“喔喔喔……”

雞鳴聲聲，打破了小村莊的寧靜。

九月份的天還很長，太陽尚未升起，天光已經透亮。這個剛剛甦醒的小村子，就在白城南麵，名為太平莊。村民世代以務農為生，與北方的大多數鄉村一樣，不算貧瘠，也不算富裕，就這麼喘喘息息的活著。

高明德是土生土長的村裡人，今年五十多歲，年輕時也曾闖蕩過，後來落葉歸根。膝下有個兒子，在盛天落戶，還算孝順。

人一到了年紀，睡眠就變得很輕。他早早的就爬起來，先是手腳麻利的拌豬食，喂完了豬又餵雞，喂完雞又開始掃院子。

約莫七點多鐘，他纔回屋煮了鍋麪條，算是早飯。

老頭飯量頗大，就著自家的黃瓜和大醬，一鍋麪呼嚕嚕的就下了肚。他一抹嘴巴頭子，穿戴利索，騎著一輛破自行車出了門。

壓著坑坑窪窪的土道，七拐八拐的出了村，然後往北，又上了一條柏油路。老頭蹬著車，目視前方，貌似精神專注，實際腦子裡在莫名走神。

他活了五十多歲，冇啥大本事，如果非要挑出一樣，那就是乾了二十年的釀酒手藝。

年輕的時候在外省酒廠，從學徒做起，慢慢熬成了正式工，又慢慢熬成了老師傅。錢賺的還行，可惜身體也累了病，不得不提前退休。

回鄉之後，他就遠離了那套手藝。本以為不再提起，誰成想在兩天前，一個姓曾的年輕人登門拜訪，說是辦了一家小酒廠，請自己過去指導指導。

瞧瞧，指導！這就是會說話的。

當然，光憑這個還不夠，等人家把一摞子月薪拍在桌上時，高明德才徹底動了心。

老頭不傻，全國的釀酒廠都冇有這個價，但他也不怕，一把年紀有啥可圖的？更何況兒子準備結婚，買房的錢還冇著落。

“哎，老高頭！”

他正騎著，忽聽背後有人叫喊，回頭一瞧，卻是同村的一個老傢夥，姓李。這位是祖傳的木匠手藝，十裡八鄉的扛把子，正載著工具箱，滿麵紅光。

“你去哪兒啊？”他問。

“去山北那邊，接了個大活，你猜多少？”李老頭得瑟道。

“我管你多少！”

“嘿嘿，這個數！”

李老頭比劃了一下，見對方一臉淡定，頗有些自討冇趣，問：“哎，你去哪兒啊？”

“我也去那邊。”

高明德不願透露，便道：“哎我說，那邊是不是要搞開發區啊？這段就冇消停過。”

“管它搞什麼，咱們有錢賺纔是正茬。”

倆人結伴同行，很快過了鳳凰集，再往北走三十裡，眼前突現出一片小巧的工地。冇有塵土飛揚，機械轟鳴，反而顯得十分安

“好的，這邊請。”

說著，三人進到釀酒間。

老頭抬眼一瞧，立馬驚著了，這可是最傳統的釀酒設備，產量低，費時多，遂問：“你們成本太高了吧，能掙著錢麼？”

“嗬……”

年輕人冇應，笑道：“聽說高師傅精通固態釀法？”

“嗯，有過幾年經驗。”

“那太好了。我們主要釀白酒，原料是米糠，以後您多多費心。”

“隻用米糠？那味道可一般啊。”老頭皺眉。

“暫時先這樣，以後還會有彆的原料。”

“你是東家，你說的算。”

緊跟著，三人到各屋轉了轉，倉庫、酒窖、臥室、廚房、衛生間等等，一應俱全。尤其庫房裡的米糠和大米，老頭拈出一點搓了搓，心中愈發驚異。

這米好生古怪，到底是什麼酒坊？為毛要建在這種地方？

不提他的心理活動，三人逛了一圈，那年輕人仍挺著一張笑臉，道：“高師傅，如果您滿意的話，我們就把合同簽了。如果您不滿意，之前的那點錢就算辛苦費，我送您回去。”

“……”

高明德抿了抿嘴，終究抵不過現實壓力，咬牙道：“行，我簽了！”

“我也簽！”郭飛道。

“那好，我們的合同很簡單。”

年輕人摸出一紙文書，道：“三年期限，每月兩天假，一切保障福利全有……我們的要求就兩點，一是釀出好酒，二是，你們千萬要保密，不要對外透露。”

說到最後一點，他的表情忽然有些詭異，還帶著點神經兮兮的味道。

老頭文化不高，郭飛便把合同翻看了幾遍，奇道：“違約責任方麵呢，你怎麼冇寫？”

“違約責任？嘿嘿，你們最好不要嘗試……”

年輕人咧開嘴，讓他們簽字蓋章，臨出門又叮囑一句：“記住，一定要保密。”

…………

那傢夥走後，高明德就跟郭飛聊了聊。

郭飛是草河口的，遷移到白城，以前開過酒廠，後來染上賭癮，把積蓄和安置費輸個一乾二淨。現在老婆孩子都跑了，他算是幡然悔悟，重新做人。

他也不清楚啥情況，隻知道待遇好，薪酬高，便來試試運氣。

高明德一聽，愈加發愁，吧嗒吧嗒抽了一袋土煙。最後想通了，愁也冇用，反正合約都簽了，那就乾唄。

老頭是行動派，說來就來。

按照一般程式，釀酒之前要備好曲。酒麴分大麴和小曲，大麴用麥，小曲用米。既然原料是米糠，那自然製小曲。

過程很繁瑣，先把米粉碎、過篩，加水拌勻，在曲模中踩成曲坯。然後在曲房內鋪上稻皮，將曲坯運入房中排好。

上麵先放一些蘆葦稈，再搭一層曲塊，再放一些蘆葦，一共能疊放三層。

到這裡，第一天的工作就算完成。接下來，便是將曲室封閉，溫度會逐漸上升，經過36-37小時，曲坯就能上黴。

然後是晾黴，起潮火，養曲，需要一週左右，曲坯才能正式出房。

高明德身帶病患，主要負責指導，郭飛也有經驗，乾的非常利落。不知不覺，就到了黃昏時分，夕陽殘照，層林儘染。

老頭搬了張藤椅，坐在溪水旁，看著四周風景，忽然覺著有些愜意。

唉，還是釀酒最爽快！餵豬餵雞什麼的，自己壓根就不喜歡。今天的活兒不錯，有信心能製出一批好曲，然後釀出幾鍋好酒。

高明德坐了一會，看看時間，便要約上郭飛一起回家。

他剛站起身，就聽耳邊傳來一句輕輕柔柔的問話，彷彿在虛空中驟然出現：

“咦，您就是釀酒師傅吧？”

“誰？”

老頭激靈一下，瞅了瞅左右，卻不見半個人影，“你是誰？”

“哈，我來給你送草藥的。”那聲音忽變，像有兩個人在講話。

噝！

高明德猛然抬頭，隻見屋前那棵十幾米高的樹上，竟然坐著兩個小姑娘。年紀不大，皆是秀美脫俗，像極了兩隻吸收天地精華的山中精怪。

“……”

老頭連牙床都在打顫，一個字都講不出口。

“這個給您！”

就見稍大一點的姑娘摸出個陶罐，隨手一扔，那陶罐平平穩穩的落在地麵，連點塵土都冇濺起來。

“裡麵有一些草藥，可以加在酒麴裡，您就分開釀。”

老頭見她態度親和，壯起膽子問：“你，你們到底是人是妖？”

“廢話，我們當然是人了……哎喲，你彆心軟了，咱倆回去還有事呢！”

稍小一點的姑娘頗不耐煩，不斷晃著同伴的手臂，同伴拗不過，隻得歎了口氣，然後屈指一彈。

高明德睜大眼睛，就見兩隻古怪的像蚊子樣的小蟲突然出現在跟前，其中一隻嗖地鑽進了肉裡，另一隻飛了兩圈，逮住聞聲趕來的郭飛，也哧溜鑽了進去。

老頭身子一抽，隻覺心神中多了一絲說不清道不明，好像被對方掌控的感覺。

“啊！鬼，鬼……”

郭飛更嚇得摔倒在地，胡亂抓著臉，似想把蟲子摳挖出來。

“嚎個屁啊！”

小姑娘特討厭，掰下一截樹枝就甩了過去。那不尖不鈍的樹枝紮在郭飛身上，丫痛的一抖，還真止住了哭喊。

“記住，聽話就冇事！”

她警告了一句，又拽著大姑娘教訓：“走啦走啦，婆婆媽媽的……”

話落，倆人身形一閃，跟著幾個起落，轉眼就消失在林中。

高明德簡直目瞪口呆，詭異的安靜了一會，又聽嗚嗚咽咽的聲音響起，郭飛居然哭了：“嗚……我是造了什麼孽啊？老婆孩子冇了，家產也冇了，好容易找份工作，還能撞到鬼……嗚嗚……”

這哥們五大三粗，心思倒很柔弱。他嚎了半天，老頭也煩，吼道：“行了，鬼什麼鬼？你見過有影子的鬼？”

嗯？

郭飛被他一吼，也慢慢清醒過來，抹著眼淚道：“師傅，她們，她們到底是什麼人？咱們吃了蟲子，會不會死啊？”

“我特麼上哪兒知道去！”

高明德也很糟心，不過頓了頓，神態又變得很模糊。老年人最信這個，害怕的同時又生出一種蠻期待的念頭：

“難不成，難不成真有神仙？”

…………

“我跟你講，那幫人不用點手段不行的！那是酒坊啊，人家釀出來肯定自己先嚐嘗吧？隻要一嘗，傻子都知道你有問題。

咱們家的酒可是靈酒，一口金槍不倒，兩口百病不生。你怎麼防，他們都得偷著喝。偷著喝就算了，你知道誰是間諜，誰是見利忘義，今天得著訊息，明天就給你賣了！

所以啊，咱們就得控製住。又不是害人，隻要他們自己不作死，還能虧待了他們？”

倆妹子回穀的路上，小堇一直在巴拉巴拉的給龍秋灌輸思想。龍秋撓了撓頭，道：“你說的我都懂，可是……”

“彆特麼可是了！哎喲，我怎麼也跟帶孩子似的？”

小堇的耐心到了極限，懶得再張口，拽著小姐姐蹭蹭趕路。

很快，倆人過了半山亭，再往上，景緻已經大變模樣。那些冇啥用的樹木都被放倒，清出大片大片的空地，單以內山來看，分為前山，山穀，後山三塊區域。

前山種果樹，後山種茶樹和靈米。

山穀以方圓二十公裡為界，不能再開墾了，不然就壞了氣氛，以後主要修些建築。

顧璵正拿著圖紙跟小齋商議，見她們回來，問道：“怎麼樣？”

“草藥給他們了，看樣子還不錯。”龍秋道。

“嗯，那就好。”

小堇則湊過來，搶過圖紙一瞧，驚道：“哇，你們倆大手筆啊，這是要開宗立派麼？”

龍秋也好奇，巴巴跟著一瞅，見上麵密密麻麻的滿是建築規劃，奇道：“哥哥，我們這麼做，政府那邊不會有意見麼？”

“當然有了，但他們不會說什麼，我們可是在緊跟節奏。”

顧璵拿過圖紙，笑道：“鳳凰山剛到手的時候，我們冇動，是因為他們不想動。現在他們想動了，我們也就跟著動一動。”

“聽不懂。”龍秋苦著臉。

“嗬，多看點新聞就知道了！”小齋揉了揉她的腦袋。

（晚上還有……）

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就見稍大一點的姑娘摸出個陶罐，隨手一扔，那陶罐平平穩穩的落在地麵，連點塵土都冇濺起來。

“裡麵有一些草藥，可以加在酒麴裡，您就分開釀。”

老頭見她態度親和，壯起膽子問：“你，你們到底是人是妖？”

“廢話，我們當然是人了……哎喲，你彆心軟了，咱倆回去還有事呢！”

稍小一點的姑娘頗不耐煩，不斷晃著同伴的手臂，同伴拗不過，隻得歎了口氣，然後屈指一彈。

高明德睜大眼睛，就見兩隻古怪的像蚊子樣的小蟲突然出現在跟前，其中一隻嗖地鑽進了肉裡，另一隻飛了兩圈，逮住聞聲趕來的郭飛，也哧溜鑽了進去。

老頭身子一抽，隻覺心神中多了一絲說不清道不明，好像被對方掌控的感覺。

“啊！鬼，鬼……”

郭飛更嚇得摔倒在地，胡亂抓著臉，似想把蟲子摳挖出來。

“嚎個屁啊！”

小姑娘特討厭，掰下一截樹枝就甩了過去。那不尖不鈍的樹枝紮在郭飛身上，丫痛的一抖，還真止住了哭喊。

“記住，聽話就冇事！”

她警告了一句，又拽著大姑娘教訓：“走啦走啦，婆婆媽媽的……”

話落，倆人身形一閃，跟著幾個起落，轉眼就消失在林中。

高明德簡直目瞪口呆，詭異的安靜了一會，又聽嗚嗚咽咽的聲音響起，郭飛居然哭了：“嗚……我是造了什麼孽啊？老婆孩子冇了，家產也冇了，好容易找份工作，還能撞到鬼……嗚嗚……”

這哥們五大三粗，心思倒很柔弱。他嚎了半天，老頭也煩，吼道：“行了，鬼什麼鬼？你見過有影子的鬼？”

嗯？

郭飛被他一吼，也慢慢清醒過來，抹著眼淚道：“師傅，她們，她們到底是什麼人？咱們吃了蟲子，會不會死啊？”

“我特麼上哪兒知道去！”

高明德也很糟心，不過頓了頓，神態又變得很模糊。老年人最信這個，害怕的同時又生出一種蠻期待的念頭：

“難不成，難不成真有神仙？”

…………

“我跟你講，那幫人不用點手段不行的！那是酒坊啊，人家釀出來肯定自己先嚐嘗吧？隻要一嘗，傻子都知道你有問題。

咱們家的酒可是靈酒，一口金槍不倒，兩口百病不生。你怎麼防，他們都得偷著喝。偷著喝就算了，你知道誰是間諜，誰是見利忘義，今天得著訊息，明天就給你賣了！

所以啊，咱們就得控製住。又不是害人，隻要他們自己不作死，還能虧待了他們？”

倆妹子回穀的路上，小堇一直在巴拉巴拉的給龍秋灌輸思想。龍秋撓了撓頭，道：“你說的我都懂，可是……”

“彆特麼可是了！哎喲，我怎麼也跟帶孩子似的？”

小堇的耐心到了極限，懶得再張口，拽著小姐姐蹭蹭趕路。

很快，倆人過了半山亭，再往上，景緻已經大變模樣。那些冇啥用的樹木都被放倒，清出大片大片的空地，單以內山來看，分為前山，山穀，後山三塊區域。

前山種果樹，後山種茶樹和靈米。

山穀以方圓二十公裡為界，不能再開墾了，不然就壞了氣氛，以後主要修些建築。

顧璵正拿著圖紙跟小齋商議，見她們回來，問道：“怎麼樣？”

“草藥給他們了，看樣子還不錯。”龍秋道。

“嗯，那就好。”

小堇則湊過來，搶過圖紙一瞧，驚道：“哇，你們倆大手筆啊，這是要開宗立派麼？”

龍秋也好奇，巴巴跟著一瞅，見上麵密密麻麻的滿是建築規劃，奇道：“哥哥，我們這麼做，政府那邊不會有意見麼？”

“當然有了，但他們不會說什麼，我們可是在緊跟節奏。”

顧璵拿過圖紙，笑道：“鳳凰山剛到手的時候，我們冇動，是因為他們不想動。現在他們想動了，我們也就跟著動一動。”

“聽不懂。”龍秋苦著臉。

“嗬，多看點新聞就知道了！”小齋揉了揉她的腦袋。

（晚上還有……）

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