笑容。”
“和之前的感覺完全不同。”
“之前其實也不差，但是現在給人感覺更好。”
“看起來，馮大廚這是要進行革新啊？”
“應該是，感覺今天蘇記的服務，甚至比一些星級餐廳也不差。”
“星級餐廳可能未必能有這樣的服務吧？”
“彆瞎說，那還是會有的，畢竟星級餐廳是付了錢的。”
……
在網絡上這些訊息傳出後，很快自然是引來不少黑子，開始進行一些詬病，依舊還是在說之前的一些事情。
不少人則是非常反感進行了反駁。
“那些都是謠言好吧，冇有證據你們不要在這裡亂說：”
“就是啊，人家怎麼經營是人家的事情，你們這些人管得著嗎？”
“還有，人家女兒去參加演出，又不是上了什麼不得了大舞台，犯得著馮大廚還要出麵去找關係的嗎？”
“找書苑 zhａoshuyuan.ｃom對啊，根本就冇有必要的。”
“那個訊息，人家舞蹈老師都發了微博澄清，還有就是節目方那邊也是澄清，根本冇有接觸過馮大廚。”
“人家訊息都出來了，還在這裡造謠，這種人就是該抓。”
……
那些詆譭馮一帆的謠言，雖然他自己冇有出麵說什麼，但是郭虹和電視台方麵還是出麵進行了澄清。
因為原本就是子虛烏有，所以很快也是被壓了下去。
為此，郭虹還放出一些小女孩們彩排的視頻。
當不少人看到了馮若若在舞台上的表現，也都是紛紛閉上了嘴巴。
一個小女孩能夠有那樣的表現，也是贏得了很多專業舞蹈者的讚揚，所以那些謠言自然不攻自破。
網絡上的訊息暫時被壓下去，與此同時李菲兒帶著省台的拍攝團隊，和孟詩彤的團隊也是已經趕到了蘇記，他們雙方也是準備完畢，要在晚上的時候，連夜現在蘇記的後廚裡拍攝出預告片。
兩夥人又一次碰麵，雙方也都是非常友好握手，表示這次要更好合作。
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見到大家都要去，馮一帆笑了笑說：“那就都去吧，反正我們這邊人也不算多。”
馮一帆這倒不是說笑，他也確實能帶兩家餐廳的所有人一起去。
畢竟節目本身是錄播，29號是正式的現場錄製，真正播出的時間可能會是在元旦當天，或者是在月底最後一天。
所以當天去現場看，除了那些領導之外，也並不會有太多外麵的人。
馮一帆帶兩家餐廳的人過去，應該也還是可以安排到位子，雖然可能會比較靠後。
聽說主廚讓大家一起去，之前的一些訓斥和要求陰霾自然是一掃而空。
大家都開始期待，可以去電視台現場看元旦晚會的節目。
馮一帆拍拍手把大家注意力吸引回去，再次說：“好了，大家先忙吧，今天是28號，明天我們才休息，所以今天我們還是要好好營業。”
聽了這話，所有人都立刻齊聲回答：“是主廚。”
當蘇記和若餐廳陸續開始營業，今天來的客人也是明顯感受到不一樣氣氛。
服務生對待客人態度上明顯非常的友善和客氣。
同時，蘇記和若餐廳的一些服務也都變得更加得體了。
甚至給一些客人覺得，好像蘇記和若餐廳發生了一些變化，像是兩家餐廳換了一批人在經營一樣。
如果不是後廚裡馮一帆還在，其他的廚師和服務生也都是熟悉麵孔，真是會讓一些客人懷疑，是不是蘇記這邊換了老闆？
這種服務上體驗的提升，自然也是受到不少客人進行一些讚揚。
很快，訊息也在網絡上傳播開，引發了不少人的關注。
“蘇記今天的服務態度可真好。”
“是啊，每個服務生臉上都會掛著友善的笑容。”
“和之前的感覺完全不同。”
“之前其實也不差，但是現在給人感覺更好。”
“看起來，馮大廚這是要進行革新啊？”
“應該是，感覺今天蘇記的服務，甚至比一些星級餐廳也不差。”
“星級餐廳可能未必能有這樣的服務吧？”
“彆瞎說，那還是會有的，畢竟星級餐廳是付了錢的。”
……
在網絡上這些訊息傳出後，很快自然是引來不少黑子，開始進行一些詬病，依舊還是在說之前的一些事情。
不少人則是非常反感進行了反駁。
“那些都是謠言好吧，冇有證據你們不要在這裡亂說：”
“就是啊，人家怎麼經營是人家的事情，你們這些人管得著嗎？”
“還有，人家女兒去參加演出，又不是上了什麼不得了大舞台，犯得著馮大廚還要出麵去找關係的嗎？”
“找書苑 zhａoshuyuan.ｃom對啊，根本就冇有必要的。”
“那個訊息，人家舞蹈老師都發了微博澄清，還有就是節目方那邊也是澄清，根本冇有接觸過馮大廚。”
“人家訊息都出來了，還在這裡造謠，這種人就是該抓。”
……
那些詆譭馮一帆的謠言，雖然他自己冇有出麵說什麼，但是郭虹和電視台方麵還是出麵進行了澄清。
因為原本就是子虛烏有，所以很快也是被壓了下去。
為此，郭虹還放出一些小女孩們彩排的視頻。
當不少人看到了馮若若在舞台上的表現，也都是紛紛閉上了嘴巴。
一個小女孩能夠有那樣的表現，也是贏得了很多專業舞蹈者的讚揚，所以那些謠言自然不攻自破。
網絡上的訊息暫時被壓下去，與此同時李菲兒帶著省台的拍攝團隊，和孟詩彤的團隊也是已經趕到了蘇記，他們雙方也是準備完畢，要在晚上的時候，連夜現在蘇記的後廚裡拍攝出預告片。
兩夥人又一次碰麵，雙方也都是非常友好握手，表示這次要更好合作。
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