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馮正是說走就走,絲毫也冇有要留下來繼續討論的意思。

他回到房間裡,也是立刻脫衣服進入浴室去洗了個澡。

洗澡的時候,他也是在心裡進行了一番思索。

三天的比賽下來,馮正其實心裡很清楚,自己和現場的大多數人都存在著不小的差距。

可以說,他能夠在前兩場比賽中獲得一定的優勢。

這還是因為前兩場比賽在比拚的東西上,他多少還是擁有著一定優勢在。

畢竟他怎麼說也是從小在父親點心鋪子裡長大。

而且這段時間又跟父親和師叔認真學了挺久。

在父親的嚴格要求下,馮正更是不敢有絲毫的鬆懈。

彆看他前兩場的比賽中,無論是開酥還是油炸成品,都能夠做的非常好,甚至可以比肩像是劉誌鵬那樣的高手。

實際上在這背後,是多少的夜晚,馮正獨自一個人悄悄溜出家門,跑到自家的點心鋪子裡自己一遍一遍練出來的。

這件事後來父親知道,父親還曾經陪著他一起去點心鋪子練。

在練習的過程中,馮正失敗了太多太多次。

甚至在一開始的時候,他根本就來不及去完成摺疊。

因為掌控不好溫度,再加上手上的動作有比較的慢,所以經常是皮都還冇有擀平,在溫度的作用下,已經是破酥或者是混酥了。

那段時間,馮正真的是經曆了地獄級的訓練。

最終才讓他有瞭如今開酥的手法。

算是把基礎徹底給夯紮實了。

也是在把基礎夯紮實後,父親也才告訴他一些訣竅。

馮正也才知道,原來老式的中式點心師傅都有各自開酥的訣竅。

簡單來說,就是老師傅手上會有一個配方,根據不同的溫度、濕度去進行調整,可以保證在應急的時候,可以順利完成開酥。

這種配方是輕易不會外傳的。

因為這其實和每個師傅個人的一些開酥習慣有關係。

同時關鍵在於,這份手藝是老師傅們參加比賽的時候拿出來的殺手鐧。

馮正聽父親和師叔說起過,以前中式點心比賽的賽場上,開酥那已經是絕對的基礎。

如果在比賽中,要是連開酥都無法完成的話。

那麼後麵比賽中的什麼造型之類,根本就是無稽之談了。

不能完成開酥,冇有酥皮又怎麼去做其他東西?

馮正一度很奇怪,為什麼父親一早冇有把配方訣竅告訴自己呢?

當時父親隻是說:“隻有你真的學會和掌握了開酥,纔有資格知道配方和訣竅,如果你學不會的話,就冇有資格知道。”

之前馮正還有那麼一點點不是很理解。

他認為,父

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完成的話。

那麼後麵比賽中的什麼造型之類,根本就是無稽之談了。

不能完成開酥,冇有酥皮又怎麼去做其他東西?

馮正一度很奇怪,為什麼父親一早冇有把配方訣竅告訴自己呢?

當時父親隻是說:“隻有你真的學會和掌握了開酥,纔有資格知道配方和訣竅,如果你學不會的話,就冇有資格知道。”

之前馮正還有那麼一點點不是很理解。

他認為,父親是希望自己把基礎真正的學會。

擔心給了配方和訣竅後,自己就不會好好去學習基礎。

但是這次比賽上,馮正也算是對父親的說法有了一些全新的理解。

比賽上,光是單獨把開酥拿出來比的話,實際上比的並不是是不是能夠開酥成功,而是在比誰開酥的手法更好。

可以說,這次比賽中第一場開酥,比的就是基礎。

看誰能夠在不用開酥機情況下,能夠把酥皮擀得足夠平整,並且讓酥層分佈的也更加均勻。

這些如果是用開酥機去完成,可以說是非常的簡單。

但這些如果用擀麪杖手工去完成。

那麼冇有足夠的基礎,可能連麪皮擀到厚薄均勻都未必能夠辦得到。

真正在賽場上見識過,馮正現在心裡很感激父親對自己嚴格要求,冇有一開始把開酥的配方和訣竅告訴自己。

因為比賽中,隻是知道配方和訣竅,並不能夠讓馮正獲得高分。

在浴室裡一邊洗澡,一邊思考著這些,馮正最終決定還是要打電話給父親。

洗好澡出來,他換上了一身休閒的衣服,然後拿上自己的手機從房間裡走出去。

剛好碰上回來的卓勇,馮正跟對方打了聲招呼,也就乘坐電梯下樓去。

卓勇本來還想說點什麼,但是看到馮正很急切,冇有去阻止他。

馮正下樓後,這次他冇有進入酒店後麵花園,而是徑直從酒店的大門走出去,然後一個人漫步在外麵的大街上。

走在大街上,馮正掏出手機來,撥通了家裡的電話。

電話接通,首先聽到的自然是妹妹聲音。

“喂?請問你找誰呀?”

在聽到了妹妹的聲音一刻,馮正臉上不自覺掛上微笑,然後輕聲說:“是若若吧?我是哥哥。”

電話那邊頓時響起妹妹驚呼:“呀,哥哥你終於打電話回來啦。”

接著,妹妹說出自己的思念,她很想很想哥哥,想要去看哥哥比賽。

馮正耐心聽妹妹說完,也是對妹妹進行安撫。

“哥哥知道若若想哥哥,哥哥也想若若啊,但是若若要上學,所以不能來看哥哥比賽,不過哥哥知道若若會給哥哥加油,哥哥一定努力比賽。”

馮詩若趕緊說:“UU看書 www.uukanshu.com哥哥,我每天都會給你加油。”

馮正說:“哥哥知道,哥哥有收到若若的加油。”

馮詩若自然是很開心,趕緊又追問:“哥哥,那你比賽贏了冇有啊?”

馮正說:“還冇結束,比賽要比三天,明天是第三天了,哥哥會好好努力,爭取可以順利晉級到複賽。”

馮詩若說:“哥哥一定可以。”

馮正接著說:“爸爸媽媽在家嗎?”

電話那邊馬上響起妹妹呼喊聲:“爸爸媽媽你們快點來,哥哥打電話回來啦。”

馮正聽到電話那邊一些動靜,冇多久聽到了母親的聲音。

“小正,在那邊還好吧?比賽會不會很辛苦?每天吃的好嗎?休息的好不好?”

聽到母親拿過電話,就是這麼一連竄的問題,讓馮正心底升騰起濃濃的暖意,家裡人永遠是家裡人,無論自己身在何處,父母總是關心著自己。

馮正也是笑著回答了母親的問題,並且告訴母親賽事方安排的很好。

“媽,你放心,我們這邊不缺吃,每天比賽結束吃的都很好,住就是和卓勇住在一個房間,也還算是過得去呢,你彆擔心,你和爸照顧好自己,多注意身體,若若學習讓她自己弄,你們彆太操心。”

盧秀玲聽完兒子的話,也是有些哭笑不得:“臭小子,你還開始安排起我們了?你放心吧,我和你爸身體好著呢。”

和母親聊了之後,終於馮正聽到父親的聲音。

“是不是比賽遇到了什麼難題?”

果然父親的風格是這樣的硬派,冇有多餘的噓寒問暖,上來就是直奔主題。

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自覺掛上微笑,然後輕聲說:“是若若吧?我是哥哥。”

電話那邊頓時響起妹妹驚呼:“呀,哥哥你終於打電話回來啦。”

接著,妹妹說出自己的思念,她很想很想哥哥,想要去看哥哥比賽。

馮正耐心聽妹妹說完,也是對妹妹進行安撫。

“哥哥知道若若想哥哥,哥哥也想若若啊,但是若若要上學,所以不能來看哥哥比賽,不過哥哥知道若若會給哥哥加油,哥哥一定努力比賽。”

馮詩若趕緊說:“UU看書 www.uukanshu.com哥哥,我每天都會給你加油。”

馮正說:“哥哥知道,哥哥有收到若若的加油。”

馮詩若自然是很開心,趕緊又追問:“哥哥,那你比賽贏了冇有啊?”

馮正說:“還冇結束,比賽要比三天,明天是第三天了,哥哥會好好努力,爭取可以順利晉級到複賽。”

馮詩若說:“哥哥一定可以。”

馮正接著說:“爸爸媽媽在家嗎?”

電話那邊馬上響起妹妹呼喊聲:“爸爸媽媽你們快點來,哥哥打電話回來啦。”

馮正聽到電話那邊一些動靜,冇多久聽到了母親的聲音。

“小正,在那邊還好吧?比賽會不會很辛苦?每天吃的好嗎?休息的好不好?”

聽到母親拿過電話,就是這麼一連竄的問題,讓馮正心底升騰起濃濃的暖意,家裡人永遠是家裡人,無論自己身在何處,父母總是關心著自己。

馮正也是笑著回答了母親的問題,並且告訴母親賽事方安排的很好。

“媽,你放心,我們這邊不缺吃,每天比賽結束吃的都很好,住就是和卓勇住在一個房間,也還算是過得去呢,你彆擔心,你和爸照顧好自己,多注意身體,若若學習讓她自己弄,你們彆太操心。”

盧秀玲聽完兒子的話,也是有些哭笑不得:“臭小子,你還開始安排起我們了?你放心吧,我和你爸身體好著呢。”

和母親聊了之後,終於馮正聽到父親的聲音。

“是不是比賽遇到了什麼難題?”

果然父親的風格是這樣的硬派,冇有多餘的噓寒問暖,上來就是直奔主題。

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