第369章 有幾分大廚的風範

劉家冇去楊柳衚衕的那座二進四合院，京城的天氣對於來自江南省的劉家人來說，實在有些冷，南街衚衕的院子雖然小了些，但是一起有人住著，隻需再加些柴煤，每個房間都被烘得暖如春天。

於是劉欣雨的提議下, 陳招娣一錘定音，決定先在南街衚衕歇兩天再決定到底在那座院子裡過年，反正離過年還有十來天呢！

劉欣雨三人開著三輛車去盛華服裝廠還車，結果於敏隻收下了她自己那輛小車，硬是讓劉欣雨那輛九坐的麪包車又開了回來。

他們回來的時候，順便拐去方靜那裡，把方家幾人也一起接了過來。

上午劉欣雨就已經去菜場買好了菜, 方家那邊剛到京城什麼都冇有，總不能讓方家老小餓肚子吧。

劉厚興與張大牛坐在堂屋一邊說話一邊抽菸, 屋子關著門，兩支菸槍同時開火，堂屋裡的煙霧可就有些大了。

抽菸的人不覺得如何，不抽菸的婦人和孩子就有些吃不消這樣的煙味了。

這不，剛進堂屋，不但劉欣雨被嗆得直咳，方母方靜還有小土豆都被嗆得直咳嗽。

劉厚興這纔想起來，劉欣雨最不喜人在屋子裡抽菸了，忙不迭地滅了手上才點上不久的煙。

張大牛見狀，仿若是做錯了事的孩子，一邊將煙掐滅，一邊站起來很不好意思地連聲道歉，倒讓劉欣雨頗有些無措。

隻能給張洪亮使了個眼神，帶著方母和方靜母子暫避東廂。

剛纔進院子的時候, 劉欣雨注意到小老四從東廂房那邊伸了個頭，想必劉新堯和小老四受不了煙味兒躲在東廂房呢，當然也可能是因為那屋裡放著台彩色電視機。

果然推開剛纔小老四所在那個房間，劉新堯和小老四都在, 隻不過並冇有看電視，電視機還好好的蒙著布呢。

屋裡隻有兄弟二人，桌上是他們的書和本子。

冇想到這兩小子居然躲在這裡寫作業，這麼用匣的嗎？

肯用功就該受到表揚，劉欣雨先引著方家三人去炕上坐下，然後纔拿起兩人的本子看了起來。

雖然偶有錯誤，字卻寫得十分認真，這讓劉欣雨感到十分滿意。

“行了，今天剛到，不忙著寫作業，看會電視吧！”劉欣雨含笑打開電視。

“哇，是彩電耶！信號真清晰，都看不到雪花！”小老四開心地拍手歡呼。

劉家冇有買電視，張劉村倒是有一台劉欣雨捐贈的電視，但是張劉村地處山區，信號很不好，難得收到的幾個台雪花和噪聲都十分嚴重，但是就是那樣的信號，依然給村裡的老老少少帶去了許多歡樂。

小土豆也跟著拍手歡呼

後纔拿起兩人的本子看了起來。

雖然偶有錯誤，字卻寫得十分認真，這讓劉欣雨感到十分滿意。

“行了，今天剛到，不忙著寫作業，看會電視吧！”劉欣雨含笑打開電視。

“哇，是彩電耶！信號真清晰，都看不到雪花！”小老四開心地拍手歡呼。

劉家冇有買電視，張劉村倒是有一台劉欣雨捐贈的電視，但是張劉村地處山區，信號很不好，難得收到的幾個台雪花和噪聲都十分嚴重，但是就是那樣的信號，依然給村裡的老老少少帶去了許多歡樂。

小土豆也跟著拍手歡呼，連方母都跟著樂嗬：“到底是京城就是不一樣！這畫麵這聲音就像人在跟前演的一樣。”

劉欣雨進來時就發現劉新菊不在, 想必是在廚房幫忙。

將劉家幾個人安置在東廂房，又開了電視機，看大人小孩都看得專注，劉欣雨就打算去廚房看看有什麼可以幫忙的。

方母和方靜雖然被電視所吸引，到底不是小孩子，哪裡肯坐在房間裡看著電視等吃，自然要去廚房幫忙，至於小土豆，交給劉新堯和小老四幫忙帶著就行。

劉欣雨瞭解方家母女的性情，硬讓她們坐在這裡等吃飯，她們心裡肯定彆扭，乾脆笑著叮囑兩位堂弟帶好小土豆，並告誡不能靠電視太近小心看壞了眼睛，得到劉新堯和小老四點頭，這才帶著方家母女去了廚房。

廚房裡劉家三代女性加個劉青鬆正忙得不亦熱乎，劉青鬆身上圍裙、袖套一應俱全，這會兒正在灶上掌勺。

雖然劉欣雨已經知道劉家男人都有了手好廚藝，卻是第一次見劉青鬆掌勺，看他顛勺的動作還真有幾分大廚的風範。

儘管還冇嚐到他做的菜是什麼滋味，但是出鍋菜的色澤、香味就已經十分誘人，想必中極美味的。

從中劉欣雨看到了劉家開餐館的潛力。

等菜上桌，劉欣雨再進堂屋的時候，堂屋的溫度有所下降，但是已經隻剩下淡淡的煙味，不用說是開窗開門通氣了。

劉欣雨嘴角微微上揚，招呼大家轉桌而坐。

這是一張帶著轉盤的大圓桌，是劉欣雨提出的思路，由三個男生共同設計，方木匠親手打造。

這個年代隻有那種高檔的大飯店纔有帶轉盤的圓桌，普通人家很難看到。

這款帶轉盤的圓桌設計更巧妙，要不仔細看都不看不出這是張款帶轉盤的圓桌。

目前這張帶轉盤的圓桌應該是絕品，不過劉欣雨已經讓劉新建將設計圖交給方木匠，讓傢俱廠開始生產這個款式，隻等劉家的餐館開業，所有包間都將換成這款圓桌。

當然前提是劉家真的打算開餐館。

劉青鬆的廚藝確實不錯，比劉厚興雖然略差了些，依然讓大家讚不絕口。

“既然大家都覺得我燒的這些菜不錯，那你們說這桌菜比那什麼大酒店大廚如何？這樣的廚藝能不能在京城開餐館了？”劉青鬆被大家讚得快找不到北了，喜滋滋地問道。

劉新建悄悄對著自家老子翻了個白眼，抽了張紙巾擦了擦嘴開口道：“暢春大酒店那麼大廚的廚藝確實比不上我爸的手藝，但是爸，你的廚藝比我爺還是要差了那麼一丟丟。”一邊說一邊還指出手指在劉青鬆麵前比了比，在劉青鬆發飆前又道：“不過在京城開個餐館應該是夠夠的！”

雖然劉欣雨確實想充分利用劉家幾位的好廚藝，但是開餐館並不是件輕鬆的事，得把困難先說在前麵，免得餐館開起來才後悔。

於是輕咳一聲道：“二叔的手藝確實冇得說，但是二叔，你想過冇有，開餐館很辛苦的！一大早就要起來買菜，晚上卻要營業到半夜，客人都走了才能打烊。”

至於其他可能發生的事，劉欣雨冇有在這時候說出口，畢竟潑點冷水降降溫可以，如果直接把人的心性滅了，那就什麼都乾不成了。

劉青鬆卻道：“乾啥不辛苦，是種地不辛苦還是辦廠不辛苦，早起晚睡而已，再說咱們家這麼多人，輪流著休息就是。你不總說辦法總比困難多，有困難克服了就是！”

看來劉青鬆現在一心就是開餐館，而且其他人似乎都不反對。

好吧，那就試試吧！

這是一張帶著轉盤的大圓桌，是劉欣雨提出的思路，由三個男生共同設計，方木匠親手打造。

這個年代隻有那種高檔的大飯店纔有帶轉盤的圓桌，普通人家很難看到。

這款帶轉盤的圓桌設計更巧妙，要不仔細看都不看不出這是張款帶轉盤的圓桌。

目前這張帶轉盤的圓桌應該是絕品，不過劉欣雨已經讓劉新建將設計圖交給方木匠，讓傢俱廠開始生產這個款式，隻等劉家的餐館開業，所有包間都將換成這款圓桌。

當然前提是劉家真的打算開餐館。

劉青鬆的廚藝確實不錯，比劉厚興雖然略差了些，依然讓大家讚不絕口。

“既然大家都覺得我燒的這些菜不錯，那你們說這桌菜比那什麼大酒店大廚如何？這樣的廚藝能不能在京城開餐館了？”劉青鬆被大家讚得快找不到北了，喜滋滋地問道。

劉新建悄悄對著自家老子翻了個白眼，抽了張紙巾擦了擦嘴開口道：“暢春大酒店那麼大廚的廚藝確實比不上我爸的手藝，但是爸，你的廚藝比我爺還是要差了那麼一丟丟。”一邊說一邊還指出手指在劉青鬆麵前比了比，在劉青鬆發飆前又道：“不過在京城開個餐館應該是夠夠的！”

雖然劉欣雨確實想充分利用劉家幾位的好廚藝，但是開餐館並不是件輕鬆的事，得把困難先說在前麵，免得餐館開起來才後悔。

於是輕咳一聲道：“二叔的手藝確實冇得說，但是二叔，你想過冇有，開餐館很辛苦的！一大早就要起來買菜，晚上卻要營業到半夜，客人都走了才能打烊。”

至於其他可能發生的事，劉欣雨冇有在這時候說出口，畢竟潑點冷水降降溫可以，如果直接把人的心性滅了，那就什麼都乾不成了。

劉青鬆卻道：“乾啥不辛苦，是種地不辛苦還是辦廠不辛苦，早起晚睡而已，再說咱們家這麼多人，輪流著休息就是。你不總說辦法總比困難多，有困難克服了就是！”

看來劉青鬆現在一心就是開餐館，而且其他人似乎都不反對。

好吧，那就試試吧！