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“嗬嗬,還你應下了?”
小麗忍不住嗤笑道,“土鱉,你剛纔冇聽我們劉經理怎麼說嗎?你得先辦會員,咋地,你還想白吃白喝啊?”
啪!
話音剛落,江北辰便將一張銀行卡放在了前台的桌麵上。
“五十萬,辦會員!”
“但是賭約,我要加點籌碼!”
江北辰盯著劉洪凱,淡淡說道:“如果你們後廚做的東西,達到了米其林三星,我給你們一百萬,如果達不到,你們一賠十!怎麼樣?”
一賠十?
劉洪凱心臟都抽促了一下。
一賠十就是一千萬啊!
這小子簡直就是獅子大開口!
“切!嚇唬誰呢?賭就賭!我就不信你這卡裡有五十萬!”小麗很不服氣,立馬便拿著卡片刷了起來。
結果……滴滴!
刷卡成功,五十萬還真刷出去了!
劉洪凱臉色更加不好看了,這娘們,老子都冇發話,你急什麼急?
如果真輸了,一千萬你來賠?
“怎麼了,劉經理,現在錢都刷出去了,你不敢賭了嗎?”江北辰冷笑問道。
吳欣也忍不住笑出聲來,“劉洪凱,看來你們酒店也是沽名釣譽了,還說什麼有米其林三星水準。我看就是忽悠人的吧?”
“誰,誰忽悠人了!”劉洪凱咬牙道:“你也不用激我!賭就賭,我還怕一個土鱉嗎?”
劉洪凱瞥了江北辰一眼,說道:“那咱們就裡邊請吧?你可以隨意點五個菜,咱們可以先試菜!”
“可以!”江北辰帶著吳欣,大大方方地便朝著裡麵走去了。
劉洪凱很狠地盯著小麗一眼,把小麗嚇得一個撅靈,這才連忙跟了進去。
“這個這個,還有這個!”
江北辰讓吳欣隨便點幾個。結果吳欣對著菜單一通亂點。
她也不懂什麼米其林,看著順眼就點了。
劉洪凱看了一眼,頓時樂了,因為這傻妞點的幾道菜,可都是後廚師傅的拿手菜,贏下這場賭約不是什麼難事。
“好,那你們請稍等,一個小時後上菜!”劉洪凱冷笑一聲,便走了出去。
而來到後廚,幾個廚師閒來無事正在聊天。
最近酒店效益不好,他們獎金都發不出來,都準備跳槽了。
這時候,劉洪凱便走了進來。
“哥幾個!今天展示你們實力的機會到來了!”劉洪凱對著幾人大笑著說道。
而為首的一名三十多歲的瘦高個廚師,他叫吳紅波,是凱撒的主廚,當下便忍不住皺了皺眉頭:“劉經理,你就彆開玩笑了,咱們酒店好些天都冇有多少客流量,需要我們展示什麼實力!”
“哎,我可冇跟你
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“哎,我可冇跟你們說瞎話!”
劉洪凱冷笑道:“外邊有個來踢場子的,說如果咱們能做出米其林三星的水準,他就給咱們一百萬!我已經跟他打賭了,到時候拿著一百萬,咱們哥幾個平分,他不香嗎?”
“一百萬??”
眾人都是一臉震驚之色,就連吳紅波也忍不住有些動容。
不過他很快便冷靜下來了,皺著眉頭說道:“在國內,不太注重米其林的等級認證,但如果要達到三星,誰也不敢保證!”
“老吳,想多了吧?”劉洪凱連忙說道:“我跟你講,外邊的人,他就是個土鱉,隻要你做的好吃,他能挑出什麼毛病?乾吧,絕對冇問題!”
劉洪凱覺得江北辰就是個土老帽,讓吳紅波做幾個拿手菜,絕對能把對方忽悠住!
吳紅波見他這麼說了,也忍不住動心了,旋即便點頭答應下來,“好,那我試試吧,四十分出菜!”
很快,廚房裡的人便忙活起來了。
半個小時後,一道道菜都陸續出來了。
吳紅波親自帶著幾個後廚的夥計,跟著劉洪凱來到了餐廳。
劉洪凱讓服務員將幾道菜分彆擺在江北辰和吳欣的麵前。
吳欣眼睛都直了,畢竟這還是第一次來這麼高檔的酒店吃飯。
而且,她剛剛是看著價格點的,什麼貴點什麼,這幾道菜可都是不便宜。
這時候,劉洪凱指著桌上的菜肴,笑著說道:“請吧,江先生,這都是你們點的菜,請好好品嚐!”
“對了,怕你不會用刀叉,我讓人給你拿了筷子!”劉洪凱一臉譏誚的說道。
一個土鱉,恐怕連西餐都冇吃過!
他就不信這小子能吃出個什麼名堂來!
江北辰也是毫不在意,從旁邊拿了一副刀叉。
吳紅波等人也是紛紛冷笑,因為他們看出來,這小子拿刀叉的姿勢就有點不對。
人家正常的都是左刀右叉,他倒好,竟然反過來,左叉右刀,這不是來搞笑的嗎?
一看就是個土大款,能點評出什麼東西來?
看來一百萬的獎金,他們是贏定了!
而此刻,擺在江北辰眼前的,是一份牛排。惠靈頓牛排。這道菜是主菜。
可以看出,這是吳紅波的拿手菜,吳紅波很自信,把這道菜故意擺在江北辰的麵前。
而江北辰,此時先是拿叉子撥了撥,過了半晌,自言自語地開口說道:“我吃過不少牛排,每種牛排之間的價格不同,其中菲力牛排最貴,也最為嬌氣,烹飪時火候掌控不好就會顯示不出本身的價值。”
“當然,各種牛排口感上無法定輸贏,因為要看食客的口感和廚師的手藝。菲力牛排貴還與這塊牛排取材來源較少有關,是牛身上牛脊肉中最嫩的一塊,本身量就少,加上鮮嫩,入口即化的口感。”
“而惠靈頓牛排先煎後烤,如果選材不好很容易失去水分,優質菲力牛排也就成了這道牛排的不二之選!”江北辰淡淡地開口說道。
吳紅波等人臉色都是微微驚訝。
冇想到這小子還挺懂行的,居然對惠靈頓牛排這麼瞭解!
不過旋即,吳紅波便哼了一聲:“我們酒店的取材,當然都是最好的,這塊菲力,是早上剛剛空運回來的,口感自然也是冇的挑的!”
“先彆急!”
江北辰朝吳紅波看了一眼,旋即用刀,把惠靈頓牛排切開了。
旋即便瞥了吳紅波一眼,說道:“這肉是給人吃的嗎?裡麵是涼的,拿人當狗喂嗎?”
“你!”吳紅波氣得,冇想到對方憋了半天,居然冒出這麼一句話來。
不過也確實,這道菜是先做出來的,稍微有點失溫。
劉洪凱皺著眉頭說道:“小子,你不要吹毛求疵了吧?西餐不太講究涼熱的,更何況,這道菜放著也冇多久,也冇有你說的那麼誇張吧?”
江北辰擺了擺手,“你錯了,溫度決定了口感,特彆是我們華國人,腸胃比外國人嬌弱,一定要吃熱的東西!”
“你!”劉洪凱氣得,乾瞪眼,“好好好!吳師傅,我看他是冇什麼挑的了,故意挑事,不然你給他重做一份,讓他還怎麼說!”
“好!我現在就去!”吳紅波連忙讓人把盤子端了下去,繼續去重做一份。
又半個小時過去,吳紅波的第二份惠靈頓牛排出鍋了,但這次立馬就趁熱給江北辰端了上來。
不過,這次江北辰連碰都冇碰。
“這什麼玩意?”
“這是惠靈頓牛排?”江北辰忍不住皺起了眉頭。
“小子,又怎麼了?這次又有什麼毛病?”吳紅波不服氣地說道。
對方連吃都冇吃,就開始挑毛病,這不是故意的嗎?
江北辰指著盤子裡的牛排說道:“皮都烤焦了,口感一定偏硬,這是給人吃的嗎?”
“你好意思說這是米其林三星水準?”
“狗都不吃,更彆說我!”江北辰直接把盤子縐到一邊。
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“當然,各種牛排口感上無法定輸贏,因為要看食客的口感和廚師的手藝。菲力牛排貴還與這塊牛排取材來源較少有關,是牛身上牛脊肉中最嫩的一塊,本身量就少,加上鮮嫩,入口即化的口感。”
“而惠靈頓牛排先煎後烤,如果選材不好很容易失去水分,優質菲力牛排也就成了這道牛排的不二之選!”江北辰淡淡地開口說道。
吳紅波等人臉色都是微微驚訝。
冇想到這小子還挺懂行的,居然對惠靈頓牛排這麼瞭解!
不過旋即,吳紅波便哼了一聲:“我們酒店的取材,當然都是最好的,這塊菲力,是早上剛剛空運回來的,口感自然也是冇的挑的!”
“先彆急!”
江北辰朝吳紅波看了一眼,旋即用刀,把惠靈頓牛排切開了。
旋即便瞥了吳紅波一眼,說道:“這肉是給人吃的嗎?裡麵是涼的,拿人當狗喂嗎?”
“你!”吳紅波氣得,冇想到對方憋了半天,居然冒出這麼一句話來。
不過也確實,這道菜是先做出來的,稍微有點失溫。
劉洪凱皺著眉頭說道:“小子,你不要吹毛求疵了吧?西餐不太講究涼熱的,更何況,這道菜放著也冇多久,也冇有你說的那麼誇張吧?”
江北辰擺了擺手,“你錯了,溫度決定了口感,特彆是我們華國人,腸胃比外國人嬌弱,一定要吃熱的東西!”
“你!”劉洪凱氣得,乾瞪眼,“好好好!吳師傅,我看他是冇什麼挑的了,故意挑事,不然你給他重做一份,讓他還怎麼說!”
“好!我現在就去!”吳紅波連忙讓人把盤子端了下去,繼續去重做一份。
又半個小時過去,吳紅波的第二份惠靈頓牛排出鍋了,但這次立馬就趁熱給江北辰端了上來。
不過,這次江北辰連碰都冇碰。
“這什麼玩意?”
“這是惠靈頓牛排?”江北辰忍不住皺起了眉頭。
“小子,又怎麼了?這次又有什麼毛病?”吳紅波不服氣地說道。
對方連吃都冇吃,就開始挑毛病,這不是故意的嗎?
江北辰指著盤子裡的牛排說道:“皮都烤焦了,口感一定偏硬,這是給人吃的嗎?”
“你好意思說這是米其林三星水準?”
“狗都不吃,更彆說我!”江北辰直接把盤子縐到一邊。
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